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這個節目,要帶你掌握生活中,關於酒的大小事。 你會在這裡聽到實用的酒類常識, 包括怎麼選、怎麼買、怎麼品、怎麼做餐酒搭配。 我會跟你分享,業界觀察、有趣經歷,餐廳體驗、 還有從事酒類文化教育工作的所見所聞、所思所感。 節目也會安排知識含量比較高的內容: 像是圖書導覽、讀書心得、學習方法分享。 我會帶你踏上品味養成之路。 跟著我們的腳步,你也可以過有酒相伴的愜意生活。 如果你是廠商,歡迎贊助我們,或者與我們合作!
 
【Paul 瘋英語】包含《夫子說》國台英三語廣播喜劇、《The Talker》全英語新聞解析(政大公開課)、《樂活英語》教學系列;另類、風趣的教學模式,挑戰您對英語學習的想像!歡迎加入粉絲頁 ( fb.com/paulchao.class ) 與 Paul 互動,合作請洽 paulchao@nccu.edu.tw (Paul 現職政大專任英文教師、國防部漢聲電台主持人,榮獲 2018 廣播金鐘獎)
 
何韻詩Podcast。 新Co-host黃詠詩加盟菇武門Podcast,兩個茂利女歌手/演員同你講生活、講工作、講理想,喺笑聲中分享通往更好一個自己的各種小秘訣。| Denise Ho's Official podcast with co-host Wong Wing Sze. Sharing life tips, bringing you interviews with Hongkongers, inspiring you to pursue a better and more fulfilled life.
 
嗨!歡迎來到廢言宿舍,這裡有Pass、Paul、A-jing,我們在這裡聊聊,先進來找個位子坐吧。各大Podcast平台熱烈放送中! 你可以在這裡找到我們的更新資訊,歡迎來留言喔~ Facebook : https://m.facebook.com/nonsensedorm/ Instagram : https://www.instagram.com/nonsensedorm/ Powered by Firstory Hosting
 
您感覺疲倦及乏力嗎?有否厭倦長時間彷彿在沙漠中的漂泊,而渴求有一個真正棲息之所嗎? 天父不斷期待我們回家,回到為我們敞開的心坎中: 是一個寬恕的心、一個因與您一起而雀躍的心、一個您可以找到安息及希望的心、一個希望團結眾子女的心… 這個四旬期,您願意回應天父歸家的召叫, 去重新認識祂的心;並以祂的眼光,去重新發掘一個您可能久違了、或曾經放棄過的身份嗎?讓我們在這個四旬期之內,每日花十分鐘去經驗天主,並以每日的默想去耕作我們的心田。
 
耗時一年錄製,全台灣首創紀錄片式 PODCAST,將以 14 集呈現,於 5月18日開播。 這是一段關於母親與女兒的對話;一年前,母親收到突如其來的癌症末期判決,被告知只剩一年的生命,女兒決定用剩下的時間面對、開啟與母親的對話,重新連結並修復關係。 An audio documentary from Ghost Island Media. 5.18 勇敢發聲 *** PODCAST 製作、出品團隊: 鬼島之音 Ghost Island Media 導演 Director|Doreen Wang 監製 Executive Producer / 製作人 Producer|吳怡慈 Emily Y. Wu 監製 Executive Producer / 製作人 Producer|許蓓真 Cathy Hsu 編導 Scripting | 潘客印 KeYin Pan, 許蓓真 Cathy Hsu, Doreen Wang 主角 Featuring|Doreen Wang, Mish Liang Hsu 剪接 Editing|酷映有影工作室 Key In Films 剪接師 Editor | ...
 
美食關鍵詞,一起談美食。「Taster 美食加」創辦人 Liz 高琹雯將帶給你最新的餐飲趨勢、名廚觀點、烹飪心得,還有我們關心的各種美食大小事。 官方網站 https://taster.life/ 臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood IG https://www.instagram.com/taster_taiwan/
 
嗨大家好,我們是來自台灣土生土長的JACKY 、JENNY與位於美國擔任工程師的 PAUL 對於各類話題專門發表政治不正確、立場主觀不公正但又有趣到爆的不專業評論與主題!歡迎你來與我們一起LDS (喇低賽),盡情與我們互動玩耍! 生活上班太無聊嗎? 跟我們一定「聊不完」! ig:talkative_pjj Powered by Firstory Hosting
 
