越烤越糊播客

这是一期临时制作的音乐节目，由虎头、奶瓶和XD聚在一起，每人挑选了3-5首曲子，分享一些我们对坂本龙一与高桥幸宏的思念。你也可以在奶瓶的电台「人造乐园 artificial paradise」听到这期节目。 我们只是曾被这三位音乐人所深深影响过的万千乐迷中的一员，而这些歌曲也并非他们最具代表性/最冷门/最好听/最先锋的创作。或许它们也能唤起你相联的记忆与激情，或是为你打开他们音乐创作的另一面。不论是教授、高桥，或是依然健在且仍在创作的细野，他们一直都是如此的活跃、高产，又毫不受限，而我们却再也无法听到教授、高桥以及三人合作的新作了。 “艺术千秋，人生朝露”——请继续听吧！ 歌曲列表 [02:12] 音楽（ONGAKU） - YMO [08:10] 黄土高原（Kodo Kogen）- 坂本龙一…

也说不清是烤又一次做客友台「城市罐头」，还是 Yao 和小王成了烤的嘉宾，反正就是我们仨又分居三地、欢聚一堂，以年初浦睿文化出版的译作《纽约人：我们时代的城市与人》为契机，展开了一场关于这座城市、这座城市中的我们以及我们如何理解这座城市的聊天。 相关链接 《纽约人：我们时代的城市与人》克莱格·泰勒 《纽约下城》皮特·哈米尔 Judd Foundation Sholastic Building by Aldo Rossi 《与安德烈晚餐》(1981) 本期封面图 大雪转晴，上西区电话亭 烤摄于 2016 年 1 月 24 日 声音片段 演奏者：纽约人，纽约市 logo@找鸟儿 联系我们 邮箱 overcooked307@outlook.com 微信公众号 糊汉三（微信号：athousandkn…

本期简介由 ChatGPT 生成，封面由 DALL·E 2生成。 在这期「越烤越糊」的节目中，我们请到了嘉宾 zuzu，一同探讨 AI 生成艺术所引发的一系列问题，包括作者身份、创造力、劳动和环境等方面。我们会分享嘉宾 zuzu 使用 AI 技术创作的动物形象作品「看不见的动物园」；批判一组通过 AI 生成的豪华大堂熔岩灯；深入了解 AI 实现图像生成的技术细节；探讨 AI 训练和运行所需要的时间、资源和能源成本；讨论 AI 作为作者的问题，并探究这一概念在不同历史和文化语境下的变化；讨论工作室的劳动力和人类的创造力，并介绍与AI共同创作的两种思路和故事；最后，我们将探讨 AI 无法理解的问题：这个世界上最大的问题是人！这一期节目将带给您独特的思考和启示，不论您是艺术家、科技工作者，还是环保…

「睡眠」是再日常不过的事。每个人每天就必须睡一会儿，睡眠既不能被浓缩，也不能被快进。但人们享受休息的权利从来不是平等的，睡眠在今天也依旧和清醒时刻的世界规则紧紧挂钩。 本期节目起源于四年前虎头与好友老王草拟的杂志策划，而我们决定将这一未能付诸实践的纸上项目进一步拓展，从多个语境与视角，审视「睡眠」这一日常之事在不同时空里不平常的各异角色。为什么睡不好？什么是睡得好？睡眠在当代如何成为了一个亟待解决的问题、一种谨慎调配的资源、一项随处可见的经济热点？在公共场所睡觉到底触碰了公权力的哪根敏感神经？睡眠是否意味着理性、从而是主体性的缺席？ 睡得好，才能走得动。做好梦，才能有希望。引用导演阿彼察邦常用的采访结语，无论醒来如何痛苦，我们希望你听完这期节目，能「sleep with good dream…

这或许是「越烤越糊」史上首期成功的闲聊尝试！ 因为嘉宾生病，我们临时录制了这期「下酒菜」，聊聊最近烤糊二人正分头实践的两种截然不同的“生活实验”——烤芬刚搬入了七人同居的共产生活，而虎头虽然几乎没有独居经验，却向往着实现“独居女性、有饭有猫”的生活图景。 记得去年年末，我们专门录制了一期节目，剖析我们为何无法闲聊。而这头一回没有提纲的录音，除了分享生活，也记录了我们在绩效社会下因“不焦虑”而焦虑的情绪，以及既喜爱家务、又害怕家务成为责任的矛盾心理。一期真正“松弛”的「下酒菜」，欢迎加入我们的生活分享！更多群居/独居的生活照片，请访问微信号「糊汉三」查看 🍳 相关链接 达菲之家客厅影院排片表 Choki 越烤越糊 | 零食 01：王刚凭什么不是生活方式博主？ 越烤越糊 | 年终总结：我们尝试闲…

