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KKBOX Podcast 第一期育成計畫開放報名囉! 聽了這麼多節目後是不是手很癢,也想製作自己的頻道呢? 聲音噪咖為你帶來南台灣最堅強的導師陣容:「哇賽心理學-蔡教授」、「你在幹嘛?-Han」、「早安拎娘-拎娘」、「不務正業的超能力-威廉」、「書食料理-小P」 導師們會手把手地教導你如何發想節目、剪接、上架節目,並且還會教你如何透過社群推廣增加節目收聽量,找到屬於自己的聽眾,努力朝著熱門節目邁進! 報名連結:https://kkbox.onelink.me/SWCv/bornsouth 聲音噪咖是高雄的Podcast錄音空間 節目會上傳我們的Podcast從0到1工作坊【新聲製造所】 參加學員的訪談片段,聊聊他們對於自己節目的想法和未來規劃! ----------- 「用聲音噪一頓佳餚。」 Cooking with Voice, Speaking with South. ----------- 同樣身為Podcaster的我們 在被設備、音質問題纏身發怒後 決定要來打造一間舒適的錄音空間 並且分享給所有跟我們有一樣煩惱的創作者們 讓我們來幫你煩惱內容以外的所有問題! --- ...
 
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「用聲音噪一頓佳餚」 Cooking with Voice, Speaking with South.   聲音噪咖是一群高雄在地podcast成立的聲音品牌,​ 團隊核心目標是協助南部地區podcast產業推動,​ 我們已成立錄音室、創作者社群、課程,​ 南部地區產出更好的內容啦!​ ---- 🔹本集重點: 。Podcast無負擔啟動方案新推出 。高雄畫刊9月份雜誌:臺灣新聲代,高雄人有話要說 。推薦Firstory在LAZI的直播 。小聊最近Podcast產業狀況以及大家很關心的DAI動態廣告 ---- 馬上預約高雄Podcast錄音室:https://voicekitchen.booknow.com.tw/ 粉專聯絡我們:https://www.facebook.com/voiceki…
 
本集文章: 澳洲酒王 Penfolds 奔富酒莊 【品飲筆記】Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2019 【品飲筆記】Penfolds Koonunga Hill Cabernet Sauvignon 2019 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】認識澳洲維多利亞,新南威爾士,西澳大利亞,以及塔斯馬尼亞州產區 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】認識澳洲的南澳大利亞以及石灰岩海岸產區 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】澳洲的氣候和主要葡萄品種 延續澳洲的主題,今天這集介紹澳洲酒王奔富酒莊 (Penfolds),他的歷史,傳奇釀酒師 Max Schubert,以及他們最傳奇的酒款 Grange 的故事。 -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt --…
 
本集文章: 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】認識澳洲維多利亞,新南威爾士,西澳大利亞,以及塔斯馬尼亞州產區 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】認識澳洲的南澳大利亞以及石灰岩海岸產區 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】澳洲的氣候和主要葡萄品種 【品飲筆記】BNPR Limestone Coast Family Reserve Shiraz 2018 【品飲筆記】BNPR Truth Barossa Valley Old Vine Shiraz 2020 我們在前一集節目介紹幾個澳洲產區重要的大區,也就是所謂的 zone:包含東南澳區域,南澳大利亞區域,還有石灰岩海岸區域。這一集我們延續澳洲這個主題,將會介紹維多利亞州裡面的雅拉河谷 (Yarra Valley),莫寧頓半島 (Mornington Peninsula),吉朗 (…
 
本集文章: 【葡萄酒產區巡禮】認識南澳大利亞的主要產區 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】澳洲的氣候和主要葡萄品種 【品飲筆記】BNPR Limestone Coast Family Reserve Shiraz 2018 【品飲筆記】BNPR Truth Barossa Valley Old Vine Shiraz 2020 我們在前一集節目提到澳洲的產區劃分是由大到小,我們這集來介紹幾個重要的大區,也就是 zone:包含東南澳區域,南澳大利亞區域,還有石灰岩海岸區域。然後我們也介紹了裡面幾個比較重要的產區,包括巴羅莎河谷 (Barossa Valley)、伊登河谷 (Eden Valley)、克萊爾谷 (Clare Valley)、阿德雷德丘 (Adelaide Hills)、麥克拉倫谷 (McLa…
 