文思泉湧;文思全擁 用勇氣來改變可以改變的事 用胸懷去接受不能改變的事 用智慧分辨兩者的不同 沒有完美的選擇,只有合適的選擇 文思泉湧,讓我們一起好好努力吧! Powered by Firstory Hosting
 
众多世界上最伟大的音乐家和科研者都曾通过TED大会、TEDx活动以及其他合作项目来分享音乐背后的能量与科技。在TED.com网站上,你可以免费下载这些视频。视频包含了可以互动的英文讲稿以及多达80语种的字幕。TED是一个致力于传播创意的非盈利组织。
 
想知道你的老闆在想什麼嗎?為什麼升職加薪總是輪不到你? 還是身為職場菜鳥,不知道應該怎麼在職場上生存? 不用怕!我們邀請了很多重量級嘉賓, 他們全部都是上市公司的高階主管或是各領域的專家。 你想問的,他們都能解答! 不管你是想知道各行各業的秘辛,還是想知道升職加薪的秘訣, 給自己一個成長的機會,趕快鎖定職場那些事吧! - 提問&合作: marketing@imc.com.tw 【IMC精英官網】 https://www.imc.com.tw/?lang=zh_TW 【IMC精英Facebook】 https://www.facebook.com/imcHRtw 【IMC精英Instagram】 https://www.instagram.com/imc_taiwan/ Powered by Firstory Hosting
 
一個把歐美網民昨天在查什麼一五一十念出來的廢廢節目。 (盡量日更) 通勤時想要看米國網友前天都在幹嘛的朋友, 想要聊國外新聞但身邊沒朋友的朋友, 歡迎一起來吐槽喔! 我就崇洋媚外啦,怎樣哈哈~~ Powered by Firstory Hosting
 
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Impromptu by Paul Lee 的創辦主廚 Paul Lee 李皞,從美國回到台灣不過短短三、四年,就已經在台灣餐飲市場佔有一席之地。Paul 曾於拉斯維加斯、紐約、洛杉磯等地工作,在 Joel Robuchon、L’Atelier de Joël Robuchon、Veritas、Le Cirque、Patina 等知名餐廳歷練。 上集節目中 Paul 主廚跟大家暢聊他如何進入餐飲學校,在大餐廳體系裡的工作經驗,認識了許多頂尖的餐飲業人才,以及回到台灣開設餐廳的機緣。這集內容他將繼續談談經營 Impromptu by Paul Lee 的故事,以及最近開了新餐廳 At Ease 的消息,分享對於餐飲產業深刻的觀察及看法,內容精采很值得收聽! 01:16 Paul 主廚開店前已持…
 
苦難會創立人聖保祿。父母都是熱心的教友。保祿童年時,母親常給他看耶穌的苦像,並向他解釋吾主的苦難。父親常向子女朗誦聖人列傳。所以保祿自孩提時代起,已耳濡目染,特別恭敬耶穌的苦難。 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/story/ckvff4zhjc4ge0899j4khkg9j?m=comment Powered by Firstory Hosting
 
到底點解令間屋整齊?點解執極都係咁亂,明明唔係好買嘢都咁多嘢?! 原因好簡單,從來無人正正經經教過我地點收拾自己嘅空間,尤其無人教過我地點掉嘢。菇掌門親身實驗Konmari Method,成功掉走2/3間屋,今集同大家分享箇中奧妙。 Support our channel! :) 加入做會員!Join Hocc's Membership site : goomomoon.com Payme : bit.ly/paymegoo Payme QR code : bit.ly/paymegooQRcode Paypal : paypal.me/hall1c Show Links : 黃詠詩Facebook : bit.ly/wongwingsze ASKGOO-問問題/發表意見 : bit.ly/…
 
歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這集節目要帶你認識啤酒花。啤酒與啤酒花的關係密不可分⋯⋯難道,這就是啤酒花之所以名為啤酒花的原因嗎?你要的答案,就在節目裡。 啤酒花是啤酒釀造的首選辛香料,也是啤酒個性的重要標誌。在一杯啤酒裡,如何判斷啤酒花對外觀、香氣、風味與觸感的影響呢?每年都有新的啤酒花品種推出,背後的道理又是什麼? 本集節目是由台灣麒麟啤酒贊助播出。節目裡會帶你認識常態版麒麟一番搾、夏季推出的麒麟一番搾清澄啤酒,以及每年秋冬推出的麒麟一番搾鮮摘啤酒花,各別的風味特點。 這集節目的內容,絕對會點亮你對啤酒花的不同想像。
 