一个月未更新，好久不见！还记得去年五月，我们制作了一期漫谈影视与生活中「鸡同鸭讲」现象的节目，画下了 「翻译」系列专题 的大饼。上期节目着眼于人们在多语言环境中越过翻译、直接交流的情况，那这期我们就来细读「翻译」这一职业的几个典型形象——不被信任的汉奸、转译信仰的传教士、大国崛起中的翻译官、握有超能力的先知与灵媒…… 对翻译角色的着墨在影视作品中并不多见，在历史与生活中更是常常被忽视。我们怀疑翻译的政治立场与文化身份的纯洁，忽略翻译工作中的情感劳动，更常将翻译视作附属的、表演性的、故而高度性别化的工作。翻译究竟是让渡了自我，或是丰富了自我的定义？这些问题诞生自文化的碰撞与交流之初，如今仍在不断演绎。翻译的传说，也是我们以他人的语言为镜、重新理解自我的故事。 本期速览 [01:49] 「鸡同鸭…

又是时长爆炸的一期！但是不用怕，这期讨论的内容好玩又好吃（久违地在字面意义上符合了烤糊的「乱炖」主题），最好不要在很饿的时候收听。建议搭配食物：炸猪排、蛋挞、瑞士鸡翼、罗宋汤、左宗鸡、珍珠奶茶… 本道「正餐」，烤糊请来了「客座厨师」Steve 和小亚，一起从北京和义乌的 「小众国家」 餐厅出发，一路从上海、香港和日本的舶来美食，「吃」到中餐远走海外后和各地文化发生的种种融合和碰撞。虽然这期一直在报菜名，可是我们的关注点却不在菜肴本身，而是移民餐厅背后的经营者、消费者，以及这些做饭的人们和吃饭的人们背后的经济、社会与文化现象。同时，我们发问：什么才是 「正宗」 ？「正宗」到底重不重要？是什么因素构造和限制了我们对「外来」食物的想象？在世界饮食的地图上同时作为主体和客体、自我与他者的我们，要如何…

本期节目，我们要聊一聊“最高级的形容词”——「可爱」！！ 不论你曾经喜欢的是米老鼠噗噗熊Hello Kitty，现在萌的是冰墩墩玲娜贝儿Jellycat，还是永远钟爱自家的小猫咪，不可否认，「可爱」的魅力简单直接，但正是这样的“人畜无害”赋予了它不可小觑的“攻击性”——它们控制你的钱包，霸占你的社交网络。不可否认，「可爱」已是我们日常生活必不可少的组成部分、当代人类共同分享的情感体验。 于是我们邀请了以「可爱」为创作主题与研究课题、本人也十分可爱的艺术家向，一同深入「可爱/cute/かわいい」的美学小史，辨析可爱之中的消费主义与权力关系。希望你也听得开心，一起边自我剖析，边尽情享受「可爱」吧 awwww 本期速览 [03:14] 强行理论化之为何猫就是「可爱」本身 [14:47]「可爱」形象…

在三周年节目里，烤画了「做一期 BL 漫画相关节目」的大饼。没想到不出三个月，这张饼竟然顺利出锅了！ 本期节目中，烤和豆友「普通读者」的主播堂本栞展开了一场关于日本 BL 商业漫画的畅谈，期间欢声笑语，快乐之情溢出耳机。希望各位哪怕非 BL 漫画读者的听友能包涵和体会到我们这种同好胡侃的愉悦！ 作为腐领长度相当不同的读者，我们分享了自己身为女性，为什么会大量阅读 BL 漫画、享受这种漫画类型给我们带来的体验？女性身体在文本内部的不在场，以及女性创作者和读者在 BL 漫画产业链中全方位的在场，到底意味着什么？BL 漫画是否具有女权主义色彩，又与广义的LGBTQ 平权运动有何关系？BL 漫画中多种多样的情色描写，到底是某种「小众性癖」「性变态」，还是具有一些较为激进的社会价值？ 当然，不可避免地…

