最佳Edge播客 (2024)

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SP25 | Cutting Edge 最速最完整！摘星級優雅法式料理全剖析！feat. Lin Restaurant 主廚 Lin / 主理人 Andrew 1:24:29

3h ago1:24:29

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① Lin Restaurant 取名過程有多糾結 ② 法式料理小知識（北法 vs. 南法 / 傳統 vs. 現代）與其精髓 ③ 選酒堅持純法國酒不自然？與清酒迸發有趣火花 ④ 最新春季菜單發想：從生活汲取靈感的雙主軸意象，當主廚 Lin 打開了牢籠⋯ 別具意義、為不能吃黃豆的客人製作海膽豆腐 ⑤ Lin 過往經歷分享：會計系出身從洗碗開始，還有一個電影夢！不靠天份靠比別人投入更多努力，人生沒有白走的路 ⑥ 私心推薦點點名：【Lin】半島牛肉麵 / 台中山河魯肉飯 / 碼頭老火鍋 / 鮨崤 / Burger & Co；【Andrew】老楊在二樓 / 元味料理 / 天橋下豆江之家 / 柳家涼麵 ⑦ 欣賞的的主廚＆夢想中的餐廳：【Lin】鮨崤 Jed 蔡承恩師傅 / Louis XV - Ala…

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Tunnel Vol.270(EvE. 4.5@SOLO | 断刃Cutting Edge) 1:15:40

2d ago1:15:40

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时间长河拥有摧枯拉朽的威力，哪怕是曾经最锐利的尖刀，在遭遇侵蚀或重创后，也沦为了一把令人叹惋的断刃。然而，看似衰败的表象恐怕不是真正的结局。无限拉近焦距直抵裂隙丛中，沟壑纵横，锋芒刺目。原来，断裂创造了新的利刃，断刃自然也成了“尖刀”新的模样。它与时间相互摧残、相互成就，在不灭与新生的诗篇中纠缠下去。 4.5晚，上海电子派对组织憋浪NO_WAVE带着断刃突袭SOLO，在巡演之际的裂缝中，制造一次憋开生面的Techno Limited Edition(打铁限定场)。憋浪成员EVEPHY暂时开启自己的Techy模式，向Techno俗成的开刃套路发起挑战，以个性化方式击破钝感，重塑锋芒。 PS: 这场也是我第一次不主打 Leftfield 的 Techno set，更多考量的是舞池回弹拉伸的跳跃…

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EP71 | 人見人愛的台灣美食排骨飯！炸的滷的厚的薄的鹹的香的各種配菜各種變化任你選擇 48:34

7d ago48:34

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① 大福利排骨大王公館店：又油又厚又大，碳水的快樂！學生族群最愛的高CP值排骨飯 ② 台北東一排骨總店：排骨飯的歌廳秀♫ 配菜和排骨一樣美味！留住台灣早年繁華的老店 ③ 清香排骨王：特色一排兩吃！飽含美美年輕時回憶的眼淚 ④ 一級排骨：號稱台北最強排骨飯！搭配酸菜的平衡鹹香 ⑤ 蔡家排骨飯：傳統市場裡的古早味，先炸後滷、無需用牙的軟糯糯 ⑥ 珍蜜咖啡坊、金園排骨、錢櫃排骨飯、君悅排骨⋯ 更多店家等大家推薦【大福利排骨大王公館店】 ☑︎ 台灣台北市中正區羅斯福路三段286巷12號 ☑︎ 11am~8:30pm 【台北東一排骨總店】 ☑︎ 台灣台北市中正區延平南路61號百樂大廈2樓 ☑︎ 10am~8pm / Closed on Mon 【清香排骨王】 ☑︎ 台灣台北市信義區光復南路47…

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Tunnel Vol.269 [憋浪巡演北京站: 蝶室 (EvE. Y2K-TRANCE mix)] 1:07:34

11d ago1:07:34

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蝶骨，我们每个人都有它是我们脑颅内最复杂的“零件”之一没人会在意它的存在，而玄妙恰藏于此鬼火少年不怕脑子进水火气太旺也怕跌得太惨心血来潮，取出蝶骨就像是触碰了潘多拉的魔盒压倒性的情绪波动使他完全失控他又怎能想见？正是自己这荒谬一举竟释放了蝶室暗藏已久的精神能量脑海里蝶影重重肢体间魔音阵阵珠光宝气风驰电掣数亿次信号在蝴蝶的鳞片中汹涌 “难道...我发现了梦的开关？” 【混音带基本信息】主题：憋浪巡演上海站@AURORA | (n)eurolink: 蝶室 (EvE. Y2K-TRANCE mix) 元素：ᴡᴀᴠᴇ / ɴᴇᴏ-ᴛʀᴀɴᴄᴇ / ᴅᴇᴇᴘ ʜᴏᴜsᴇ / ᴏᴜᴛsɪᴅᴇʀ ʜᴏᴜsᴇ / ᴇʟᴇᴄᴛʀᴏ ʜᴏᴜsᴇ / ᴜᴋ ʜᴀʀᴅ ʜᴏᴜsᴇ …

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EP70 | 日本從古至今的重要辛香料，京都風麻香刺激山椒鍋 ─ Toriiki とり粋 23:59

21d ago23:59

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① Toriiki とり粋簡介（環境氛圍 / 訂位方式） ② 菜色分享：單純風味麻香山椒鍋 / 京野菜 / 燒鳥 ③ 一起來了解日本從古至今應用得淋漓盡致的重要辛香料 ─ 山椒（木之芽 / 綠色or褐色 / 幫助食物保存 / 從果實到樹皮）【Toriiki とり粋梅小路本店】 ☑︎ 日本京都府京都市下京区花屋町通櫛笥西入薬園町165 島原会館1F ☑︎ 4pm~11pm / Closed on Tue 更多餐搭宇宙，來聽餐桌小宇宙！ #Ｍ屬性必吃　#京都鍋　#過度開胃注意宇宙接線生：蘭斯＆美美＆咪編 ★ Facebook | 餐桌小宇宙 Cosmos. Instagram | de3cosmos Email | de3Cosmos@gmail.com 支持餐桌小宇宙～小額贊助！賞杯酒…

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音景系列11：自驾游🚗 19:35

24d ago19:35

19:35

春意正浓，自由之息冷暖协调，心绪驰放旷野呼唤着我，一场声音世界的自驾游开始了！谁说动感的电子舞曲只属于地下舞池？谁说户外的电音活动离不开激光LED？时间久了才会发觉：电子音乐和我们一日三餐没什么区别在这最恰切的时宜，音乐照常响起。鼓点化为轻盈的车胎，旋律是窗外风景。迎着朝阳，微风拂面，尘世之外有我要找的自由... 【音景系列11：自驾游 🛺 Mixed by EvE.】涉及音乐元素：ᴄʜɪʟʟ ʜᴏᴜsᴇ / ᴏᴜᴛsɪᴅᴇʀ ʜᴏᴜsᴇ / ᴅᴇᴇᴘ ʜᴏᴜsᴇ / sᴛᴜᴛᴛᴇʀ ʜᴏᴜsᴇ / ᴇʟᴇᴄᴛʀᴏɴɪᴄᴀ / ɪɴᴅɪᴇ ᴘᴏᴘ / ʙʀᴇᴀᴋʙᴇᴀᴛ 曲目列表： 01 1tbsp / Mora y los metegoles - Sleeves To…