本集來賓是「被媒體業耽誤的大廚」,《鏡週刊》、《鏡文學》的董事長裴偉社長,今年8月出版的《裴社長廚房手記》推出後已賣了6刷,文思泉湧的他,已經在寫第二本書了! 裴社長在2016年創辦鏡週刊之前,是壹週刊的總編輯兼社長,也曾擔任過明日報的副總編輯,在那之前擔任過工商時報的記者,採訪過很多政商名流,他在年輕時也擔任過水手,因此在書中也會提及在海上的故事。 為什麼裴社長這麼會做菜?撰寫《裴社長廚房手記》起點竟然是臉書貼文?他究竟是如何躋身名流的餐桌?最好的宴席到底是什麼模樣呢?以下是收聽重點: 02:24 裴社長的父親是山東人,家中宴客以父親烹調的經典魯菜為主。 06:07 做炸醬麵的第一步,關鍵是用熱油炸甜麵醬! 08:24 父親非常重視「吃」的傳承。 11:02 撰寫《裴社長廚房手記》的起點,…
 
不知道從什麼時候開始,台南成為國內旅遊的勝地,也吸引不少國際觀光客,許多人非得要去喝一碗牛肉湯、嚐一嚐鹹粥,在老屋改建的咖啡店裡坐坐。 今天這集節目,Liz 就要跟身為台南人的臺南市觀光旅遊局郭貞慧局長聊聊,這麼豐富熱鬧有文化的台南,如何能得到它的精髓?台南餐飲業者,又是如何看米其林呢? 節目中郭局長推薦了好多在地小吃,快打開你的筆記,一起來聽聽她怎麼說! 01:39 到台南吃美食不怕爆雷,每個在地朋友推薦的都好吃! 03:41 若你身為台南的常客,郭貞慧推薦一定要嚐嚐牛肉火鍋與各式不同的「麵」。 07:56 台南的物產豐富,許多當季食材的辦桌手路菜也值得前往品味。 11:28 許多傳統特色食物,是因應過去台南的務農生活而產生。 13:30 觀光客集中於假日難免會造成台南擁擠,郭貞慧建議大家…
 
雖然有點突然,但我們要暫時休息一下了。 這集我們回顧了將近半年的錄音心得,一開始手忙腳亂的成軍沒有想過會走到現在,每週一更變成我們的日常, 謝謝一直以來給我們支持鼓勵的朋友、默默潛水的聽眾, 希望透過這集傳達我們三人的感謝,這是我們給自己跟節目的歡送會。 想不到錄了20幾集 三個人意見多但沒有不合 堅持好難 互相cover Ajing難以介入Pass跟Paul之間的愛 要知道為什麼而錄 被葉姐鼓舞 我們要暫時休息一下 保羅的學生卡好威 各自印象深刻的一集 Pass聽到老婆平常沒說出的話 Ajing喜歡充滿拉屎的一集,新朋友先推詐騙 保羅喜歡訪問老朋友 來賓的發揮超乎我們想像 不要設限,衝一發就對了 要謝的太多了,就謝天吧 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstor…
 
精通解夢、馬雅曆法、塔羅、動物傳心等靈性專科嘅夢妮坦,分享自己喺靈修同教學過程中嘅得著,仲幫掌門同八婆分析佢地個馬雅圖騰!聽喇喂! Support our channel! :) Join Hocc's Membership site : goomomoon.com Payme : bit.ly/paymegoo Payme QR code : bit.ly/paymegooQRcode Paypal : paypal.me/hall1c Guest Link : 夢妮坦 ig : https://instagram.com/dreamonitacherry 夢妮坦 fb : https://www.facebook.com/Dreamonita Show Links : 黃詠詩Facebo…
 