5月13日，一篇汇总了多位年轻女性控诉北京蓬蒿剧场法人、艺术总监王翔的文章在微信朋友圈与微博激起了热烈讨论与转发。文章指责了王翔近年对多名女性进行语言、肢体接触等不同程度的性骚扰，而在随之出现的转发与评论中，更多女性说出了自己被王翔性骚扰的经历，受害人包括观众、剧场活动参与者、志愿者、戏剧学院或有相关志向的学生。 这勾起了烤芬、虎头与好友三简的回忆——约九年前，刚上大学的虎头在北京蓬蒿剧场认识了王翔，之后也遭遇了文中女生相似的遭遇：被迫听他高谈阔论、打电话、约吃饭看戏甚至旅行，还有强吻和落荒而逃。在此之前，虎头对王翔的性骚扰行为略有耳闻；而近十年后，竟然还有女生遭遇着相同手段的生理与心理伤害。 于是我们决定紧急制作这期节目，让虎头和三简说出她们的经历，也希望借机拆穿这些艺术界的性掠食者如何通…

紧接上期，烤糊继续与「日知录」互相做客，围绕主播柯紫的「荒漠生态经济学」研究方向，我们从上期「影视中的荒漠」继续尽情跑偏，展开漫谈—— 我们从彼此身为游客的荒漠初体验出发，聊到荒漠景观带来的震撼、疑惑与自省；又从地区经济发展不平等的「正外部性」，发散到将生态问题与性别问题平行思考的「生态女权主义」；再基于「酷儿生态学」感叹学科交叉的必要与艰难。 这两期聊得很飞，因为串台太尽兴（尽管柯紫的科研专业让烤糊听得肃然起敬，而烤糊的人文学科套路也把柯紫“忽悠得一愣愣的”）。期待再和「日知录」相互做客，顺便帮我们更新！ 上期回顾 > Fusion 02：影视中的沙漠意象——征服还是逃离？feat. 日知录 本期速览 [02:15] 无法脱离的游客身份，无法丈量的荒漠 [26:51] 荒漠旅游业，被低估的…

在柯紫老师的鼎力相助下烤糊又可以混更了！ Fusion 栏目久违更新，烤糊与日知录互相做客，意料之外却情理之中地导致「日知录」彻底烤糊化，到了柯紫老师大呼「没想到跟烤糊会录成这样！」的地步。 本期节目中，我们拉着研究生态经济学的柯紫老师从沙漠的定义，聊到看电影时摘不下来的专业滤镜，最终扯到了影视文化中「沙漠」的文化意涵。怎么看出《沙丘》里的「沙丘」是「真·沙丘」还是电脑特效？《阿拉伯的劳伦斯》中的沙漠与《现代启示录》中的雨林有什么相似性？「沙漠」对于不同的电影角色来说，到底是亟待征服的一片荒芜，还是提供可能的一张白纸？以及，《卡萨布兰卡》那首著名情歌竟然是关于看电影的？？ 这次串台因为太尽兴，分了上下期，这里是上期。下期节目会更多地讲到柯紫老师的专业，以及更多人文社会学科与自然科学的对话可能…

本期节目，要向大家介绍一桩 2022 年的“黑/白天鹅事件”——「越烤越糊」竟然三周年了 🎂。 是的，在三年前我们激动地发布那期粗糙的“试吃集”时，虽说并非没有期待，却也从未明确想过三年后，我们的节目会变成什么样，而中文播客的创作与收听环境又会变成什么样。既然水到第四个年头，烤糊决定更加打起精神。除了稳定更新播客之外，我们还要开启两个付费计划——烤糊小报「隐藏菜单」💌 与「饭友群」👩‍👩‍👧‍👦。 我们或许是少有”话痨“到连为何没有做过性别议题、为何要开通 newsletter 与听众群，都要做一期节目来解释初衷的播客。感谢你不厌其烦地倾听我们这些充满了自我意识的思考。如果愿意的话，也欢迎你前往爱发电，支持我们的付费计划。节目里画的饼，我们会努力（不限期）实现的。 另，”第三年请不要见异思迁…

大家新年好！ 立志新年更加勤奋的烤糊，在新春佳节🏮给大家献上壬寅虎年的首期节目，邀你一同回味、重新审视家喻户晓的经典传说「白蛇传」🐍。 提起白娘子，你或许会想起妆发永远完美的赵雅芝（以及颇具酷儿色彩的反串许仙叶童）；妖娆魅惑、痴情被负的王祖贤与张曼玉（以及叫人犯罪的禁欲系法海赵文卓）；追光动画中暧昧的姐妹情深；启发了宫崎骏的日本东映动画片；粤剧、京剧、弹词的经典唱段；聊斋画风下吸食书生精气的恐怖蛇精…… 蛇蝎美人、抗倭英雄、贤妻良母、痴情怨女、勇敢追爱、岁月静好、身份困境——这些看似不同、甚至完全相反的形象，都是白娘子。 自唐以来，白蛇传在民间流传中不断完整，也不断被改编、演绎、挪用。透过「白娘子」的命运，我们看到了不同社会历史时期下的道德训诫、两性关系、女性形象与价值话语。它们重塑了「白娘…