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EP69 | 美食獵人美美大膽預言！即將預約困難的摘星級優雅法式料理 ─ Lin Restaurant 47:48

28d ago47:48

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① Lin Restaurant 簡介（主廚背景 / 店名由來 / 座位＆環境 / 訂位方式 / 消費模式＆價位） ② 開季菜單分享：麻雀雖小五臟俱全的小點 / 只能在特定地區用特定方式生產的康提起司 / 細膩美麗番茄澄清湯 / 美美最愛緊實如小鮮肉般的⋯蝦 / 乳鴿與鹿肉、馬肉等野味經驗 / 營養豐富歐防風 / 甜點、起司與麵包的多樣選擇［✎ 現行菜單依店家為準，可能與本節目分享不同］ ③ 餐桌小宇宙在東京唱Ｋ的荒唐事兒【Lin Restaurant】 ☑︎ 台灣台北市大安區仁愛路四段300巷25弄6號 ☑︎ Tue - Sat 6am~10:30pm / Closed on Sun, Mon 更多餐搭宇宙，來聽餐桌小宇宙！ #在摘星的路上　#我要點屏東乳鴿　#熱騰騰分享宇宙接線生：美…

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Tunnel Vol.268(EvE.@SOFU | 憋浪巡演上海站: 碧涡) 57:44

1M ago57:44

57:44

海螺里能听到大海的声音，那是童话般的“共鸣腔效应” 一只只晶莹剔透的海蝴蝶与我们一同浮浮又沉沉... 螺旋搅动海水，凝聚出一股无法逆转的涡流，使人们纷纷脱离沉重的躯壳，并在转瞬间融合了所有的情感流动的情感、画面和气味其实一直都充当着我们的保护膜，以保证我们的精神世界不会麻木地死去这碧玉般的涡旋如同上帝赐予的礼物，为你放下重负并放逐愿望这个过程中，我们注定要暂时失去平静，还要经受分裂和重建的动荡但我们也深信这一定是个关于链接、共享与碧色光芒的美好故事【混音带基本信息】主题：憋浪巡演上海站@SOFU | (n)eurolink: 碧涡 (Mixed by EVEPHY) 元素：ɴᴇᴏ-ᴛʀᴀɴᴄᴇ / ᴀᴍʙɪᴇɴᴛ ᴛʀᴀɴᴄᴇ / ᴏᴜᴛsɪᴅᴇʀ ʜᴏᴜsᴇ / ᴡᴀᴠᴇ …

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Tunnel Vol.267(rato | 电子鼠自嗨曲) 1:10:15

1M ago1:10:15

1:10:15

“像老鼠一样过活”，这句话放在当下更加不可绝对化的互联网时代很可能不是一种贬义，而可形容为我们都能像一只电耗子一样，在错综复杂的网络信息流中各种穿梭。在这种似乎从未处在稳态的move中，Hyperpop这种音乐很大程度上都在扮演“老鼠”们玩乐的BGM。尽管Hyperpop可能是国内“非主流文化2.0”时代的象征性产物，实则它是非常真实的，正因为其有着互联网音乐特有的松散定义的特点，才适合作为那些难以名状的情绪的宣泄口。成为主流审视下的“亚比”并不可怕，可怕的是往往爱给他人扣帽子的人才最不真实，也许比老鼠还多。没什么内涵，无需背负什么使命，充分体验当下就已经很不简单。I Dont Give a f**k，所有道德绑架、所有立场偏见、所有倚老卖老、所有潜规则都会随着时间的推移，和许多事物一样…

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音景系列10：黄昏 🟠 23:58

1M ago23:58

23:58

是时间了，黄昏时分... 是的，就要离别故地了说也"故地"，实则远未与丹田相照那就这样罢~ 红温中的最亮处，正在召唤着我霞光四溢，黄昏之后，黎明近在咫尺黄昏啊，实际上是最积极的象征让我意识到了色度的对比，让我继续奔向远方... 【音景系列10：黄昏 🟠 Mixed by EvE.】涉及音乐元素：ᴡᴀᴠᴇ / ғɪᴇʟᴅ-ʀᴇᴄᴏʀᴅɪɴɢ / ᴀᴍʙɪᴇɴᴛ / ᴇʟᴇᴄᴛʀᴏɴɪᴄᴀ / ᴅᴏᴡɴᴛᴇᴍᴘᴏ / ᴀʟᴛᴇʀɴᴀᴛɪᴠᴇ ʀ&ʙ / ᴜᴋɢ / sʏɴᴛʜᴡᴀᴠᴇ / ᴅᴇᴇᴘ & ᴘʀᴏɢʀᴇssɪᴠᴇ / ʙʀᴇᴀᴋs / ᴀᴍʙɪᴇɴᴛ ʜᴏᴜsᴇ ⏱时间戳 [00:00] 01 Gemini Yu - Sunset 晚霞 [05:30] 02 Peggy…

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SP24 | 餐桌小歐洲最終話！在聖吉米尼亞諾眺望美景，漫步羅馬，參觀世界級Antinori酒莊 45:35

2M ago45:35

45:35

① 美美最愛的古老山城、托斯塔尼的皇冠 ─ 聖吉米尼亞諾San Gimignano，美味的普切塔Bruschetta餐廳 ② 前景看好的在地白葡萄品種 ─ 維那夏Vernaccia ③ 永恆之城羅馬 ─ 隨時散步到梵蒂岡，優質但會溢水的飯店分享 ④ 四種義大利麵推薦 ─ 黑胡椒起司義大利麵cacio e pepe、卡波納拉義大利麵carbonara、醃豬頰肉起司義大利麵gricia、醃豬頰肉番茄義大利麵amatriciana ⑤ 世界最古老葡萄酒家族之一，參觀傳統結合創新的安蒂諾里家族Antinori酒莊 ⑥ 超級托斯卡尼 ─ 叛逆釀酒師引領的風格，著名的Sassicaia&Tignanello 更多餐搭宇宙，來聽餐桌小宇宙！ #美美最愛的小山城　#超級托斯卡尼　#出去玩開心最重要宇宙接線…

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Tunnel Vol.266(DJ SL*T | Gooey蜜糖祭台) 1:00:10

2M ago1:00:10

1:00:10

放一些ML时会听的歌曲让你在别人身上也能想起我多一些电流最尖锐一瞬看见下女纯真笑甜蜜的粘稠的肢解操场不归女孩儿的神谕：曼声细语刀刀要人命高潮段落贯穿再看看你握紧的是什么酒精的走狗一起成为不齿的信徒 “如果说DJ带给我什么元素，那一定是开朗。祝愿现在及将来，您也是”—— DJ SL*T 【混音带基本信息】主题：Gooey蜜糖祭台 (Mixed by DJ SL*T) 元素：ʜᴀʀᴅ ᴛᴇᴄʜɴᴏ / ʜᴀʀᴅ ᴛʀᴀɴᴄᴇ / ᴇʀᴜᴏ ᴛʀᴀɴᴄᴇ / ᴀᴄɪᴅ ᴛᴇᴄʜɴᴏ / ᴛᴇᴄʜ ʜᴏᴜsᴇ / ʜᴀʀᴅ ʙᴀss 曲目： [00:00] Indecorum-Babushka [01:17] Cristian Collodoro-Temperature…

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EP68 | 台灣難波萬的小吃 ─ 滷肉飯大對決，你是攪還是不攪？ 33:32