本集的來賓依舊是著有「理想的下午」、「窮中談吃」、「台北小吃札記」、「遙遠的公路」等多本暢銷書,人稱「舒哥」的知名作家舒國治老師。 上集的內容當中,舒國治展現了對事情細緻入微的觀察,這集的節目舒國治要來深入的討論美食,他怎麼看待吃飯?如何「目測」美食?也談台北美食的樣貌,台灣菜是什麼?兩集節目都很過癮暢快,舒哥「說」美食非常高明,快一起來繼續收聽! 00:50 舒國治希望每頓飯都吃的自在滿足(這段一氣呵成,對美食描繪編闢入裡,讓人聽的心生嚮往,口水直流!) 14:50 台灣小吃很適合以散文的格式表現,舒國治有時也會為了寫專欄而尋找美食。 19:58 像樣的麵攤是「有精神」的!舒國治傳授他「目測」美食的訣竅。 27:56 台灣應該要有一群高手,每年舉辦珍貴的好宴席,讓賓主盡歡、宴席美味且內涵飽…
 
以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 01:05 素食菜單行不通?Daniel Humm 倫敦餐廳 Daives and Brook 宣佈關閉 09:55 Alain Ducasse 與 Albert Adria 聯手快閃,ADMO 於巴黎開幕 15:57 全新食譜網站 Foody,讓食譜作者有錢賺 24:51 Impromptu by Paul Lee 秋季菜單,流暢好吃充滿鮮甜 如果喜歡美食關鍵詞,歡迎訂閱、追蹤並分享給親朋好友,也歡迎留言給我們,更歡迎給我們五顆星喔! 本集內容:https://taster.life/podcast-20211117/ 臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood IG https://www.instagr…
 
這集我們繼續跟Joyce聊聊,從空服員轉換到媽媽身份的心境。 凡事全心投入的她,曾在母愛大爆發時猶豫於熱愛的工作與完美媽媽的角色,而在疫情期間不只被烘培療癒,更是發展成副業! 打火英雄的老公工作雖然辛苦,也一直支持著Joyce的興趣,讓媽媽可以暫時沈浸在與麵團共處的夢幻時刻。 室友有趣的故事仍不斷發生,宿舍外的人生更加精采~ 1. 不屈不饒,一直想到天上服務 2. 考上空服員不久就懷孕,留職停薪轉地勤 3. 從前奴性堅強,工會更新勞權意識 4. 工會幫忙爭取防疫裝備 5. 飛長程5+9,加強版自主管理 6. 飛時限制,頂著大濃妝當客人 7. 在機上就是在玉山上 8. 工作作息不穩定仍順利懷孕 9. 老公是打火英雄,頭髮洗不掉的味道 10. 職業婦女的開關 11. 母愛大爆發噴奶 12. 疫情…
 
歡迎收聽〈王鵬談酒〉!好多人都說「釀造」威士忌,這個說法錯在哪裡?應該怎麼說才正確呢? 精準用詞,是正確理解事物、吸收知識、溝通交流的基本要求。這一集節目要告訴你,威士忌製程各階段,那些還不是烈酒的液體、蒸餾過程的各種蒸餾液,以及正在桶陳培養的烈酒,應該怎麼稱呼。你在談論威士忌的時候,可以顯得更專業,而且也能夠更清楚地表達。
 
唔係男人唔係勝。 Support our channel! :) 加入做會員!Join Hocc's Membership site : goomomoon.com Payme : bit.ly/paymegoo Payme QR code : bit.ly/paymegooQRcode Paypal : paypal.me/hall1c Show Links : 黃詠詩Facebook : bit.ly/wongwingsze ASKGOO-問問題/發表意見 : bit.ly/askgoogleform JOIN HOCC's Email list! : bit.ly/hoccviplist由Hocc何韻詩,黃詠詩
 
好久沒登場的「美食家是誰」單元強勢回歸!本集的來賓是著有「理想的下午」、「窮中談吃」、「台北小吃札記」、「遙遠的公路」等多本暢銷書,人稱「舒哥」的知名作家舒國治老師。 他在訪談過程裡展現著「自在」感,展現對事情細緻入微的觀察。他並不特別追求美食,對美食評論的看法也不同於一般,很值得一聽! 01:45 舒國治認為年少時的台北與現在相較,不算有太多變化! 07:38 想找到適得其所的位置,如果陽春麵就能糊口活命,就不需追求某處榮華富貴的允諾。 12:09 將所謂人生「重要的事情」的折騰降到最低,專注於「個人的主題」。 21:45 年少時歷經電影鼎盛的年代,心中最高的感動都寄託給電影。 24:36 持續累積了多年寫作能量,直到2000年出版《理想的下午》後,才確立成為寫作人。 28:15 2005…
 