2021年，烤糊不改拖延本色，可算抢在最后一天，更新上了播客。 本期节目充满了自我意识。当我们试图录制一期「年终总结」时，却因不习惯单纯分享个人经历，而迟迟写不出提纲，于是我们的讨论主题变成了——为何「越烤越糊」无法制作一期「闲聊」节目？ 就此，烤糊展开了自我反思：烤芬观察到自己对单位时间内高效信息摄入的执念；虎头则分享了学习多线工作（multitasking）、体验冥想仪式的感悟与困惑。虽然后半段不可避免地（？）成为了韩炳哲《倦怠社会》的小型精读会，但我们还是希望你能停下手上的家务、在沙发上躺平收听本期节目，以闲散慵懒的心情一同进入2022年。（注：这段话是虎头躺在床上写的。） 值得指出的是，今年我们更新了13期！ 实现平均月更，是往年更新速度的2.6倍，可喜可贺！（这不就是节目里讨论的绩…

久违的“下酒菜”单元，我们想从烤糊二人聊天中频繁出现的一组对话说起—— “这拍的不就是我家楼下吗” “这个地方我去过” “今天路过了电影里那家打边炉” “周润发这个角色就住在隔壁高街”…… 烤芬和虎头，现分别居于纽约与香港——两座已经被无数影视文艺作品反复记录、书写、塑造、渲染的城市。纽约是在银幕上被毁掉最多次的城市吗？从《金刚》到“9·11”，揭示了我们对摩天大楼怎样的崇拜与恐惧？源自西方凝视的“赛博朋克”，是否已无法与我们对今日香港的体验区分开来？ 我们流连于电影滤镜下符号化的浪漫想象，又穿梭于当下真实的街头巷尾。街道的变迁由影像如实记录下来，城市的形象也在阐释中变得愈加模糊。 “下酒菜”是「越烤越糊」的短节目单元（尽管本期并不短），限定烤糊二人世界，以一个短语、一行句子或任一事物作为引…

今天，当我们打开微信聊天记录或微博评论区，映入眼帘的总是一串一串的表情包；在有些时候，表情包甚至会比文字内容更多、也更吸引人的眼球。我们已经习惯了利用表情包来表达情感和观点，也深谙制作、使用、解读和传播表情包的种种方法——如果表情包是一门语言，我们每个人都「讲」表情包。但是表情包真的只是一些好笑的低清图片吗？ 继上期节目中对社交互动与情感极化的探讨，本期烤和糊以表情包为例，聊了在我们当下的日常社交互动中占据重要位置的「meme」。 我们可以用哪些框架和方式来理解 meme，尤其是表情包的流行？ 随处可见的表情包们携带了怎样的力量、散播了怎样的情绪？ 什么样的人或物会经常被做成表情包？为什么？ 同一个表情包形象在创作、传播、再创作、再传播的过程中会历怎样的变化？ 网络热门表情包和流行语怎样反应…

网上冲浪让我们的情绪与观点更极端了吗？推荐算法制造的过滤泡沫是罪魁祸首吗？社交网络发言的时代，不同的政治观点之间的倾听与对话是可能的吗？ 在美国，自2008年奥巴马团队成功运用社交网络打造候选人形象，到2016年特朗普当选与美国右翼政治组织在Facebook、YouTube等平台上的崛起——社交网络对个体情感与社会政治的潜在影响，在近年受到了越来越多的关注。忧虑、批判与监管并行，日渐成为美国、乃至全球的学界和业界研究中的一门“显学”。 本期嘉宾亮亮，即就职于美国某互联网大厂从事研究工作，秉承着“吃饭不怕砸锅”的宝贵精神，与我们分享了一些近十年美国前沿的研究成果与讨论热点。 自社交网络发展以来，美国群众的政治观点与情感变得更极端了吗？ 在我们日常浏览的内容中，有多少内容与我们观点相左（但我们往…

本期节目录制于美国东部时间2021年6月7日。在经过了为期三周的罢工和谈判，纽约大学全校约2500名在校工作的研究生工人以99%的支持率投票通过了一份新的劳动合同。与上一份合同相比，这份新合同为研究生工人带来了起点为6刀/小时的加薪、更多的假期、更好的医保、更公平的工作环境等等。本期节目，烤芬请到了在罢工纠察线认识的雨薇，二人从纽约大学研究生工人和工会成员的角度聊了聊在今年四月底至五月初，组织、参加纽约大学研究生工人罢工的体验，并详细介绍本次罢工的来龙去脉。 我们也从美国私立大学研究生工人工会的历史与当下入手，讨论到作为国际学生的我们，为什么有必要成为工会成员？国际学生如何参与工会活动？参与过程中有哪些特殊的忧虑和困难？最重要的是，我们要如何理解自己「学生」和「工人」的双重身份？这样的身份又…

