威士忌知識分享|市場觀察|酒款介紹|品牌趣事|業界秘辛| 台灣威士忌知識權威——邱大/Dave Chiu & 講遍亞洲威士忌品酒師——好兒/Howard Yu,兩位威士忌老饕掏心對談,帶你喝懂威士忌! ☆★酒徒之聲社團成立啦!一起來供威★☆ https://www.facebook.com/groups/129167815711215/ |邱大的威士忌筆記 >> https://reurl.cc/gmAa1R |好兒幫你解解酒 >> https://reurl.cc/9XkRYn -- Hosting provided by SoundOn
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歡迎來到好事相談所! 讓Howard與Rhuan帶你一起談天說地,除了社會新聞與各種議題之外,我們也會用不同的觀點帶你一起認識這個奇妙的世界。 還等什麼?趕緊來加入我們吧! 如果有任何想要合作的地方,請洽詢: howard851109@gmail.com Powered by Firstory Hosting
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Pink Talk Season 4 燈登登播客企劃: 節目:Pink Talk 主持:Howard 陳皓雲,HoHo 陳昊霆 HoHo 陳昊霆,香港演員,畢業於國立台灣藝術大學戲劇系。除舞台演出及舞蹈表演外,更涉足模特兒、電視電影及廣告拍攝。熱愛藝術,希望為同志發聲,先後為紅絲帶、關懷愛滋、GayHarmony等拍攝不同類型LGBT議題的廣告及短片。 Howard 陳皓雲,香港模特兒、 演員,畢業於香港演藝學院電影系,之後曾加入香港有線電視成為旗下合約藝人,主要參與旅遊綜藝節目。現為自由身演員嘅HOWARD 喺YOUTUBE 開設推廣LGBT元素電影電視頻道 《PINK BLOCKBUSTER 粉紅百事達》。 Howard 期望以 《PINK TALK》節目,用聲音告訴全世界「直人一小步,攣人一大步」嘅重要性,讓大眾了解更多同志嘅世界。 Powered by Firstory Hosting
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用人生享受威士忌,在威士忌中享受人生。 Powered by Firstory Hosting
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歡迎來到「單身狗講股」,這是「單身狗投資成長日記」的線上廣播節目。歡迎和我們一起觀察世界產業脈動、探索全球投資機會。 單身狗投資 Email:info@singledoggy.investments 傳送門:https://linktr.ee/SingleDoggyInvest -- Hosting provided by SoundOn
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淺白講解ETF和記錄我對市場的觀察,從ETF主題聊到行業趨勢,深入淺出講投資,新手老手一齊取暖。 --------------------------- YouTube: https://www.youtube.com/@thenextlevel --------------------------- 個人經驗分享,非投資建議。 -- Hosting provided by SoundOn
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一個由居米與A比主持的節目,主要是想推廣大家在享受運動之餘,也要注意訓練的重要,藉由podcast互動,讓比我厲害的人帶著我們一起變強;讓剛接觸訓練的人,可以更了解訓練所帶來的改變。除此之外,還會分享一些體育或社會新聞及閒聊一些我所觀察到的人事物或幹話 合作或聯繫email: jimmykuanchen@gmail.com 體育小老師 IG: pe_assistant 喜歡聽我喇賽, 歡迎贊助我一個便當 https://pay.soundon.fm/podcasts/b147f32f-77a9-4db6-9c58-ee3201e8b1e0 -- Hosting provided by SoundOn
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白白給你,解決你工作生活大小事,每周邀請專業大來賓和小白姐對談分享,真正為大家解決在工作、生活上碰到的疑難雜症! 每週四更新一集,更多內容討論或是許願來賓,歡迎加入工作生活家社團一起討論吧 ▶ https://www.facebook.com/groups/wljofficial Powered by Firstory Hosting
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這一集接著探索P&U系列中的艾雷島泥煤酒款-Port Ellen和Lagavulin。除了討論了泥煤威士忌製作過程中的各種細節,包括麥芽來源、酒廠的地理位置、以及特定年份威士忌的風味特點。此外,還涵蓋了威士忌愛好者關注的話題,如價格變化、收藏價值和市場趨勢等等。由Dave Chiu & Howard Yu