本集文章: 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】澳洲的氣候和主要葡萄品種 【品飲筆記】BNPR Truth Barossa Valley Old Vine Shiraz 2020 抽獎的連結:https://www.instagram.com/p/ChzAi3sr1n2/ 澳洲的葡萄酒有一個很厲害的地方是,也是這個產區的迷人之處就是:澳洲的葡萄酒產業在引進國際葡萄品種之後,融入當地的氣候條件,在數十年的演進下,發展出獨特又新穎的風格。其中最受歡迎的莫外乎是酒體濃郁的希哈,充滿萊姆氣息的麗思玲,優雅的卡本內蘇維翁,以及清新淡雅的榭密雍。而且他們的多樣性仍舊持續在發展中,包括擴展到更多的產區,更多的葡萄品種,以及更多各式各樣的風格。讓整個澳洲的酒業呈現多元多樣的發展。 所以今天這一集,我們就來聊聊澳洲這個葡萄…
 
本集文章: 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】認識法國勃根地產區 林裕森老師曾經在一篇文章中提到:「布根地酒迷們不時要感嘆的,不外是『布根地很難再是日常可以隨時喝上一杯的佐餐飲料了。』但真的是如此嗎? 如果願意稍稍離開含金量最高的金丘區;如果在意的不僅是珍稀名園而是能反映葡萄園風土的美妙滋味,在布根地南方的馬貢內區 (Mâconnais) 裡,千元有找的迷人夏多內,仍然隨處可尋。但最難的,其實在於改變心中對馬貢區的成見。」 這一集,我們就來聊聊馬貢內這個勃根地南方的產區。 -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不…
 
本集文章: 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】認識法國勃根地產區 節目中介紹的貝麗酒莊的梅克雷一級園紅葡萄酒 今天介紹一個我個人非常喜歡的勃根地產區:夏隆內丘 (Côte Chalonnaise)。林裕森老師在他的《酒瓶裡的風景:布根地葡萄酒》中,當他介紹夏隆內丘時,他說:「今日的夏隆內丘各村,早自有獨特的酒村風格,也有相當多的精英酒莊,釀造世界級的布根地葡萄酒。獨缺的,只是酒迷心中難以打破,只鍾情於金丘的偏好。」 夏隆內丘這個產區,的確值得更多的關注。所以今天這集就來簡單介紹他的五個特色,以及介紹一支來自這個產區的一級園紅葡萄酒。 -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.…
 
本集文章: 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】認識法國勃根地產區 【品飲筆記】Prieuré Saint Côme Chablis Premier Cru Vaucoupin 2018 今天這集介紹夏布利 (Chablis) 這個產區。比起金丘裡面玲琅滿目的一級園和特級園,以及很多知名名莊,他可能相對比較沒有那麼受到注目,但是我自己很喜歡,特別是很適合現在夏天的一個產區。在這集中,我簡單介紹六個夏布利的特色,也推薦了一款在大賣場 Costco 可以買得到的夏布利,不但價格實惠,他甚至有賣各個不同的等級,從小夏布利,到一級園,甚至特級園都有。 -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instag…
 
本集文章: 透過盲品認識 Gamay,Grenache 以及 Pinotage 玩玩刮刮樂,看看今天適合喝哪一個薄酒萊特級村莊:留言這篇貼文玩刮刮樂 今天這集介紹皮諾塔吉 (Pinotage)這個葡萄品種,她是一位南非教授用 Pinot Noir 和 Cinsaut (仙索) 這兩個葡萄品種所配種出來的,也是南非最重要的紅葡萄品種。今天這集會來討論怎麽在盲品的時候辨識 Pinotage,也介紹了一集 So, You Think You Know Wine,看看如果盲品用 Pinotage 當作題目的話,葡萄酒的專家們有沒有辦法猜對。 -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.inst…
 
