Cuisine 公开
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show episodes
 
Marc et Guy subliment vos papilles en vous emmenant à la découverte des saveurs et des épices de la cuisine dans un podcast culinaire et gentiment gastronomique. Chaque épisode est instructif, divertissant et surtout vous délivre au moins une recette qu’il est impossible de rater. Présenté par un fils de restaurateurs et un responsable technique d’écoles hôtelières, ils mettent les astuces des grands chefs à portée de tous, en y ajoutant une touche de science, d'histoire et d'humour au passa ...
 
De 1923 à 1929, Édouard de Pomiane présente, tous les vendredis soir, sur Radio Paris ce qui fut sans doute la première émission culinaire radiophonique. Cela s’appelait Radio Cuisine. Près d’un siècle plus tard nous donnons à réentendre ces quelques 200 chroniques qui firent la joie des auditeurs de l’époque. Dans ses textes, Edouard de Pomiane nous entraîne en cuisine pour percer le mystère de la friture, de la sauce mayonnaise, du coq en pâte, de la bouillabaisse, des asperges à la polona ...
 
Kitchen Dip Recordings is a community built music collaborative. Our podcast is a bit different than your average podcast, and features a variety of sounds from around the world. A mix of progressive indie music including; Jazzy Hip Hop, Electronica, Instrumentals, and all things Alternative! The music is taken from the Kitchen Dip music collaborative, and hosted by the comical rantings of the Prudent Students. Find out more at: KitchenDip.org
 
In the premiere season of We’re Cookin’ listen in as we talk about sourcing, cooking, and eating real food close to home. We will teach you how to cook with real food right in your kitchen, dialogue with JSC students and apprentices about what they’ve learned in our teaching kitchen, introduce you to our favorite DC artisans, vendors, advocates, sources and experts of all things good food, and give you our best tips, tricks, time-savers, advice and recipes that we’ve picked up over the years!
 
Rob Laing talks to the chefs creating the best plant-based food. Whether you call that “vegetable-forward”, “plant-based cuisine” or just good food, the trend is undeniable and goes beyond being vegan or vegetarian. Plant Gourmet talks to these chefs in detail on topics like running plant-based restaurants, recipes and menu development, food issues, health and diet, the environment, animal rights, ingredients, suppliers, the food scene, new technology, culinary and hospitality trends and more.
 
From the first cannabis cook published by a major publishing house, comes a podcast from Jeff the 420 Chef. On Wake and Bake, you will learn what you need to know to use cannabis to elevate your life to the next level. Subscribe to learn about cannabis, edibles, the legal side, and how to use cannabis to live a better life every day!
 
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Tout le monde fait des tapas sans qu'on ne le réalise, à l'instar de Monsieur Jourdain dans le Bourgeois Gentilhomme qui faisait de la prose sans le savoir. Dans l'épisode précédent, Guy avait introduit le sujet des Tapas et pourquoi il affectionnait ce type de repas : principalement pour son côté convivial. Quand manger des tapas? Dans cet épisode…
 
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