本期灵感源自烤糊两年前发布的第三道节目《AAAAARCHIVE!》——当我们提到人人都可以着手整理自己的archive时，虎头想起了自己曾经引以为豪的实体专辑与iTunes数字音乐收藏。但当收听音乐的习惯转向以流媒体为主时，面对这看似无限的现成音乐库，她整理音乐收藏的频率也随之减少了。 由此，我们邀请到两位同样认真听音乐、思考听音乐，且自己经营音乐电台的朋友——奶瓶和XD，严肃讨论了一番“听音乐”这件事情。 疫情以来，如何挖掘新的音乐？（主播们分成了“电台/包容派”和“学习/双琴派”） 聆听媒介的变化是否影响了你喜欢的音乐类型？ 从黑胶到抖音，我们认识音乐的“单位”变了吗？ 从QQ音乐到Spotify，流媒体的演变如何影响了我们的聆听？ 本期后段还包括由我们共同制作的半小时「越烤越糊主题Mi…

强烈建议大家前往微信公众号“糊汉三”回复关键词“寿喜烧”查看本期节目相关图文！ 越烤越糊下酒菜第二期，烤糊借着热播日剧《大豆田永久子与三名前夫》第二集中的一段情节，聊了聊烤芬从去年秋天搬家以后拾得的新爱好——捡家具！ 纽约的路边，可回收和大件垃圾随处可见。这听起来很不像一座干净整洁的文明城市该有的样貌，但它催生出一项纽约居民最爱的活动——stooping。在街边捡别人丢弃的废物怎会是一件激动人心的事、甚至成为了一种习惯？这项活动的兴起与纽约这座城市的种种特点有什么关系？新冠疫情和社交网络又是如何掀起“捡家具”的热潮？而且为什么内地城市或香港的街上很难看到这样的现象？ 捡二手、买二手的经历让烤糊回忆起小时候非常流行的“旧物改造”理念。无论是装修还是做手工，废物利用曾风靡各种生活类电视节目。然而…

本期标题“鸡同鸭讲” ，其实是想讨论文艺作品与日常生活中常见的多语混用现象。不论是饱受吐槽的中英混杂，还是在使用普通话时收起乡音、矫正用词的意识——我们一旦走出本土的语言文化圈，便不可避免地需要进行语码转换的过程。而在影视作品中，部分由于脱离了现实生活的实用语境，加之电影制作、剧本设计、观众体验等多重因素，多语混用的现象更是尤为突出—— 《头文字D》与《阮玲玉》中的多语混用是同一回事吗？ 在多语混用时，电影里的人物能否理解彼此，观众又能否理解电影？ 谁是香港电影里的“标准”粤语？ 导演要如何协调跨文化的制作团队与艺术要求？ 什么是“标准”的英语、普通话与粤语？ 是否存在“纯净”的语言环境，或只是人口流动相对固定的语言环境？ 本期也将开启烤糊一直想做的翻译专题。烤糊都有着外语院校的学习经历，而…

本期零食，我们再次邀请了上次聊美食视频的嘉宾boihugo，围绕各自消费色情内容的经历与思考，进行了一场正襟危坐（？）的分享会——有的是身份探索，有的做人间观察，有的是观影听歌兴趣的延伸……从宫廷剧到伤痕文学，从门户网站到独立厂牌，我们的涉黄记忆涵盖了千禧年来的流行文化媒介变迁与个体身份的性别、性意识的觉醒—— 消费色情究竟是性意识的解放，还是对性暴力的重申？ Pornhub如何能评判什么东西能激起欲望、属于色情内容？ 如何平衡“期待刺激”与“政治正确”带来的精分感受？ 求分享有意思的网站？ 我们虽无法在本期节目内做出解答，但希望我们分享的快乐、烦恼与疑问能为同为消费者/创作者的你带来启发。 本期速览 [01:17] 本集年龄分级及收听预警 [02:15] 90后涉黄记忆/媒介发展史：Tum…