本集文章: 透過盲品認識 Gamay,Grenache 以及 Pinotage 玩玩刮刮樂,看看今天適合喝哪一個特級村莊:留言這篇貼文玩刮刮樂 今天這集介紹格納希 (Grenache/Garnacha)這個葡萄品種,他常被用在和其他葡萄品種的混釀。大名鼎鼎的教皇新堡 (Châteauneuf-du-Pape) 這個產區就很常用他來講有。今天這集會來討論 Grenache,以及怎麽在盲品的時候辨識他,還有不同產區的 Grenache 會有什麼樣的特色。 -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 Po…
 
本集文章: 透過盲品認識 Gamay,Grenache 以及 Pinotage 玩玩刮刮樂,看看今天適合喝哪一個特級村莊:留言這篇貼文玩刮刮樂 今天這集介紹 Gamay 這個葡萄品種。他是薄酒萊釀新酒的時候使用的葡萄品種,有喝過的聽眾應該不少。我們其實以前也有介紹過薄酒萊新酒,不過那時候沒有針對 Gamay 這個葡萄品種做比較深入的介紹,所以今天這集會來討論 Gamay 這個葡萄品種,以及怎麽在盲品的時候辨識 Gamay,怎麼分辨他和 Burgundy 的 Pinot Noir,還有就是介紹薄酒萊特級村莊的特色。 -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/…
 
本集文章: 透過盲品認識 Tempranillo,Sangiovese 以及 Malbec 這集介紹了三個也很重要的紅葡萄品種:田帕尼優 (Tempranillo),桑嬌維塞 (Sangiovese),以及馬爾貝克 (Malbec)。Tempranillo 是西班牙很重要的葡萄品種;Sangiovese 則是義大利中部很常見的葡萄品種;最後講到的 Malbec 則是新世界南美洲阿根廷最主要的葡萄品種。 本集所介紹的盲品真人實境秀:So, You Think You Know Wine? S01E01 -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohun…
 
本集文章: 🇺🇸【葡萄酒產區巡禮】認識美國加州產區 【品飲筆記】達克宏酒莊 Decoy 系列 Merlot 2019 透過盲品認識 Syrah/Shiraz 和 Cabernet Sauvignon 認識常見的主要紅葡萄酒品種 前幾集在介紹盲飲的時候講了 Cabernet Sauvignon,Merlot,Pinot Noir 和 Syrah 這幾個紅葡萄品種。之前介紹白葡萄酒盲飲的時候也有講到 Chardonnay 和 Sauvignon Blanc 這兩個白葡萄品種。有沒有發現他們都有一個特色?那就是美國都有種這些葡萄品種。因此這集來介紹一下加州這個全世界重要的葡萄酒產區。這週末我也開了一隻加州的 Merlot,所以最後也會介紹一下這隻酒,和我們今天介紹的北加州產區有很大關係喔。 -- …
 
不知道各位聽眾昨晚睡得好嗎?「睡得好」三個字聽起來很簡單,但是怎樣才叫睡得好?睡得越久越 好?一夜無夢又或者是打呼大聲,就代表睡得好?今天的創業團隊來自高雄,帶來的作品是要幫助大家拋開日常壓力、直達夢鄉的「星空睡眠冥想App」。 本集重點: 🚀 怎麼樣叫做睡得好?現代人應該要如何自我覺察跟評估? 🚀 星空睡眠冥想App的主要三大功能模組與使用情境 🚀 商業模式與目標使用者 🚀 如何與眾多同質性產品在市場上拼搏? 🚀 雅忻的「創業真心話」 🏠關於星空睡眠冥想:https://mystarlight.tw iOS 下載:https://apps.apple.com/us/app/星空睡眠冥想/id1589924762 Google Play 下載:https://play.google.com/…
 
本集文章: 透過盲品認識 Syrah/Shiraz 和 Cabernet Sauvignon 認識常見的主要紅葡萄酒品種 本集所介紹的盲品真人實境秀:So, You Think You Know Wine? EP2-4 延續上一集的內容,這集我們介紹了兩個也很常見的紅葡萄品種:Syrah/Shiraz (希哈) 以及 Cabernet Sauvignon (卡本內蘇維翁):他們的主要風格,在新舊世界國家會有的差異,以及如何在盲品的時候有辦法辨認出來自不同產區的 Syrah/Shiraz 和 Cabernet Sauvignon。 -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instag…
 