2M ago33:32

33:32

① 輪到你了！餐桌小宇宙繞口令挑戰 ② 台灣難波萬的小吃 ─ 滷肉飯的各種流派，大家心目中的那一味 ③ 那些散發萬丈光芒的配菜（皮蛋豆腐 / 滷豆腐 / 湯品 / 滷蛋 / 荷包蛋 / 醃漬蘿蔔） ④ 「美美的難波萬」今大滷肉飯 ─ 各方面都平衡的清透質感，咕狗1萬5千評的實力派 ⑤ 五燈獎豬腳飯 ─ 又黏又爽的醬香膠質，豬腳有夠讚 ⑥ 「蘭斯的難波萬」阿英滷肉飯 ─ 貼心的荷包蛋配置，好吃到快中瘋 ⑦ 香滿園、My灶⋯更多店家等大家留言推薦【今大滷肉飯】 ☑︎ 台灣新北市三重區大仁街40號 ☑︎ 6:30am~9pm / Closed on Thu 【五燈獎豬腳飯】 ☑︎ 台灣新北市三重區正義北路38號 ☑︎ 9:30am~9pm 【阿英滷肉飯】 ☑︎ 台灣台北市大安區溫州街74巷5弄1…

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音景系列09：冰川 🧊 28:29

2M ago28:29

28:29

音景系列更新第九辑！此次选择的物象/景象是冰川电子音乐就是这么奇妙，你想要浸入什么样的环境和画面中，它都能将其实现本期mini-mix带你领略冰川风貌，尽管它疏远于我们的生活，却没人不熟悉它我们已然度过寒冬，气候即将回暖，在遥远的地方，冰川也又将迎来一场溶解这一微妙的转换期，它从棱角分明、寒意刻骨的冰，悄然间化为了流畅柔和的水对于我们也是同样，辞旧迎新，告别旧的事物迎来新篇章，你准备好了吗？【音景系列09：冰川 🧊 Mixed by EvE.】涉及音乐元素：ᴀᴛᴍᴏsᴘʜᴇʀɪᴄ ʙʀᴇᴀᴋs / ᴀᴍʙɪᴇɴᴛ / ɪᴅᴍ / ɪɴᴅɪᴇᴛʀᴏɴɪᴄᴀ / ᴇʟᴇᴄᴛʀᴏɴɪᴄᴀ / ᴍᴇʟᴏᴅɪᴄ ᴛᴇᴄʜɴᴏ / ʙʀᴇᴀᴋʙᴇᴀᴛ ʜᴀʀᴅᴄᴏʀᴇ / ᴘʀᴏɢʀᴇss…

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SP23 | 人對了，酒對了，在一起最開心！又道地又創意的暖心香港料理 feat. BEAU Gather 抱囍食聚 Jasmine 55:30

2M ago55:30

55:30

① 2024年新春第一錄！新年快樂！香檳開場！ ② BEAU怎麼唸？從事時裝設計的Jas如何誤入酒途？漂亮又天才，八字帶食神！ ③ 獨一無二、中西融合的香港菜：為什麼叉燒不能用牛肉做？因為想念而重現的咖哩魚蛋、酪梨皮蛋尬一起、豆豉當黑橄欖用、臭豆腐變成sauce、蠔油和奶油竟是絕配！ ④ Jas的選酒秘方：酒標要好看！超搭中菜的橘酒與無設限自然酒，沒有什麼是一杯shot不能解決！ ⑤ 聊台灣原住民小米酒，森林芬多精讓你變身人體濾芯不是夢？ ⑥ Jas推薦點點名：黃金麵線 / 草頭西 / Lin Restaurant / 傷心酒店 / 梁湯良湯港式煲湯 ⑦ 香港人喝湯不吃料，好喝又喝功效！台北的全酒湯 ─ 運鈍根湯 / 福慧根湯 ✎ 本集特別來賓 ─ Jasmine 抱囍食聚 BEAU Gat…

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EP67 | 酒鬼遊子的東京思鄉味，又chill又台的臺虎精釀Beer Hall ─ Taihu Tokyo 24:05

3M ago24:05

24:05

① 台灣啤酒界代表臺虎精釀在東京神樂坂的Beer Hall ② 又chill又台，把台灣熱炒店直接複製貼上到東京 ③ 那些超台的菜色和酒精推薦（魯肉飯 / 香腸 / 鹽酥雞 / 蒜蓉炒豆苗 / 櫻花蝦炸馬鈴薯 / 臺虎生啤酒 / 神秘嘉檳 / 9.99系列）【Taihu Tokyo タイフートーキョー】 ☑︎ 日本東京都新宿区神楽坂4-4河庄ビル ☑︎ Mon - Fri 5pm~11pm / Sat - Sun 3pm~11pm 更多餐搭宇宙，來聽餐桌小宇宙！ #台灣啤酒界代表　#神樂坂的大人時間　#台灣熱炒店複製貼上宇宙接線生：蘭斯＆美美＆咪編 ★ Facebook | 餐桌小宇宙 Cosmos. Instagram | de3cosmos Email | de3Cosmos@gma…

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Tunnel Vol.265(ThreeYes | 去**的，今天就要蹦这第二场) 46:39

3M ago46:39

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“救命，家人们”，这*班是一天都上不下去了，这*学也是一天都读不进去了，这*日子一天天的，什么才是个头啊？伴随时代的发展，我们一个个都变成了生活的“小丑”，并为自己冠上了“成熟”与“通透”的借口；亦或者你成为了“世俗”的反叛者，只做你想做的事，也总是有很多声音裹挟着你的选择和下一步，就连你做出来的音乐也需要所谓的“潮流LABEL A&R”的认可——才能发行吧，才能获得更多听众吧，才能养活你那企图翻盘的生活吧？不仅是音乐，我们大部分人都处在许多自己早已惯常的频道中，被无形的力量支配着。但是说实话，老兄，劳资不管了，现实生活咱唯唯诺诺，但今天谁来都没用，去**的，今天就要蹦这第二场！电子舞曲，或者具体说就指RAVE吧，确实没啥内涵，但就是咱的必需品【混音带基本信息】主题：去**的，今…

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Tunnel Vol.264(Kaelido | 蕊祭7^2) 1:22:01

3M ago1:22:01

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摇曳的柴堆，温婉的纸花。溯踪而上，生灵平凡的奉献化为「尽七」的空灵餐宴，超脱与追忆错综复杂地依偎缠绵。艳羡吗？嫉恶吗？颤抖着逃离吗？耳畔忠言，花蕊在艾宾浩斯的溶蚀下格式化吮吸。腐殖质、火山灰，空谷间是巧克力夹心的梦幻泡泡，和祂们诡异的光。「蕊祭」，七七四十九。 —————————— Kaelido来自东南沿海古城的波涛交响中。于赛博茧房遍历乐音翩迁，编织记忆碎片与星际的低语。据信身为热干面狂热爱好者的他目前在备战有马纪念。【混音带基本信息】主题：蕊祭7^2 (Mixed by Kaelido) 元素：ᴇʟᴇᴄᴛʀᴏɴɪᴄᴀ / ʙᴏᴛᴀɴɪᴄᴀ / ᴀᴍʙɪᴇɴᴛ / ᴀᴛᴍᴏsᴘʜᴇʀɪᴄ ʙʀᴇᴀᴋs / ʙʀᴇᴀᴋʙᴇᴀᴛ / ᴍɪᴄʀᴏғᴜɴᴋ / ɪᴅᴍ / ɢʟᴏʙ…