万万没想到，「越烤越糊」竟然已经两岁了🎂🎂 在本期节目的前半段，烤和糊对往期节目进行了简单的回顾，虽然没有多少集可供选择，但我们还是强行评出了“最喜欢的单集”和“最遗憾的单集”。（另外，感谢几位听众朋友们在微博上提的问题，我们会在后续节目中慢慢解答！） 节目的后半段，我们开启了「下酒菜」——（另另另）一个为了促进烤糊拥有更多二人世界、顺便提高更新频率的新栏目！在「下酒菜」中，我们会以一个关键词或一句话为引，进行不超过半小时的发散讨论。新栏目第一期里，两个英剧《IT狂人》的忠实拥趸从永恒的经典——第二季第一集——中的搞笑包袱 "I'm disabled." 出发，聊了聊无知健全人与无障碍设施的二三事、主流影视文化中的健全霸权/中心主义、以及每个人都有的“被残障”和“赛博格化”瞬间。 本期速览 …

继上次讨论过北京的“奇奇怪怪的建筑”后，本期【越烤越糊】再次邀请到城市设计师与研究员王沁雪，带虎头与听众走访了一圈深圳的城中村，聊聊这座总被称作“没有历史的城市”的前世今生。我们主要选取了南头古城与大芬油画村作为两个历史与发展命运截然不同的案例，切入“城中村”这个大家都听说过、都见过、甚至到访过，却难以定义的话题。 值得一提的是，为了记录不同城中村中丰富的声音体验，本次首次采用了现场录音，希望你听起来过瘾。也因为录音素材很多（虎头剪得很辛苦），所以节目将分为上下两期音频发布——都要收听哦！！ 🔗上期节目传送门 本期速览 Part 3 - 大芬油画村 [03:30] 从上海世博会说起：为什么要关注大芬？ [09:50] 大芬村村史：流水线油画 [25:45] 空降的美术馆 [32:35] 美术…

继上次讨论过北京的“奇奇怪怪的建筑”后，本期【越烤越糊】再次邀请到城市设计师与研究员王沁雪，带虎头与听众走访了一圈深圳的城中村，聊聊这座总被称作“没有历史的城市”的前世今生。我们主要选取了南头古城与大芬油画村作为两个历史与发展命运截然不同的案例，切入“城中村”这个大家都听说过、都见过、甚至到访过，却难以定义的话题。 值得一提的是，为了记录不同城中村中丰富的声音体验，本次首次采用了现场录音，希望你听起来过瘾。也因为录音素材很多（虎头剪得很辛苦），所以节目将分为上下两期音频发布——都要收听哦！！ 本期速览 Part 1 - 城中村是今日城市的隐形战争 [04:40] 今日如何介入城中村？（深圳名字的由来） [08:50] 城市更新的两种模式 [16:40] 城中村的空间结构与感官层次 [28:4…

越烤越糊的听众们，新年快乐！在2021年的第一期节目中（录制于新年第二天），我们与播客 「双重意识」 的主播若桐和鲜璐进行隆重串台，聊了聊近年来听播客和做播客的感想。为什么「双重意识」可以稳定更新？「越烤越糊」对缓慢更新和随意选题又有什么新借口？主播们是如何为“做播客”这件事寻求意义？我们又是如何看待“小宇宙”和听众互动的？请听到最后，结尾有猫叫掉落哦！ 本期速览 [02:15] 慢不下来！ [11:35] 听听而已？ [22:40] so what！ [35:30] 听众活跃？ [42:25] 🪐🪐🪐！ [55:00] 公众/公开? 🐱 logo@找鸟儿 联系我们邮箱 overcooked307@outlook.com 微信公众号 糊汉三（微信号：athousandknives） 爱发电上…

超慢工出细活播客节目【越烤越糊】本次带来半年前就录制好的零食栏目。相比探讨严肃（？）话题的“正餐”，“零食”更像是朋友之间的跑题聊天，以更松散的形式分享一些我们在日常生活中的奇思妙想。首期“零食”，被困纽约的烤芬、身在香港的虎头和上海俏主妇hugo聊了聊看美食短视频的那些事：美食短视频如何成为我们生活的一部分？观看形形色色的美食短视频都有什么不同的目的、体现了何种心态？作为经常搬家的都市年轻人，美食短视频与我们对“家”的构想又有何种关系？美食短视频的演进又催生了哪些不同的拍摄模式和镜头语言？以及最重要的，关于饮食和生活的影像纪录如何储存日常点滴的记忆、成为充满不确定的年代里给予和分享力量的锚？ 查看本期更多相关精彩配图，请移步微信公众号“糊汉三”并回复本期关键词“隔夜燕麦”。 本期速览 [0…