以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 01:56 David Chang 出新書,教人在家做飯不看食譜 15:58 飛機內用餐風險高,你可以這麼做 19:30 酪梨不永續?英國餐廳呼籲酪梨替代品 28:17 安東尼波登的新加坡熟食中心終於可能在紐約實現 如果喜歡美食關鍵詞,歡迎訂閱、追蹤並分享給親朋好友,也歡迎留言給我們,更歡迎給我們五顆星喔! 本集內容:https://taster.life/podcast-20211110/ 臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood IG https://www.instagram.com/taster_taiwan/…
 
這集聊聊沙發客我們邀請到從大學時期就堅定進入航空業的Joyce。令人好奇的航空圈秘辛、疫情期間怎麼飛?聽聽Joyce跟我們分享工作上的甘苦,也跟我們一起回憶宿舍的點滴。 1. 航空圈沒有這麼亂 2. 國籍航空比你想像的有人情味 3. 初遇疫情,毫無防備的飛成都 4. 航空夢的起點,放棄交換生機會留在宿舍不後悔 5. 我們的青春都浪費在彼此身上了 6. 十年同學會揪起來 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/story/ckvswa4jb9abf0848yoepvxgc?m=comment Powered by Firstory Hosting
 
條友好寸,叫佢何小姐都唔應人嘅。 Support our channel! :) 加入做會員!Join Hocc's Membership site : goomomoon.com Payme : bit.ly/paymegoo Payme QR code : bit.ly/paymegooQRcode Paypal : paypal.me/hall1c Guest Link : Candy Lo ig : https://www.instagram.com/candynurilum/ Show Links : 黃詠詩Facebook : bit.ly/wongwingsze ASKGOO-問問題/發表意見 : bit.ly/askgoogleform JOIN HOCC's Email l…
 
歡迎收聽〈王鵬談酒〉!你怎麼替世界的啤酒分類?近百種啤酒類型,可能會讓人望之卻步。從「拉格/愛爾」來區分,或者用顏色來區分,好像比較簡單? 這一集要帶你從啤酒經典國度來認識世界啤酒!德國、比利時、英國、美國,是啤酒世界的四個重要核心國家。我會帶你認識一些具有代表性的啤酒種類,以及造訪這些國家的時候,特別不能錯過的啤酒類型。 我也會告訴你,以這四個經典國度為首的啤酒「陣營」,還有哪些國家。如果啤酒是個帝國,絕對會是個「日不落國」!
 
以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 01:07 生鮮雜貨15分鐘內送達,歐美外送新戰場 11:37 食譜 NFT 相繼問世,美國電視名廚 Rocco DiSpirito 參一腳 18:50 In-N-Out Burger 拒絕執行加州疫苗命令,關閉內用服務 24:12 高雄熱門餐廳 Marc L³,美味直擊人心 如果喜歡美食關鍵詞,歡迎訂閱、追蹤並分享給親朋好友,也歡迎留言給我們,更歡迎給我們五顆星喔! 本集內容:https://taster.life/podcast-20211103/ 臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood IG https://www.instagram.com/taster_taiwan/…
 
詐騙比我們想像中的普遍,聽到朋友被騙了那麼多錢都覺得好心痛啊~騙錢傷荷包騙情傷心靈,詐騙手法層出不窮,你遇過哪些呢?認為自己很聰明不可能上當的你來聽聽看吧。 1. 這麼好賺?受騙金額隨便都萬元起跳! 2. 誰比較好騙 3. 愛情的騙子我問你 4. 眼見不一定為憑 5. 群組裡的假訊息 6. 詐騙是門好生意?! 7. 自認笨蛋比較安全 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/story/ckvix1s7a6dvf094244by7712?m=comment Powered by Firstory Hosting
 