創業12年的起士公爵,與數位時代結緣很早。因緣際會從參與數位時代姊妹品牌經理人月刊舉辦的晨讀會開始,一直到參與創業小聚、以及AAMA台北搖籃計畫,奕凱一直走在不斷精進自己、強化品牌、擴大使命的路途上。這些年我們與奕凱分頭忙碌,猛然發現起士公爵已經不是當年那個小小的甜點品牌,而是朝著更多符合永續精神與健康福祉的「未來食物」品牌邁進。 節目重點: 🚀 把興趣變成創業項目,什麼時候才對此深信不疑? 🚀 產品的變與不變:堅持與創新 🚀 如何保持源源不絕得創新研發力? 🚀 起士公爵在綠色、永續上的努力與目標 📣關於起士公爵:https://shop.cheeseduke.com.tw 📌Meet 創業小聚:https://meet.bnext.com.tw 🔖Meet Global 國際版:https…
 
談到體感互動、數位創作、AR/VR,大家就會聯想到很多來自於高雄優秀的新創團隊。今天節目邀請到的來賓也不例外, 歡迎酷愛迪數位創意的執行長黃永傳 節目重點: 🚀 HYC的創業背景與經驗、為什麼從IT領域切入AR/VR 🚀 酷愛迪提供的產品與服務 🚀 介紹 ANYCARE復能訓練系統 🚀 HYC的「創業快問快答」 🏠關於酷愛迪數位創意:https://www.gu-idea.com 📌Meet 創業小聚:https://meet.bnext.com.tw 🔖Meet Global 國際版:https://meet-global.bnext.com.tw 🎧訂閱收聽更多「創業新聲帶」:https://linktr.ee/meetonair Credit| 來賓:酷愛迪數位創意執行長 黃永傳HYC…
 
【內容訂正】22 分 30 秒開始,介紹智利 Merlot 的部分,講到從前智利的酒農們誤把 Merlot 和 Cabernet Sauvignon 搞混,應該是 Carménère 才對。很抱歉在錄音的時候口誤,提供了錯誤的資訊,特此訂正! 本集文章: 透過盲品認識 Merlot 和 Pinot Noir 這兩個經典國際紅葡萄品種 認識常見的主要紅葡萄酒品種 這集介紹了兩個很常見的紅葡萄品種:Merlot (梅洛) 以及 Pinot Noir (黑皮諾):他們的主要風格,在新舊世界國家會有的差異,以及如何在盲品的時候有辦法辨認出來自不同產區的 Merlot 和 Pinot Noir。 -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt --…
 
農村人口老化、農地棄耕是台灣在地農產業的現況,然而,青年返鄉就能解決一切問題嗎?青年從農,又如想像中那麼容易嗎?除了從事農產種植、製成農產品之外,還有哪些創造附加價值、甚至是翻轉農村帶來社會創新的可能?來聽聽幸福良食農夫娘吳詩涵的故事。 節目重點: ☑️ 農夫與農夫娘的愛情故事與創業故事 ☑️ 老農與青農在現代農業裡各有什麼處境 ☑️ 幸福糧食以社會創新為基礎的產銷模式為何?成效為何? ☑️ 小農如何挑戰大市場、大舞台? ☑️ 農夫娘的創業快問快答 🏠關於幸福良食:https://www.fcrm.com.tw/site/foodhealthy 幸福良食的品牌,幸福千千歲:https://www.happyfood1000.com.tw/ 📌Meet 創業小聚:https://meet.bn…
 
本集文章: 盲飲辨認新舊世界的 Pinot Gris,Chenin Blanc 與 Sémillon 學習盲飲辨識經典國際白葡萄品種以及產區 白葡萄酒是如何釀成的? 認識常見的主要白葡萄酒品種 這集延續上一集內容,介紹三個白葡萄品種:Pinot Gris (灰皮諾),Chenin Blanc (白詩楠),以及Sémillon (榭密雍),要成功辨識他們的難度會比較高一些。主要是因為這幾個品種本身的獨特性比較沒有那麼明顯,但很可能在不同的氣候條件下,造成葡萄熟成的程度不同,而有風味的差異。 -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- …
 