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乾爹請坐2 | 百年歷史全純米酒系本格日本酒，咕嘟咕嘟停不下來的適口性 ─ 大矢孝酒造殘草蓬萊特別純米冷卸 / 昇龍蓬萊生酛純米吟醸山田錦60 冷卸 44:15

3M ago44:15

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① 日本神奈川縣「大矢孝酒造」介紹：百年歷史的前武士家族，全純米酒系傳統本格日本酒，逐漸展露頭角的新銳酒造 ② 銘柄「殘草蓬萊」與「昇龍蓬萊」，讓蘭斯與美美咕嘟咕嘟停不下來的適口性 ③ 「殘草蓬萊特別純米冷卸」&「昇龍蓬萊生酛純米吟醸山田錦60 冷卸」規格 / 風味 / 特色 / 品飲與搭餐建議 ④ 日本酒硬知識：速釀系 / 生酛系 / 冷卸 / 白麴與黃麴仕入 / 協會7號酵母 / 德島山田錦 / 日本酒度與酸度 / 芳醇旨口 / 槽場直詰 / 無濾過生原酒 ⑤ 回饋聽眾豪華抽獎活動詳見餐桌小宇宙IG&FB 殘草蓬萊特別純米冷卸大矢孝酒造 OYATAKASHI SHUZO 產地：日本神奈川縣 Kanagawa, Japan 酒米：國產米 100% 類型：特別純米香氣：蒸…

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Tunnel Vol.263(unfold33 | 飞魂结界) 53:34

3M ago53:34

53:34

不是什么音乐都可以让你和你的双耳掉入某种结界的，更不是任何音乐都能让听者的魂魄不再安分，忍不住纷纷抽离出来，肆意飞舞~~ 是的，“不折叠”unfold33 的混音很可能就具有这种特别的魔力，我卷在日常生活中的你，并不容易切到那美妙的不太现实的频道。随听觉流淌，它是如此具象，又以近乎灵魂体的状态漂浮，这种结界只可能偶然乍现，请一定要把握住哦！绵软、水灵、轻盈、悦耳、闪回...一切都无意制造能量强度和高饱和画面，巴适的留白与精华的内容始终以保持着天然的动态平衡，而正是这种平衡的吸引力才无穷无尽，始终让你饱含期待，不会感到媚俗和乏味，尽管你会发现其中的音符并不是你感到陌生和疏远。在欣赏本期混音带前，大家可以事先留给自己一个问题：上一回音乐击穿你心灵的感觉还记得么？不论答案如何，这一回请走进这片…

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Tunnel Vol.262(EvE.@HOW美术馆 | 畸形人启事Ⅱ-隔空威胁) 1:45:23

3M ago1:45:23

1:45:23

还记得《畸形人启事》吗？上一次发生还要追溯到2021年4月，这是我专打TECHNO的一个混音系列，更确切的说这是一个属于 Leftfield TECHNO 畸变铁克诺的异度空间。作为系列续作，它是非常挑场合的，正迎2023.12.29在上海HOW美术馆的这场音视觉演出 [电波暗室 by SR Studio]，我们继续窥探那躯体和灵魂的漩涡深处。都说善恶有报，我们对自己命运的可支配度其实仍是十分有限的，偶发的、致命的“隔空危机”时刻都潜伏在我们的身前身后，一旦降临皆不可幸免于难。世界的本质是混沌的，我们作为寄存于肉体的生命总是不堪一击，在突如其来的粉碎性毁灭打击下，你将抱有何种心态？外部侵袭无处不在，一副副伪装的诡异面孔绑架你。每个陷入极度深渊中的fighter，可能都必须将黑暗先吞为敬…

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SP22 | 「義」猶未盡，吃喝走跳威尼斯、佛羅倫斯、波隆那和帕爾馬 38:42

4M ago38:42

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① 美麗的水都威尼斯：如何像個義大利人一樣喝Espresso？過了早上就拒絕喝加牛奶的咖啡？ ② Ombre&Cicchetti的立食餐酒文化和餐前酒Spritz讓美美欲罷不能，必吃Gelato怎麼挑！ ③ 藝術之都佛羅倫斯、愛馬仕橘的城市波隆那、帕馬火腿的著名產地帕爾馬更多餐搭宇宙，來聽餐桌小宇宙！ #餐桌小義大利　#義大利人的堅持　#餐酒文化宇宙接線生：美美＆蘭斯＆咪編 ★ Facebook | 餐桌小宇宙 Cosmos. Instagram | de3cosmos Email | de3Cosmos@gmail.com 支持餐桌小宇宙～小額贊助！賞杯酒交朋友！呼搭啦🤣 理性飲酒 ∗ 形象至上 ∗ 未滿18歲禁止飲酒 ∗ 酒後不開車 ∗ 安全有保障 Powered by Firsto…

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Tunnel Vol.261(EvE.@11号沙滩12.31 | 憋浪三周年：三生万物) 1:07:24

4M ago1:07:24

1:07:24

题记：23➟24，憋浪NO_WAVE 在12.31这个特殊的夜晚带大家一起跨年，并度过自己的三周年纪念日时间即是浪，作为浪子，我们翻滚着、呼吸着、涌动着，无可例外。天很高，海很深，地很广；当我们极力追逐远大，似乎忘了最该实现的就在眼下。信息激增，世界膨胀，情绪被滤成碎片，难以追溯最初的记忆。他是你，你是我，我是他；随时间消逝去的，是曾经清晰的面孔，和偶然闪回的音容笑貌。链结，放下看似伟大却空虚的念想，重见天日，力量重新澎湃。三年一瞬，走走停停，纵使世界千变万化，信念颜色愈浓。谨以此SET献给所有初衷犹在，满心赤忱的浪友们【混音带基本信息】主题：憋浪三周年-三生万物 (Mixed by EVEPHY) 元素：ʀᴀᴠᴇ / ʙʀᴇᴀᴋʙᴇᴀᴛ ʜᴀʀᴅᴄᴏʀᴇ / ᴇʟᴇᴄ…

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耳朵一支會3 | 2024新年第一聊！來完成大家想多了解餐桌小宇宙的願望 46:19

4M ago46:19

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① 咪編帶家人玩築地場外市場、蘭斯急需助眠撇步、美美被運動改變一生的浮誇勵志故事 ② 「彎不過去我就會死！」美美從滑雪體會相信自己的重要性 ③ 唯一可以和喝酒完美結合的運動，蘭斯打高爾夫球訓練精神力 ④ 聊酒囉！蘭斯推薦銘柄 ─ 「日本刀」＆「紀土」 ⑤ 美美想去和歌山員工旅遊 ⑥ 新年快樂！餐桌小宇宙新年新希望更多餐搭宇宙，來聽餐桌小宇宙！ #聊聊天　#美美如何克服心魔　#蘭斯如何把球從沙坑救出來宇宙接線生：蘭斯＆美美＆咪編 ★ Facebook | 餐桌小宇宙 Cosmos. Instagram | de3cosmos Email | de3Cosmos@gmail.com 支持餐桌小宇宙～小額贊助！賞杯酒交朋友！呼搭啦? 理性飲酒 ∗ 形象至上 ∗ 未滿18歲禁止飲酒 ∗ 酒後不開…

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Tunnel Vol.260(Future_96 | 时之终末狂欢曲) 1:02:02