邁向一百集系列之避無可避之終於講女人。 到底你地咁期待係想聽乜呢我地諗極都唔明不過乜都講吓囉笨。 Support our channel! :) 加入做會員!Join Hocc's Membership site : goomomoon.com Payme : bit.ly/paymegoo Payme QR code : bit.ly/paymegooQRcode Paypal : paypal.me/hall1c Song Links : Serrini 《油尖旺金毛玲》 Kolor《無名》 Show Links : 黃詠詩Facebook : bit.ly/wongwingsze ASKGOO-問問題/發表意見 : bit.ly/askgoogleform JOIN HOCC's Em…
 
Impromptu by Paul Lee 的創辦主廚 Paul Lee 李皞,從美國回到台灣不過短短三、四年,就已經在台灣餐飲市場佔有一席之地。Paul 主廚曾於拉斯維加斯、紐約、洛杉磯等地工作,在 Joel Robuchon、L’Atelier de Joël Robuchon、Veritas、Le Cirque、Patina 等知名餐廳歷練,習得深厚的廚藝與管理餐廳的技巧。 這集節目我們將從 Paul 主廚學習的過程開始談起,這一路上他累積了什麼人脈?又是在什麼機緣之下落腳台北開餐廳呢? 03:55 從事餐飲業除了要愛做菜、樂於服務,還要喜歡廚房裡高速運轉的工作氛圍 05:36 大學就讀傳播系想轉進廚藝學校,於是先到飯店打工直到畢業,再進入 Pasadena 的加州藍帶廚藝學院(Le …
 
歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這一集,要帶你認識蘇格蘭單一麥芽威士忌,從蒸餾、桶陳到調配的諸多環節,如何造就「從容不迫」的風味。是的,格蘭哥尼Glengoyne這個廠牌的經營哲學很有意思。主打「從1833創立開始,就這樣不匆不忙」(Unhurried since 1833)。 我跟Mimi會跟你聊聊我們參訪酒廠的親身見聞,替你剖析,一杯這樣的威士忌,是怎麼被製作出來的。你將會更瞭解威士忌的蒸餾製程、桶陳培養、用桶策略,乃至風格設計。 這集節目是由麥力得洋酒(Ian Macleod Distillers)贊助播出。我會深入分析Glengoyne 12年與21年,兩款原廠裝瓶,你將能夠體悟,格蘭哥尼作為雪莉桶陳威士忌知名廠牌的獨到之處。…
 
上週我們節目停更一週,跟大家說聲不好意思。本週按照慣例持續提供海內外餐飲消息,請大家持續鎖定。以下是本週週報內容: 01:21 瑪莎史都華發行萬聖節南瓜雕刻 NFT 09:15 莫斯科首版米其林指南發表 17:32 日籍澳洲名廚「和久田哲也」將在新加坡與美國開設新餐廳 22:15 晶華軒蟹宴精彩美味,膏蟹馬蹄蒸肉餅必點! 如果喜歡美食關鍵詞,歡迎訂閱、追蹤並分享給親朋好友,也歡迎留言給我們,更歡迎給我們五顆星喔! 本集內容:https://taster.life/podcast-20211027/ 臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood IG https://www.instagram.com/taster_taiwan/…
 
你曾經對老師說的話深信不疑嗎? 在懵懂的求學階段老師的一句話都有可能影響學生,這集我們來聊聊那些年遇到的老師~ 1.老師的話奉為圭臬,謎之垃圾車歌。 2.老師的肯定鼓勵幼小心靈~ 3.焚書保密 4.牧師見證! 沒有說謊過的男人! 5.反面教師 6.超熱門老師難度越高學生越愛 7.老師不好當啊 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/story/ckv7y2jgmzxs60873bmammuz0?m=comment Powered by Firstory Hosting
 
邁向一百集之壓軸嘉賓系列之勞斯嚟喇~~~~! Support our channel! :) 加入做會員!Join Hocc's Membership site : goomomoon.com Payme : bit.ly/paymegoo Payme QR code : bit.ly/paymegooQRcode Paypal : paypal.me/hall1c Song Links : Endy Chow 《塵世美》 Endy Chow 《天國與地獄 Cover Version》 Show Links : 黃詠詩Facebook : bit.ly/wongwingsze ASKGOO-問問題/發表意見 : bit.ly/askgoogleform JOIN HOCC's Email l…
 
