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臺灣廚師在傳統市場的早午餐創意:獨特的美食體驗 | Eddy LIVE 192

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台灣廚師夢想成真 | 訪談林上德 | 獨特美食體驗

加入我們獨家訪問台灣廚師林上德,他分享了他如何通過開設餐廳將夢想變成現實,不僅為他的親人提供了工作,還為顧客提供了令人驚艷的美食創作。

了解他的家族傳統和文化如何影響了他的烹飪風格,聽聽他在創業時面臨的挑戰。發現他如何隨著時間推移不斷發展自己的餐廳以滿足顧客需求,同時仍然保持他的創意風格。

在訪談中,我們深入探討了他專業的菜品類型、如何採購食材以及如何平衡經營業務和烹飪創意方面的要求。不管你是美食家還是有志成為廚師的人,你都不會想錯過這個獨特的美食體驗。加入我們,與林上德進行一次富有洞見和啟發性的對話。

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