4M ago1:02:02

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信仰自然的部族文明消失殆尽，重复乏味的秩序和怀旧主义充斥着我们的生活；战争、环境灾难日益频发；冰川融解、天雷波动；无尽的黑天宽广，天地即将相遇，旧文明不再为我们提供时间。这个MIX是 Future_96 在暗和光交响的环境中寻找慰藉的窗口。忧郁色调与歇斯底里的呐喊，摇摇欲坠的失真音色和突如其来的碎拍，均是互联网把TA与现实世界孤立所发生的机能障碍。而当结尾激昂的鼓组舞动时，TA梦想着来世的神话... 【混音带基本信息】主题：时之终末狂欢曲 (Mixed by Future_96) 元素：ᴘᴏsᴛ-ᴄʟᴜʙ / ᴅᴇᴄᴏɴsᴛʀᴜᴄᴛᴇᴅ ᴄʟᴜʙ / ᴘᴏsᴛ-ɪɴᴅᴜsᴛʀɪᴀʟ / ᴄʟᴜʙᴛʀᴀx / ɢʟᴏʙᴀʟ ʙᴀss / ʜᴀʀᴅ ᴅʀᴜᴍ / ɢǫᴏᴍ / ᴋᴀᴍᴘᴀʟᴀ…

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SP21 | 義大利西西里島與阿瑪菲海岸，葡萄酒愛好同溫層的夢想之地 48:02

4M ago48:02

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① 來自義大利西西里島，風靡幾世紀的加烈葡萄酒 ─ 瑪莎拉酒（類型 / 風味 / 品飲方式） ② 西西里島原生葡萄品種介紹，白葡萄Grillo格里洛與紅葡萄Nero d'Avola黑達沃拉 ③ Donnafugata La Bella Sedara 娜佳塔酒莊美人施達拉紅葡萄酒 ④ 懸崖峭壁上的美景，盛產檸檬的古老海洋共和國 ─ 阿瑪菲海岸、阿瑪菲主教座堂 ⑤ 世界上最貴的酒竟是阿瑪菲海岸的檸檬利口酒？ ⑥ 蘭斯獨家推薦景點 ─ 五漁村 ⑦ 美美與蘭斯扒手經歷分享，怕爆！更多餐搭宇宙，來聽餐桌小宇宙！ #餐桌小義大利　#一次買十支　#檸檬跟文旦一樣大宇宙接線生：美美＆蘭斯＆咪編 ★ Facebook | 餐桌小宇宙 Cosmos. Instagram | de3cosmos Emai…

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Tunnel Vol.259(15 | 裂变烹调) 1:09:49

4M ago1:09:49

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上来说一句最重要的话——这，是一期完全为groove而生的mixtape。如果要说两句，你还得知道当有人想跟你探讨什么才是电子舞曲的律动时，听这个set的选曲就能省去很多废话来解释。本期特别节目由曾在憋浪现场演出过的年轻音乐人/DJ 15带来，并从大家最熟悉的浩室音乐切入。在大家都生理反应地追求高速高能rave场景的当下，像HOUSE这种没那么快的舞曲则被刻板主义打入冷宫，彻底沦为了“暖场音乐”。但为更多人所忽略的舞池内驱——律动[groove]，其实才是最必不可少的，它的存在能维持舞池积极进步地成长，而不是变成一个踏入其中就只有硬锤的冰冷空间。这里有一个很形象的比喻来期待浩室能重新打开自己在rave场景中的局面：多数美食都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观，犹如配上自调姜葱汁的白斩鸡，…

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乾爹請坐1 | 今晚月光璀璨，品味夏目漱石的夜色告白酒，窺見新傳統的復甦 ─ 瀨戶酒造店今晚夜色很美純米吟釀生貯藏 1:07:24

4M ago1:07:24

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① 隆重介紹餐桌小宇宙全新節目企劃 ─ 乾爹請坐！ ② 日本神奈川縣「瀨戶酒造店」介紹：停止自釀38年，歷史悠久卻面臨經營困難，如何於地區創生與振興計畫中再生，開創獲獎無數的品牌實力 ③ 三大銘柄「酒田錦」、「セトイチ」與「あしがり郷」 ④ 和餐桌小宇宙一起喝！「セトイチ月が綺麗ですね今晚夜色很美純米吟釀生貯藏」告白酒由來 / 規格 / 風味 / 特色 / 品飲與搭餐建議 ⑤ 日本酒硬知識：生貯藏 / 協會10號酵母 / 日本酒度與酸度 / 薰爽醇熟四大分類 ⑥ 回饋聽眾豪華抽獎活動詳見餐桌小宇宙IG&FB セトイチ月が綺麗ですね今晚夜色很美純米吟釀生貯藏瀬戸酒造店 SETO SHUZO 產地：日本神奈川縣 Kanagawa, Japan 酒米：山田錦 100% 類型：純…

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Tunnel Vol.258(shizuon柳夜幸音 | 离谱的派对Ⅱ: 重开日❍) 1:00:40

5M ago1:00:40

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“重开吧！骚年，就现在” 让来自离谱日常的碎屑在「离谱的派对」中爆破，撕破所有束缚，在各种具有离谱创意的音乐中忘情，享受本就真实和奔放的你！憋浪NO_WAVE 2023 原创主题派对之“离谱派对OFF-TRACK”系列，这里应当晚现场听众的呼声，上线了首位登场嘉宾，半虚拟半实体的互联网乐子人-shizuon柳夜幸音的“浪里个浪MIX”(他还曾以“老蓝”为名登录电码两次) “平时除了在线上电台和QQ群聊分享自己喜欢的歌之外就再也没别的渠道去和大家交流了，地下的场景我也不熟从来都是去看喜欢的艺人然后自己一个人在舞池里傻笑。虽然已经去过各种大舞台但这次是第一次在地下俱乐部正儿八经放歌，借此机会想给大家分享一些美丽但劲道的音乐” wave固然是很好听的音乐，为了保证听觉舒适度的同时也能承接EvE的…

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SP20 | 恩師親授超實際必買與避雷法則！不藏私大量Sake Bar推薦 feat. 人氣日本酒學講師 Alex 徐威峰 1:11:36

5M ago1:11:36

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① 跪著錄音！美美和蘭斯的「One of The最受教」日本酒學恩師Alex降臨餐桌小宇宙！ ② Alex斜槓教學的契機，啟蒙對日本酒愛好的那個著名銘柄 ③ 全台瘋日本旅遊，伴手日本酒買哪支？不踩雷關鍵字？在居酒屋喝什麼？Alex必點無濾過生原酒 ④ 超實際！日本機場免稅店必買與絕對不要買的日本酒款 ⑤ 台雲酒造旅行團：日本島根縣酒造巡禮、佐香神社日本酒祭典、島根地酒博覽會in松江城 ⑥ 絕妙的日本酒搭餐經驗 ─ 侍酒師千葉麻里繪的魔法 ⑦ Alex不藏私Sake Bar&居酒屋推薦清單 ⑧ 和餐桌小宇宙一起喝！綿屋特別純米川口納豆原酒 ✎ 本集特別來賓 ─ 人氣日本酒學講師 Alex Hsu 徐威峰日本SSI協會國際酒匠 / 國際唎酒師 / 國際燒酎唎酒師 / 日本酒品質鑑定士 /…

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Tunnel Vol.257(EvE.@All 11.26 | 离谱的派对Ⅱ: 重开日❍) 1:30:55