這集我們聊聊霸凌,發現每個人或多或少都遇過,學生時代的我們或許不知如何面對,現在的我們會如何處理呢? 1. 你玩過阿魯巴嗎?雞雞的自主權 2. 霸凌的定義 3. 我們都曾經歷過 4. 惡作劇跟霸凌的界線 5. 兇手不只一個 Powered by Firstory Hosting
 
歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這一集,要帶你(幻想)到葡萄園採收,打工換宿! 採收季節,是葡萄園與酒莊一年當中最熱鬧的時候。到葡萄園走一走,可以學到很多跟葡萄酒密切相關的知識與常識。葡萄熟了嗎?葡萄熟度追蹤,竟然跟產前檢查有相似之處!聽完這集節目,從採收之前的時程規劃、前置準備,到機器採收與人工採收的差異,還有葡萄揀選,全都難不倒你。你將更能看懂,葡萄採收都在忙些什麼。
 
我地學過啲乜呢 乜都講吓囉。 Support our channel! :) 加入做會員!Join Hocc's Membership site : goomomoon.com Payme : bit.ly/paymegoo Payme QR code : bit.ly/paymegooQRcode Paypal : paypal.me/hall1c Song Links : Isaac Chan 《You won't find me》 絕命青年《天始終會亮的》 Show Links : 黃詠詩Facebook : bit.ly/wongwingsze ASKGOO-問問題/發表意見 : bit.ly/askgoogleform JOIN HOCC's Email list! : bit.l…
 
iCHEF 最近發表了《2021上半年度台灣餐飲業景氣白皮書》,依照台北、新北、桃園、台中、台南、高雄六都區分,十大餐飲業態,以數字來分析餐飲業的景氣趨勢,提供許多值得參考的資料梳理。 本集節目邀請到台灣餐飲POS系統大廠 iCHEF 共同創辦人程開佑 Ken,他曾任職麥當勞大中華區菜單戰略總監,曾在台灣奧美集團提供阿里巴巴與 Google 等品牌提供公關顧問服務,撰寫暢銷書《小餐廳大生意》。讓關心餐飲業的聽眾們,一起聽聽他的看法與建議。 02:18 有感於餐飲業需要更清晰的產業報告作為判斷依據,2018年 iCHEF 開始投入製作《台灣餐飲業景氣白皮書》 07:51 iCHEF 製作《台灣餐飲業景氣白皮書》,需要收集足夠的樣本數、具可比性的資料與清晰的業態分類方式。 16:13 報告中呈現…
 
本集節目將繼續帶給大家海內外餐飲消息,以下是本週週報內容: 01:13 2021年世界50最佳餐廳榜單分析 23:58 瑞典米其林三星餐廳 Frantzén 將至倫敦哈洛德百貨開設餐廳 25:57 世界最佳女主廚 Dominique Crenn 將至巴黎開餐廳 27:49 雅閣前主廚謝文師傅轉戰台北101,捌伍添第全新開幕 如果喜歡美食關鍵詞,歡迎訂閱、追蹤並分享給親朋好友,也歡迎留言給我們,更歡迎給我們五顆星喔! 本集內容:https://taster.life/podcast-20211013/ 臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood IG https://www.instagram.com/taster_taiwan/…
 
台灣疫情穩定一段時間了,大家都還好嗎? 突然其來的疫情打亂了我們的生活作息、工作方式,今天我們想聊聊這些微封體驗。 1. 居家廚藝大爆發 2. 會議反而變多了 3. 沒主管盯著很自在,同事互動雜談也減少了有點撒咪係 4. 線上慶生會也可以很驚喜有趣 5. 開始關注窗外的風景 6. 失去後更渴望自由 7. 廢言宿舍是疫情寶寶 8. 居家上班推廣大使! 9. 回到疫情前的生活習慣不習慣 Powered by Firstory Hosting
 
今集楊師傅分析吓菇掌門條特別命格~ 到底係特別衰定特別賤格? Support our channel! :) 加入做會員!Join Hocc's Membership site : goomomoon.com Payme : bit.ly/paymegoo Payme QR code : bit.ly/paymegooQRcode Paypal : paypal.me/hall1c Show Links : 黃詠詩Facebook : bit.ly/wongwingsze ASKGOO-問問題/發表意見 : bit.ly/askgoogleform JOIN HOCC's Email list! : bit.ly/hoccviplist…
 