四个月前，烤糊与在布鲁克林做儿童保护社工的朋友艾迪聊了聊她的工作；彼时，王振华猥亵儿童案刚刚宣判，鲍毓明性侵养女案的 “真相”还在迷雾之中。四个月后的今天，简中互联网上声援性暴力受害者的热度已经过去，鲍毓明案意料之外的“反转”与意料之内的终结也给诚恳和深入地谈论针对未成年人的性犯罪带来更多阻碍，最后一波媒体焦点更是不可避免地忽视了倡导儿童利益、滑向了对事件八卦细节的大书特书。 一个或几个案件的句号，不代表一个错综复杂的社会问题有了答案。在舆论关注和司法系统的外围，介入家庭暴力、帮助未成年性侵受害者需要一套完整、多元、以儿童为重的系统提供支撑，无数社会服务工作者的不懈努力，以及全体公民对保护儿童生理与心理健康的责任意识。在本期节目中，艾迪向我们讲述了在美国（以纽约州为例）的儿童保护体系下，司法…

七年前初到北京时，虎头以北京西站为起点，开启了大学生活。从见到火车站外观的第一眼起，随着城市探索的日益深入，她逐渐生出一个疑问：为什么北京的建筑总有个中式的“大屋顶“？从北京西站到协和医院，从中国美术馆到北外校园，简洁方正的房屋主体与工业材料，拼贴上强调曲线与飞檐的中式传统屋顶造型，组成了北京独特的城市面貌，也记录了这座首都中政治文化力量的比拼与变迁。 本期节目，我们邀请了来自北京的建筑师与城市研究员王沁雪，来解开虎头多年的疑问。我们从上世纪末在建造中式“大屋顶”的热潮，聊到了千禧年以来的央视总部大楼“大裤衩”和“福禄寿”天子大酒店，通过追溯北京城里这些“奇奇怪怪的建筑”的“前世今生”，对中国城市化的博弈因素与历史变迁做了一次绝不完整的梳理和回顾。 特别感谢邱牧云和他的论文“A Troubl…

【越烤越糊】试吃集“黑人到底喜不喜欢吃炸鸡”，实则缘起烤糊在对比电影《绿皮书》和《黑色党徒》中对美国种族议题和种族主义历史的不同呈现方式时阐发的种种思考；15个月后，我们跟随【无奇】再次回看斯派克·李的作品，也再次回到对种族化语境的观察、回到如何借由社会议题回看自身存在的探索。不过，这次我们的素材绝不仅停留在艺术实践：世界已在过去一年多里让我们听到了太多此时此刻的、正在进行的对话。 在美国，是今天——不是《绿皮书》讲述的1962年、不是 Malcolm X 遇刺的1965年、不是《黑色党徒》发生的七十年代初，不是上次、上上次民权运动，不是我们在试吃集里提到的上一波 Black Lives Matter ——是2020年5月25日以后的今天，正在刷新着抗击结构性种族歧视的议程。然而，这亦不是我…

本期节目完全发端于烤和明近期对油管频道TwoSetViolin的沉迷。但因为二人各自的兴趣点和共通的根茎型思维方式，这段对话从一本关于小提琴独奏家成长之路的民族志，最终扯到了Eddy Chen讲话时辅音簇吞音为什么是个可爱且有意义的细节。如果在播客的前十几分钟，您觉得自己像是误入了一场自己没有被提前通知当日讨论书籍的读书会，那么在此提示您，书名叫《Producing Excellence: The Making of Virtuosos》（中译《音乐神童加工厂》）。 在这本2015年出版的学术专著里，社会学家瓦格纳女士以参与观察（participant observation）和民族志（ethnography）的研究和写作方式记录和解析了世纪之交前后，来到欧洲的Ling Ling们是如何在当…

本期【越烤越糊】，让我们一起倾听湖北，倾听新冠疫期来自普通个体的声音。 我们邀请到了身边九位来自疫区、身处疫区与心系疫区的朋友，亲述他们近期的所思所感。感谢每一个人在这段时间的关注、纪录、诘问、感受、记忆，更感谢那些一直用声音传播知识和真相的勇士。疫情终将结束，但愿这努力记忆的直觉和拒不忘却的顽固永远伴随我们今后的生活，也愿记忆（作为名词，亦作为动词）让我们活成真正的人。最后，引用阎连科在2月21日港科大网络授课第一讲中的两句话： 「个人记忆改变不了世界，但它可以让我们拥有真实的内心。」 「个人记忆不一定能成为改变现实的力量，但它至少可以在谎言到来时，帮助我们在心里打出一个问号来。」 【open call】 借这期节目，我们号召大家持续以声音为载体，传递感受、表达观点、纪录故事。如果你也希望…