5M ago1:30:55

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昨晚才冲过的俱乐部今天官宣垮了，500块的演出费追着50天都没要到，患上了AI依赖症一顿盘问GPT也未果，电音群没有植物只有僵尸一聊音乐准凉凉，加班过头让做梦都想看的艺人从身边溜走...这只不过是我等普通电子锐舞乐迷都可能经历的，离谱离谱吗？再离谱，时间久了也觉得“淡了淡了” 时下的人们，往往习惯甩出一发Q，配合一个叫做“离谱!”二字的被动技，让那消极或惊愕至无语的情绪被暂且封印。然而面对过于魔幻的日常，更多人其实选择了一种无奈和躺平的应对方式。愈发习惯性的漠然，强绷出的笑貌，无法成为解药。 “重开吧！少年，就现在” 让来自离谱日常的碎屑在「离谱的派对」中爆破，撕破所有束缚，在各种具有离谱创意的音乐中忘情，享受本就真实和奔放的你！【混音带基本信息】主题：离谱的派对2-重开日 (EvE. …

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Tunnel Vol.256(Mestie | 天蓝之下) 49:58

5M ago49:58

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铅笔中有2B铅笔，浩室中则有轻B浩室，马上都要2024年了你若还未意识到近两年44音乐的变化，恐怕真的要out了，还在抱着默守陈规的慢节奏“动次打次”大保健啃吗？没问题，但事实是随着时间的推移，它越来越与当前人们(尤其是互联网子民)的气质和基调不搭。更轻灵、更质软、更饱含着丝丝缕缕的真实情绪，与流行音乐也更游刃有余地糅合，同时还能做到不流于俗，实在很值得寄予希望。 Mestie(王一鸣) 始终都在思考自己手上出来的音乐代表着什么，我想这部如同站在蓝天之下徜徉的侧重44拍的mixtape能够一定程度说明他当前所处的状态，以及他的音乐灵魂。他迈起轻盈的步伐，在纯洁无瑕的白色幕布上泼洒天蓝，朵朵白云如蒲公英般生长出来。相应的，正弦为基底的音色和声是他们之间亲切的用语，即使此时的你再多心烦，为生活的…

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EP66 | 肉控天堂！來自日本北海道的成吉思汗羔羊燒肉饗宴 ─ 北海道ジンギスカン良夢 30:47

5M ago30:47

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① 今天沒有魔性蘭斯只有磁性蘭斯！ ② 台灣曾經紅極一時的蒙古烤肉，對照日本北海道的鄉土料理成吉思汗燒肉 ③ 餐廳介紹 / 訂位方式 / 用餐體驗 / 嚴選食材 ─ 稀少的日本國產羔羊肉 ④ 羔羊？成羊？不同年齡羊肉的特色與差異，蘭斯和美美就愛羊羶這一味？ ⑤ 貼心再推薦！桌上就有酒嘴可以拉！美美也心動的 highball 喝到飽【北海道ジンギスカン良夢】 ☑︎ 〒101-0032日本東京都千代田区岩本町3-10-12 岩本町駅前ビル1F ☑︎ Mon - Fri 5pm~11pm(L.O 10pm) / Sat 5pm~10pm(L.O 9pm) / Closed on Sun 【大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん】 ☑︎ 御徒町店：〒110-0005 東京都台東区上野5-20-15 第…

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Tunnel Vol.255(ChunS!ut | Fagpop: 虚拟解放) 1:01:53

5M ago1:01:53

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在这个被主流文化和社会价值观塑造的世界中，性少数群体的声音常常被边缘化，甚至被误解和忽视。在这个充满挑战和限制的世界中，Fagpop不仅是一种音乐风格，它更是一种生活态度，一种对抗贫穷、偏见且向往多元化的力量。ChunS!ut二次闪现电码，带领我们进入一个虚拟的解放空间。在这里，音乐不仅仅是听觉的享受，更是精神的寄托和情感的释放。Fagpop的每一阵看似无序的节拍都在讲述一个故事——关于坚持、关于勇气、关于自我。在这个看似光鲜亮丽的亚文化中，我们从中听见真实的声音，那些在大街上被误解和嘲笑的经历，都化作了音乐中最动人的旋律。 ChunS!ut动用了大量高强度节拍和突然断线的节奏，各种各样的音乐切片混合在一起，形成了一种独特的音响效果，创造出一种夸张、戏谑又张力十足的音乐体验，大家可以在其中…

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SP19 | 土耳其馬爾馬里斯港口風情，貓咪撸不完！ 26:20

5M ago26:20

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① 土耳其馬爾馬里斯港盛行的觀光旅遊產業與知名的皮件工藝 ② 不愧是動物友善！貓咪撸不完！ ③ 土耳其咖啡的沖泡原理與品嚐方式，在傳統婚禮習俗中的特別角色 ④ 烤肉、青辣椒、捲餅！人氣土耳其啤酒 Efes Pilsen 與口感獨特的國民飲料 Ayran (Butter milk) ⑤ 同樣是伊斯蘭教國家，為什麼土耳其沒有禁止飲酒？更多餐搭宇宙，來聽餐桌小宇宙！ #餐桌小中東　#動物友善　#土耳其咖啡宇宙接線生：美美＆蘭斯＆咪編 ★ Facebook | 餐桌小宇宙 Cosmos. Instagram | de3cosmos Email | de3Cosmos@gmail.com 支持餐桌小宇宙～小額贊助！賞杯酒交朋友！呼搭啦? 理性飲酒 ∗ 形象至上 ∗ 未滿18歲禁止飲酒 ∗ 酒後不開…

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Tunnel Vol.254(Lygeen | 破碎世界之问) 55:29

5M ago55:29

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在人类的欲望面前，一切都变得极其脆弱，瘟疫、战争正在摧毁世界，我们不愿再听到无家可归的孩童的哭声，也不想听到政客们大义凛然的说辞。语言是我们宣泄情感的出口，或快乐，或孤寂，或愤怒，或哲思！世界需要这些情绪来构建，而不是一台被浪潮侵蚀冷冰冰的破旧钢琴在呻吟。正如mix主题人性之境，选曲和采样囊括了人性的多面性。有表达私人情绪的个人倾诉，也有回答人生之问的群像，再到富有哲思的诗歌；从海湾战争的实录音频以及正在遭受苦难的巴勒斯坦孩童的哭泣，结尾那些用破损钢琴发出的不和谐的音符，仿佛在告诉世人：“这就是你们想要的世界吗？” 【混音带基本信息】主题：破碎世界之问 (Mixed by Lygeen) 元素：Ambient / Experimental / Spoken Word / Sound C…

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EP65 | 蘭斯最愛隠れ家style，藏身住宅區的大人風燒鳥 ─ 焼き鳥峠 33:10

6M ago33:10

33:10

① 蘭斯其實不想講的私藏店家，食べログ2023燒鳥EAST百名店，網路就能輕鬆訂！ ② 消費模式、特色料理（麝香葡萄白和 / 糯米椒 / 京都七谷鴨半敲燒） ③ 選用日本三大地雞之一比內地雞的燒鳥串（雞皮 / 雞腿 / 雞心 / 雞肝） ④ 坐在師傅正前方搖滾區，眼睛也能享受俐落的備長炭燒烤手法 ⑤ 美美最在意日本酒選擇多不多【焼き鳥峠】 ☑︎ 〒162-0838日本東京都新宿区細工町3-5荘1F ☑︎ Tue - Fri 5pm~10:30pm / Sat 4pm~10:30pm / Closed on Sun, Mon 更多餐搭宇宙，來聽餐桌小宇宙！ #隠れ家　#燒鳥百名店　#比內地雞宇宙接線生：蘭斯＆美美＆咪編 ★ Facebook | 餐桌小宇宙 Cosmos. Instagr…