歡迎收聽〈王鵬談酒〉!啤酒要倒進杯子裡,才能幫助釋放多餘的碳酸,讓啤酒呈現應有的口感與風味平衡。那麼,要用怎樣的啤酒杯呢? 這一集,要告訴你啤酒杯的基本要求。別太驚訝,塑膠杯有時候會是最佳選擇喔!啤酒類型繁多,懂得選杯的原理原則,才不至於錯得離譜。你也會想知道,全世界的啤酒杯五花八門,甚至有「啤酒靴」,而最值得收藏,或者最適合居家使用的常備酒杯,有哪些選擇。你會在這一集裡,聽到這些很實用的內容。
 
《法式甜點裡的台灣》作者陳穎本身是甜點師,從在 Instagram 分享巴黎美食與散步路線開始,融合自己在甜點上的專業知識、對於台灣味的探索熱忱持續書寫專欄,成為甜點的專業寫作者。 本集節目中,陳穎與 Liz 分享許多台灣的甜點師如何透過法式甜點來呈現台灣味,以及未來透過哪些方式,將台灣味推廣到國際上。 02:29 到荷蘭留學後開始做菜,對料理產生了濃厚的興趣,便毅然決定前往法國學習甜點。 07:28 在 Instagram 上分享巴黎的生活與美食,整理後踏上了寫作之路。 10:34 持續寫作專欄,分享對於法式甜點的知識及看法。 12:32 社群媒體的推波助瀾,使得法式甜點的知識、製作方式近幾年越來越普及。 15:56 即使是在法式甜點的基礎框架中,仍然有很大的空間可以發揮創意。 24:28…
 
本集節目將繼續帶給大家海內外餐飲消息,以下是本週週報內容: 01:49 Yannick Alleno 將與廚藝學校 Institut Paul Bocuse 合作醬汁課程 09:03 Gaggan 將至新加坡開快閃餐廳 13:16 David Chang 新節目將探討食物的未來 19:06 美國食評網站 Yelp 持續深化其餐廳營運科技服務 23:30 T+T 秋季菜單,流暢好吃 如果喜歡美食關鍵詞,歡迎訂閱、追蹤並分享給親朋好友,也歡迎留言給我們,更歡迎給我們五顆星喔! 本集內容:https://taster.life/podcast-20211006/ 臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood IG https://www.instagr…
 
上一集我們跟Q哥聊到欲罷不能,這集我們繼續請Q哥分享香港的生活與文化,香港與台灣看似相似卻也很多地方不同呢! 1. 80-90年代香港電影陪著台灣人長大,周星馳台詞倒背如流。 2. 香港年輕人在追哪些明星?當地也有男子團體?! 3. 香港藝人的出路?不小心就會辱華? 4. 香港警察的形象一落千丈,澳門網路跟中國共享 ? 5. 香港當地看什麼戲劇?習慣看TVB但也抵制TVB的廣告商品。 6. 香港人的性格特質?有韌性有彈性節奏快。 7. 殖民地歷史下的自我認同,香港人、英國人、中國人? 8. 僑生學費優待?Q哥沒享受到殘念 9. 香港升學競爭激烈,小學即高峰!高壓但非填鴨,考試靈活不只選擇題。 Powered by Firstory Hosting…
 
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台南阿霞飯店傳人吳健豪主廚只有三十多歲,卻已經營家族餐廳十年,也努力開創屬於自己的餐飲品牌「錦霞樓」。上集節目中,他分享歷經了怎麼樣的過程才成為主廚與經營者,又是如何扛下這塊金字招牌。 這集節目裡,吳健豪將談談怎麼多角化經營、因應疫情調整了什麼策略,以及對於米其林進入台南的看法。 01:01 「錦霞樓」以高規格進駐百貨公司,提供更優質的用餐空間。 11:17 爭取「鶯料理」原址活化,開設「鷲嶺食肆」讓大家享受台南舊時的風貌。 16:45 逐步的包裝品牌形象、優化服務品質,希望能吸引更多不同的客人踏入阿霞。 20:26 做菜是件很快樂的事情,經營餐廳卻有多個面向要考慮。 23:55 不以演繹正統台菜為定位,而以呈現「阿霞飯店」的味道讓客人認同。 35:01 樂見近年來所盛行以不同料理方式呈現「…
 
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