大约早在上世纪八十年代末九十年代初，英语学界就出现了AcaFan一词，用以指代“学者”和“粉丝”两种身份在某些研究者身上的重合。时间推到二十几年后，在无数个凌晨三点的学生宿舍，黑暗中屏幕照亮着少女们一双双布满血丝的双眼：她们或为绝美爱情默默淌泪，或为高速飙车热血沸腾，又或用键盘激扬文字，创造出百万个“官方”与“经典”之外的属于她们的宇宙。粉丝-读者-观众-作者-网友-学者，这些角色在年轻女性（当然也有男性，当然也未必年轻）身上的叠加赋予了同人群体和同人作品无限的趣味和潜能。在这个庞杂的文化现象中，Archive of Our Own作为重要的概念先锋和社群集散地，以及一个对传统archive定义的颠覆者，理应得到更多跨学科的关注，而这种关注只能来自长期活跃或潜伏其中的粉丝和她们携带爱意的分析…

谈到 Archive 这个词时我们想到的是什么？装满文件的纸箱、阴冷的储藏室、宏伟的建筑.....或者是图书馆、博物馆、美术馆和资料馆里那些我们被禁止进入的房间，里面装着关于媒介和历史的无尽秘密。它可以指一组物（或非物）、一个存在（或非存在）的场所、一种（或多种）职业、一连串（持续数年）的动作；它被弗洛伊德、本雅明、福柯、德里达等等巨擘翻来覆去地论述，又被当代艺术和影像作品以各种形式运用和展示。 本期仅作为抛砖引玉，希望能稍稍稍微拓宽一点大家对 Archive 的理解，但关于这个概念能讲的太多太多，短短一小时难以承载烤糊脑海中那些一个比一个有意思的🌰——待烤写完这篇论文，再给大家娓娓道来! 第三道的食材是 Archive ，以下是我们在烹饪过程中加入的主要佐料： [2:55] 关于Lesli…

今年初夏，艺术行业薪资透明问题再次在北美地区浮出水面，继而发生的是关于薪酬平等的热议。借由名为“Arts + All Museums Salary Transparency”的共享谷歌表格和美国艺术组织、艺术媒体对该话题的参与和回应，烤糊提问—— **从艺术机构的无薪实习生，到百万年薪的美术馆馆长 二者之间的距离到底有多远？** 本期节目不是一次艺术世界职业指导，初入职场的我们（主要是糊，烤在踏足职场不足半年后再次潜逃）既无法也无意讨论在这个行业里如何晋升、如何赚钱。我们更想关注的，不只是机构内职位两极间从业经验和行业地位的差距，更是在这工作内容和所得报酬的质与量极不平衡的两种角色之间，那些成功学无法解答的问题。 本期节目我们提到的数据和报道出处： 引发近期艺术薪酬讨论热点的共享谷歌表格- …

一年看两次_哈利·波特_，每次都有新感觉。在最近一次复习中，我们以麻瓜思维揣测巫师历史，对魔法世界的艺术风格、艺术史进程和艺术教育进行了一番深入烤据、糊说八道。 霍格沃茨校舍墙上的艺术作品都是什么风格？会动的画里到底有怎样的时空关系？魔法世界的社会形态会如何影响巫师艺术的发展革新？如果绘画和照片都会动，那魔法世界里还会产生电影吗？巫师看电影拍电影，和麻瓜又有什么不同？请听开脑洞选手烤糊给您（瞎编的）答案。 节目中提到的影片、艺术家与相关理论信息请下拉，或在微信公众号糊汉三中回复比比怪味豆。 第二次下厨，依旧不善把控菜量。一次吃不下，可分几次吃； 隔夜不走味，无需再加工。绝对实惠，欢迎常来！ 本期节目中我们谈到的内容有 Harry Potter 系列电影 《神奇动物在哪里》系列电影 Potte…

节目中提到的影片、艺术家与相关理论信息，请在下方微信公众号中回复炸鸡，即可得到清单。 最后，如果您希望预约座位或访问后厨，欢迎在Soundcloud、Mixcloud及微信公众号留言，或通过下方邮箱及两位主厨的个人社交网络联系我们。 本期节目中我们谈到的内容有： 电影《绿皮书》 电影《黑色党徒》 电影《逃出绝命镇》 电影《抱歉打扰》 短片《肤色》 电影《撞车》 电影《为所应为》 艺术家 Kerry James Marshall 艺术家 Francis Alÿs 艺术家 艾未未 关于”交互性”(intersectionality)理论： Kimberlé Williams Crenshaw的TED Talk Angela Y. Davis, Women, Race & Class (New Y…