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Tunnel Vol.253(Virtual-42 | 流行性歇斯底里) 1:07:58

6M ago1:07:58

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流行性歇斯底里：指在一定时间内，大量人群出现类似的歇斯底里症状的现象，和病毒类似具有强传染性。这种现象通常依托于社会媒体、互联网等渠道迅速传播，导致群体中的个体出现不约而同的情绪激动、失控、恐慌、焦虑等症状。 Virtual-42 自己就是一个重度患者，作为体征表现，他用这套混杂到无法定义的DJ-MIX进行记录。BPM不断拉高能量向上，几乎汇集了如今俱乐部派对和锐舞场景的大部分主力潮流，从采用的曲目数量和涉及到的tag足以见得。从一首不按套路出牌的金属核炸场开始，精神不断分裂陷入混沌，伴随密集和魔怔般的混接，流行与嘻哈元素的不断乱入。整场收听体验充满了戏谑感，那交叠在互联网和现实之间的失控、狂乱情绪溢于言表，不要试图找寻什么踪迹，其实只是体现了如今许多个体的常态。【混音带基本信息】主题…

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Tunnel Vol.252(Coder | 无垠深空) 1:13:22

6M ago1:13:22

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人们为何对星空无限向往？可能是那抬头即望的深邃天际，总能给人带来无限的想象。这种想象，无非是关乎人们对美的渴望，对未知的探索；而从生命本源上推测，人虽居住于特定的星体表面上(地球)，实则一定是宇宙的子民。本期声音我们暂且远离RAVE，从电码的波纹中穿越一场地外声境，无意识地感知自我存在。混音者 Coder 开场使用了NASA上世纪水星计划第五次火箭发射任务音频采样，火箭推进器的轰鸣与地面指挥的语音，迅速把听觉带入宇航氛围中，紧接着大量的合成器信号音色切入，伴随不算规整但充满能量的鼓点，试图描述一次激动人心的升空体验。随后音乐基调持续处在上升和平缓之间的稳态，律动和呼吸起伏成了此时的主旋律，大量带有空灵深邃空拍的音轨，撑起主体；靠近结尾处，一段悠长但带有紧张感的环境音乐后，BPM从127骤…

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SP18 | 尋訪信仰的起點，以色列與巴勒斯坦朝聖之旅 34:02

6M ago34:02

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① 荷槍實彈的軍人、耶路撒冷石建造的城市，以色列人導遊述說的團結與愛國心 ② 以色列經典觀光路線：耶路撒冷苦路14處、哭牆 ③ 意料之外的探訪：相傳為耶穌出生地的巴勒斯坦聖誕教堂 ④ 絕對不要穿短褲去！壯觀的巴哈伊空中花園 ⑤ 以色列多元的飲食文化與葡萄酒產區、品種介紹 ⑥ 符合猶太教飲食規定的葡萄酒 ─ Kosher Wine 更多餐搭宇宙，來聽餐桌小宇宙！ #餐桌小中東　#信仰　#世界和平宇宙接線生：美美＆蘭斯＆咪編 ★ Facebook | 餐桌小宇宙 Cosmos. Instagram | de3cosmos Email | de3Cosmos@gmail.com 支持餐桌小宇宙～小額贊助！賞杯酒交朋友！呼搭啦? 理性飲酒 ∗ 形象至上 ∗ 未滿18歲禁止飲酒 ∗ 酒後不開車 ∗ …

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Tunnel Vol.251(Acid Echoes & AiryDisc | 灵魂故障) 30:42

6M ago30:42

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电码似乎很久没有换台到属于 Psychedelic 的频道(但我们其实多年来一直有在支持和分享各种细分类型的Psy-TRANCE音乐，并极力反对和痛斥它的廉价EDM化)。那么本期要整就来给咱整点儿纯粹的精神食粮，由国内在该领域标志性的“酸音乐”厂牌主理人 Acid Echoes 开调！《Soul Glitch (灵魂故障)》象征着们的内心也许都会有一些不完美，但这些缺陷恰巧也是我们最独特的地方，也是人性之所以如此丰富且不可被取代的缘由。本篇中的音乐主要由一位富有想象力的制作人[AiryDisc]创作，这也是他的首张专辑，通过高度浓缩电子、古典、放克等元素塑造出独特个人风格。现在，Acid Echoes 按照混音带的思路将其奉上供各位无缝纵享，你将从中探索到这个时代下正统 Psy-TRAN…

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SP17 | 冠軍侍酒師降臨！從餐桌到酒杯，Pairing的藝術與經驗談 feat. FReNCHIE FReNCHIE / 文公館 Xavier 曾孟翊 56:29

6M ago56:29

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① 冠軍侍酒師Xavier最有興趣的產區？走訪波爾多和布根地酒莊，到城堡吃飯其實炸累？ ② 台灣小吃與葡萄酒的搭配撇步，大神也會去超市買酒？ ③ 文公館的Pairing有多難！層層疊疊的甘味素難怪大家都喝威士忌 ④ 眾所期待！Xavier的下一步，酒吧、中西餐、咖啡廳、夜店、住宿，24H全日包？ ⑤ 從侍酒師的觀點看台灣北中南差異，服務業的察言觀色心法 ⑥ 握瓶底的凹槽就是帥！Xavier告訴你倒酒時正確的酒瓶握法 ⑦ 和Xavier一起喝Buçaco Reserva White聊Pairing：麻辣鍋配高粱、生蠔配貴腐酒就像搧巴掌，總有人喜歡！ ⑧ 全世界都熱門的粉紅酒，為什麼在台灣紅不起來？粉紅94娘？ ⑨ 年輕一代都是台灣餐飲界的未來 ✎本集特別來賓 ─ Xavier Tzeng 曾孟…

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Tunnel Vol.250(I.O.A | 漪涣人生Ⅲ) 51:04

6M ago51:04

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【混音带基本信息】主题：漪涣人生Ⅲ [I.O.A “水覆难再收” Mix+Edit] 元素：Sound Collage / IDM / Glitch / Avant-garde Club / Electronica / Drone / Ambient / the Eucharist music / OST 主旨&章节：水覆难再收，瀑地竟成溪流、汇江海、作云烟。水水洪涌不息，而日中天，明亮反射，人皆景之者，真漪涣也；水覆难再收，满地狼藉。逐逐焉群与众人，然视世之挥霍变态倏往而倏来者，若覆水之过目，漠然不足以动者，真人生也。 01 長谷川白紙 - 妾薄命（I.O.A “水覆难再收”Edit）（在卧室的笔记本中诞生的人工智慧、人的蒙昧与混乱、人类的蒙昧与混乱） 02 Arca - @@@@@ …

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SP16 | 冠軍侍酒師降臨！挑戰最潮最新的台中精緻餐酒高度 feat. FReNCHIE FReNCHIE / 文公館 Xavier 曾孟翊 59:28