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本集帶來一場別開生面的開箱體驗,深入探討和品鑑P&U系列中的頂級威士忌。這個系列被認為是帝亞吉歐旗下最高端的威士忌系列,每款酒都來自於蘇格蘭最負盛名的酒廠,包括已經絕版的酒廠如Port Ellen和Brora,以及其他知名酒廠如Talisker)和Lagavuli)。 在這次的節目中,我們將開箱P&U系列中的兩款威士忌,深入分析它們獨特的風味和背後的故事。 除了品鑑這兩款珍稀威士忌,還將討論P&U系列的背景,包括它如何反映了蘇格蘭威士忌產業的歷史和發展。由Dave Chiu & Howard Yu
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本集探索1823年重要的威士忌立法事件對於蘇格蘭威士忌產業的深遠影響,以及慶祝蘇格蘭威士忌法案通過近200周年的特別紀念酒款。幾個因此法案而合法經營的歷史悠久的酒廠,包括格蘭利威、麥卡倫等、卡杜,費特肯……等,並品飲格蘭利威發行的200周年紀念版威士忌的風味分析和評價。由Dave Chiu & Howard Yu
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邱大和好兒自嘲為台灣盲飲大賽的墊底選手,卻不畏挑戰,現場試喝並分析了兩款神秘的威士忌。選擇合適的酒款到調配出獨特的風味,這不僅是一門科學,也是一種藝術,但是抱持著趣味的角度來看,每個人也可以成為自己生活中的調酒師。由Dave Chiu & Howard Yu
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這一集邱大和好兒帶你走進威士忌包桶的世界,從選酒、試酒到裝瓶的每一步都是新鮮事,如何在眾多威士忌中選出那些真正能觸動心靈的佳釀?由Dave Chiu & Howard Yu
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本集的來賓是任職於金控業的Sean, 來聊聊三支不同廠區,別具意義的威士忌,以開放的心態來聊聊這些威士忌,同時也由金融的角度來了解疫情對威士忌的影響。 Powered by Firstory Hosting
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本集討論了富士御殿場蒸溜所的釀造技術和設備,包括壼式蒸餾器和連續式蒸餾塔,以及他們對於威士忌釀造過程的理解。此外,節目還涉及了日本威士忌市場的現狀和富士御殿場蒸溜所在其中的地位,並對比了日本威士忌和其他國家威士忌的特色。由Dave Chiu & Howard Yu
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這集探討了英格蘭湖區威士忌的獨特之處。包括背景和歷史、酒廠的創立和發展。接著討論了湖區威士忌與其他威士忌(如蘇格蘭和威爾士威士忌)的比較,以及它在英格蘭威士忌產業中的地位。此外,還提及了威士忌的製作過程,特別是關於橡木桶的使用和威士忌的風味特點。由Dave Chiu & Howard Yu
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這一集邱大和好兒討論了威士忌界近年來首席調酒師陣容的變化。過去一些知名品牌可能由單一的首席調酒師主導,但最近似乎出現了更多的團隊合作以及新興的女性調酒師。此外,還堤到威士忌製作中的變革和多元性,以及這些變化對風味的影響。由Dave Chiu & Howard Yu
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回顧過去一年所品嚐的威士忌,哪些酒款留下了深刻印象。邱大和好兒分享了一整年的品酒經歷,包括各種特的風味和形象包裝。 同時,也探討了一些特殊系列,如使用不同橡木桶桶陳的新品,以及一些引人注目的特別版本。由Dave Chiu & Howard Yu
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Benromach的這2款「對比系列」,Air Dried Oak和Kiln Dry Oak,可以用來檢視橡木的風乾/烘乾,是否造成決定性的影響。由Dave Chiu & Howard Yu
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氣候變遷,以後會沒有威士忌喝嗎? 許多酒廠早就已經未雨綢繆,開始因應各種挑戰。 未來的威士忌產業會有什麼變化?對消費者又有什麼影響?由Dave Chiu & Howard Yu