談到大南方首都高雄的創業風景的轉變,聽眾朋友除了對於軟體科技、體驗科技應該很耳熟之外,「文化創意產業」其實也是港都華麗變身的一個很重要的元素。今天的大南方創業家我們邀請到果嗑漫畫工作室的創辦人Griffin來聊聊他們的漫畫文藝復興創業路。 節目重點: ☑️ 創業的起點 ☑️ 創業夥伴的選擇與投資 ☑️ 取得初期成果與轉型:不創新會怎樣嗎? ☑️ 對漫畫文藝復興的期待與理想 🏠關於果嗑漫畫工作室:https://www.crackers-cartoon.com 📌Meet 創業小聚:https://meet.bnext.com.tw 🔖Meet Global 國際版:https://meet-global.bnext.com.tw 🎧訂閱收聽更多「創業新聲帶」:https://linktr.e…
 
本集文章: 白葡萄酒是如何釀成的? 認識常見的主要白葡萄酒品種 學習盲飲辨識經典國際白葡萄品種以及產區 【品飲筆記】Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay 2020 這集介紹了如何透過盲飲辨識幾個常見的國際白葡萄品種,包括 Sauvignon Blanc,Riesling,以及 Chardonnay。並透過捕捉一隻酒裡面的香氣特徵和口感來推測他的國家和產區。這集也品飲了一隻奧邦酒莊 (Au Bon Climat) 的 Chardonnay,非常經典,相當推薦! -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/v…
 
近年來大南方產業的轉型風貌與創新氛圍華麗轉身,創業小聚在大南方耕耘創新創業社群之餘,也希望透過製播一檔專屬大南方的全新節目,來聽聽大南方創新的聲音。節目首播我們要介紹五月底在駁二才落成的新基地:Pinway品味基地。 節目重點: ☑️ 如何定義這個空間?希望帶來怎樣的價值與品味? ☑️ 品味基地的亮點夥伴與內容 ☑️ 面對疫情,經營空間的無奈與困難? ☑️ 經營空間與過去的創業經驗上最大差異?有何學習? ☑️ 創業快問快答 🏠關於品味基地:https://www.instagram.com/pinway.8/ 📌Meet 創業小聚:https://meet.bnext.com.tw 🔖Meet Global 國際版:https://meet-global.bnext.com.tw 🎧訂閱收聽…
 
本集文章: 【品飲筆記】Misty Cove Marlborough Sauvignon Blanc 2021 白葡萄酒是如何釀成的? 認識常見的主要白葡萄酒品種 今天這集介紹白葡萄酒釀造的方式,以及如果要盲品辨認國際的白葡萄品種的話,幾個重要的特徵可以嘗試去捕捉她。然後我們也介紹了一隻來自紐西蘭馬爾堡產區 (Marlborough),人稱雲霧海灣 (Misty Cove) 的 Sauvignon Blanc。 -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 --片頭音樂-- 睡不著 Instrumen…
 
「用聲音噪一頓佳餚」 Cooking with Voice, Speaking with South.   聲音噪咖是一群高雄在地podcast成立的聲音品牌,​ 團隊核心目標是協助南部地區podcast產業推動,​ 我們已成立錄音室、創作者社群、課程,​ 南部地區產出更好的內容啦!​ ---- 🔹本集重點: 。團隊成員打招呼 。推薦一個最近聽的Podcast節目 。近期接案衝衝衝 - 收穫或反省 。小聊一下尚不健康的Podcast產業 ---- 馬上預約高雄Podcast錄音室:https://voicekitchen.booknow.com.tw/ 粉專聯絡我們:https://www.facebook.com/voicekitchenkh Powered by Firstory Hos…
 