7M ago59:28

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① 特別來賓介紹 ─ Xavier Tzeng 曾孟翊第一屆台灣最佳法國酒侍酒師冠軍 / 第三屆台灣侍酒師協會理事長 / FReNCHIE FReNCHIE & 文公館營運總監 / 富王大飯店餐飲部經理 ② 台中最潮餐廳 FReNCHIE FReNCHIE，夢幻團隊打造Bistronomy經營概念，體驗輕鬆氛圍與精緻餐酒 ③ 米其林一星的新中餐文公館，中西雙主廚的創意激盪來自執行上的各種妥協，耗時超過一年打造第一季菜單，中餐與葡萄酒的Pairing其實超難！ ④ 亞洲與台灣侍酒師今年在世界大賽上抵達的全新高度 ⑤ 侍酒師和餐廳經理一樣重要！如何讓客人願意開酒？情人節等四大節日最容易殺球？香檳真的這麼好賣？ ⑥ 早期波爾多紅酒成為台灣葡萄酒敲門磚的歷史源由，只喝五大酒莊的輝煌年代 ⑦ 美…

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Tunnel Vol.249(EVE.@Club Knot 9.29 | 离谱的派对) 56:35

7M ago56:35

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如果电子音乐不够另辟蹊径，总是循规蹈矩一板一眼，我观点是：那这样的电音不玩也罢... 电子音乐之所以具有无穷的迷人引力，根本在于其独特的音色设计、任意的编曲选择，以及千变万化的合成器，这些都赋予了它无穷的可能性，值得我们不断窥探其中的奥秘。一直讲究“憋够了就浪起来”的憋浪，选择在刚刚过去的中秋之夜放出新的锐舞派对系列「离谱的派对/OFF-TRACK」，活动符合这个规则：离谱的音乐和舞池(真行√)，离谱的上司和工作(暂时不行×)。9.29那晚，我们总算给了自己一个脱轨的借口，加入一场离谱派对，听着离谱的音乐，通过这种方式让内在的自我重新靠谱起来。借助该系列，我也得以将自己“去流派主义”的混音编排理念充分实践，初次表达我对“离谱派对”的畅想。本次DJing相对侧重哥本哈根和UK TECHNO…

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Tunnel Vol.248(acidic owl | 暗紫硫酸) 1:13:31

7M ago1:13:31

1:13:31

暗紫是属于深夜的颜色，深夜是猫头鹰独特栖息之际，也是舞池里无数人挥洒汗水的瞬间。这里的人们从不拘泥于风格流派，无论是碎拍还是4/4，民族亦或同人，这些元素相互编织，能量层层递进，血清素的迸发犹如硫酸般激烈，任何有机物都无法在此逃离。我想，许多投身于电子音乐宇宙的“孩子们”都有同样的心理，即为自己创造一片理想之域，能够暂时抛弃物欲，关闭备受压力的大脑，只保留最原始的感知，然后尽情舞动。借助意识的牵引，肌肉中的细胞自发性地捕捉音乐。最终获得一种出离现实，却又无比真实的灵魂沐浴。硫酸不一定真实存在，却与你的体内激素无二，它也一样会在某些初始条件达成时被酝酿和分泌，它能够直接有效地为你溶解精神的桎梏，使潜在的自我存在于更通畅无阻的环境中。谁又在试图描绘所谓“美丽新世界”么？显然不是，我们(包括你…

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Tunnel Vol.247(EvE.@星电音嘉年华 | 岩汐Ⅳ：大声量) 1:08:00

7M ago1:08:00

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这回的出发点简明扼要，所谓的“大声量”是一种属性，也是一种因地制宜，我们可以借助它撑起较大的电音场面，而不是总得强调自己喜欢地下而唾弃主流，大场面自有大场面的玩法，「岩汐」自2021年由我提出，并围绕NEO-TRANCE和HYPERTRANCE展开一切想象，你也可以始终通过这个系列探寻未知领域。收放自如的乐迷才可以最大化享受音乐，本期岩汐聚焦的是各种“大声量”曲目，并为你一一道来：网络色彩的出神音乐，怎样可以避开138 Uplifting和大厂式黏腻音色，而用自己的方式掀起声光电洪流 (详见我即将发布的现场视频集锦)。对于已经来到第四辑的“岩汐”来说，或许你也发现了：我显然不是为了借助这一主题来推崇所谓的新标签，标签在缺乏积淀的前提下被疯狂消费只有死路一条，但从根本上继续破解刻板思维才是…

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Tunnel Vol.246(Spyfi | 遗失的片段与爱曲之选编) 47:36

7M ago47:36

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这是老陈第二回造访我们的频道了，但不同于早在177期的 Senders Chen 式怀旧情节，这次我们必须期待他更锐利、更有态度的一面——SPYFI。是的，我一直在等这样一部不为了打风格而打风格的mix+edit。严格来说，这算是老陈对近几年来久未播放的UK低音及footwork个人创作编辑曲目的首次汇总。随着北京本地派对风格变化，SPYFI个人喜爱的160+速度段曲目被迫减少了出场率，于是这期的制作汇总也集中在这个BPM区间。而韵律和主题的线索，巧合地融汇了他个人理解的“古韵”、“粤”、“手舞足蹈”、“心灵跳舞”。精选编辑的原曲作者包括但不仅限于国内的低音原创好手，还有几首大部分乐迷耳熟能详的名家名作，如《The Age Of Love》，《Changes》，《The Girl Fro…

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SP15 | 白牆與藍海，從狂歡到寧靜，愛琴海上希臘的四種島嶼風情 48:08

7M ago48:08

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① Mykonos米科諾斯島 ─ 觀光盛行的派對島，為什麼房子都是白色的？希臘的地中海型氣候、必去純白風車群、明星鳥鵜鶘的故事、華麗繽紛東正教教堂、酒吧集中的小威尼斯 ② Patmos帕特莫斯島 ─ 寧靜樸實的冷門小島，啟示錄洞、美麗的藍眼睛圖騰其實是邪眼？ ③ Santorini聖托里尼島 ─ 必去浪漫蜜月勝地，想一探山坡上畢生難忘的美景要騎驢？ ④ Crete克里特島 ─ 神似義大利、文化多元的威尼斯港、小物超多最好逛 ⑤ 希臘在地白葡萄品種介紹 ─ Assyrtiko阿西爾提可 ⑥ 希臘傳統松脂酒Retsina，如松香水般的強烈氣味 ✎錯誤訂正：「鵜鶘」正確發音為「ㄊㄧˊ ㄏㄨˊ」更多餐搭宇宙，來聽餐桌小宇宙！ #餐桌小希臘　#島嶼風情　#傳統松脂酒宇宙接線生：美美＆蘭斯＆咪編 ★…

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Tunnel Vol.245(Dolphin Halation | 涌动肌Ⅲ-恍然苏醒) 1:02:41

8M ago1:02:41

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由憋浪NoWave 联手 Trance Weekend 于8.25 K11地下二层沙滩的 Awake From TRANCE (恍然苏醒) 活动，肯定不是今年最大的音乐活动，却有可能是今年最有情怀，且年代贯穿、跨度最大的 TRANCE 主题派对 (从90年代classic直通如今的Hyper)。出于这个大背景下，国内传思音乐digger+狠人-海豚君，压轴演出并为我们奉献了本场老学校爆棚的 Techy/Harder DJ-Set。本场演出海豚可谓付诸了100%的热情来打造，其中曲路深受苏格兰、爱尔兰和UK Rave场景影响，力图借此展现 Tech TRANCE 的多维面和可塑性，让惊喜与感动并存、复古与创新齐飞，我想这是每一位凌晨2点多还在场的爱好者们有所感触的。在1小时28首的高能混…

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