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談到這間威士忌酒廠,複雜豐富、具有油脂感的風味,讓很多威士忌進階品飲者都很著迷。 這一集就來聊一聊這間酒廠和它的特殊製程帶來的風味。由Dave Chiu & Howard Yu
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獨獻台灣的威士忌酒款相當的多,有近幾年屢創銷售佳績的格蘭利威13年、慕赫12年台灣限定、格蘭菲迪的12年天使雪莉。各品牌在這兩三年也陸續推出台灣限定版。 這些台灣限定版都具有哪些特色?全部都是雪莉桶酒款嗎?風格是不是也有在轉變中 !由Dave Chiu & Howard Yu
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雪莉桶威士忌的崛起是近十年威士忌市場的一大趨勢。雪莉桶的甜美、濃郁、複雜的風味受到了廣大消費者的喜愛,尤其是年輕消費者。 然而,雪莉桶威士忌的價格也隨著其需求的增加而水漲船高。這可能會導致年輕消費者的消費意願下降。 另一方面,新興酒廠的崛起也為威士忌市場帶來了新的活力。這些酒廠往往採用更具年輕化風格的威士忌,如穀物威士忌、泥煤威士忌等。 在年輕消費者的消費需求和新興酒廠的崛起等因素的影響下,雪莉桶威士忌的市場份額可能會在未來十年逐漸下降。由Dave Chiu & Howard Yu
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近年來,穀類威士忌也漸漸受到台灣市場的關注,在蘇格蘭低地的INCHDAIRNIE酒廠的酒款Ryelaw,原料以發芽的裸麥和大麥混和,透過特別訂製的Lomond Hill 蒸餾器進行蒸餾,製作出特殊的風味。市場上對於威士忌風味的接受與轉變,似乎是新興酒廠的機會。由Dave Chiu & Howard Yu
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邱大的Yutube頻道經營心得,從選題、找來賓、拍攝、剪輯一手包辦。邱大印象最深刻的一集內容是什麼?這些內容又是如何產出的?由Dave Chiu & Howard Yu
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今年上半年威士忌拍賣的情況不是很理想,這一集從拍賣趨勢看威士忌市場消長狀況,來看看一些常在拍賣上出現的酒款價格的變動,觀察市場的趨勢。由Dave Chiu & Howard Yu
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中式白酒的定義是什麼?台灣高梁和其它中式白酒的作法有何不同,這集請到中華白酒研究協會理事長林政緯(威利)來告訴大家。由Dave Chiu & Howard Yu
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寫品飲筆記可以幫自己記憶喝過的風味,還有什麼好處?要怎麼寫?這一集邱大來分享他怎麼寫,要記錄什麼細節,才算是完整的品飲筆記。由Dave Chiu & Howard Yu
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微醺,倫敦作者 Lisa第二次來上節目,英國通的Lisa這次要來談英國皇室許多有趣的故事。由Dave Chiu & Howard Yu
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從邱大為什麼選擇學威士忌,喝威士忌,直到目前仍是學無止境的鑽研,到目前工作退休後邱大還有什麼新的計畫?由Dave Chiu & Howard Yu
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對很多喝蘇威的人來說,美威似乎有點難懂,法令分類複雜不說,想去比較各種美威的風味,台灣的品項不多,酒款取得也不易。 真的想要認識美威,有興趣了解美威的人,可以先聽完這集。由Dave Chiu & Howard Yu
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威士忌會不會泡沫?價格還會繼續往上漲?還是年輕人不喝要往下跌了?來聽聽鎮長和好兒的分析。由Dave Chiu & Howard Yu
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本次我們邀請了Jeff,全台威士忌收藏最多的麻辣鍋店腦闆,來與我們聊聊他與烈酒和威士忌的初遇,不小心也與Jeff & Ada 暢聊了火鍋業的小故事們。 Powered by Firstory Hosting
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許多酒商都會找代言人,這些代言人會影響買酒的人的決定嗎? 鎮長和好兒細數這些年來的品牌代言人,及那些關於代言人的趣事。由Dave Chiu & Howard Yu
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