本集文章: 認識勃根地的頂級名莊 (4) 夜聖喬治村莊中的鷓鴣莊園以及費芙蕾酒莊 認識勃根地的頂級名莊 (3) 位於勃根地白葡萄酒的心臟:多芙內酒莊以及樂弗雷酒莊 認識勃根地的頂級名莊 (2) - 樂華酒莊 (Domaine Leroy) 與樂華商社 (Maison Leroy) 認識勃根地的頂級名莊 (1):羅曼尼·康帝酒莊 (DRC) 與酒神亨利·賈葉 (Henri Jayer) 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國勃根地產區分級制度 我深信加深對於一個產區印象最好的方式之一,就是認識這個產區的指標性酒莊,知道發生在這片土地上的故事。而在信奉風土的勃根地這邊,除了認識酒莊之外,也要認識的是村莊和特級園的特色。今天這集介紹勃根地性價比很高的一個村莊:夜聖喬治 (Nuits-St-Georges),以…
 
本集文章: 認識勃根地的頂級名莊 (3) 位於勃根地白葡萄酒的心臟:多芙內酒莊以及樂弗雷酒莊 認識勃根地的頂級名莊 (2) - 樂華酒莊 (Domaine Leroy) 與樂華商社 (Maison Leroy) 認識勃根地的頂級名莊 (1):羅曼尼·康帝酒莊 (DRC) 與酒神亨利·賈葉 (Henri Jayer) 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國勃根地產區分級制度 我深信加深對於一個產區印象最好的方式之一,就是認識這個產區的指標性酒莊,知道發生在這片土地上的故事。而在信奉風土的勃根地這邊,除了認識酒莊之外,也要認識的是村莊和特級園的特色。今天這集介紹勃根地很重要的兩個產白葡萄酒的村莊:夏山-蒙哈榭 (Chassagne-Montrachet) 以及普里尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrac…
 
本集文章: 認識勃根地的頂級名莊 (2) - 樂華酒莊 (Domaine Leroy) 與樂華商社 (Maison Leroy) 認識勃根地的頂級名莊 (1):羅曼尼·康帝酒莊 (DRC) 與酒神亨利·賈葉 (Henri Jayer) 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國勃根地產區分級制度 加深對於一個產區印象最好的方式之一,就是認識這個產區的指標性酒莊,知道發生在這片土地上的故事。在上一集介紹了羅曼尼·康帝 (DRC) 以及亨利·賈葉 (Henri Jayer) 之後,這一集來介紹勃根地的另外一個傳奇名莊:樂華酒莊 (Domaine Leroy) -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.i…
 
本集文章: 認識勃根地的頂級名莊 (1):羅曼尼·康帝酒莊 (DRC) 與酒神亨利·賈葉 (Henri Jayer) 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國勃根地產區分級制度 加深對於一個產區印象最好的方式之一,就是認識這個產區的指標性酒莊,知道發生在這片土地上的故事。這篇文章就先來介紹勃根地最頂級的兩個傳奇酒莊:人稱 DRC 的羅曼尼·康帝酒莊 (Domaine de la Romanée-Conti) 與「葡萄酒之神」亨利·賈葉 (Henri Jayer)。如果背景有聽到什麼,應該就是錢掉在地上的聲音💰 -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/…
 
本集文章: 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國勃根地產區分級制度 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】認識法國波爾多產區 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多 1855 年分級制度 這集聊聊勃根地的分級制度。也談到了勃根地和波爾多在分級的觀念上,很根本性的不同。 當然,也在節目中謝謝聽眾 Deana 的贊助。每位聽眾的支持,都是我繼續提供內容的動力!💪 -- 小額贊助我們的節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 --片頭音樂-- 睡不著 Instrumental 演唱: ?te 壞特 編曲: Tower da Funkmasta 陶逸群 作…
 
本集文章: 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】認識法國波爾多產區 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多格拉夫分級制度 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多聖愛美濃分級制度 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多士族名莊 Cru Bourgeois 分級制度 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多 1855 年分級制度 這集聊聊波爾多的期貨預購,聊著聊著發現跟買預售屋的概念好像啊! -- 用一杯咖啡的價格,小額贊助我們節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 -- 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/sto…
 
本集文章: 行銷科技的運用:酒莊要搜集哪些資料,來透過顧客資料平台 (CDP) 最大化行銷效益 聊聊酒莊可以如何透過 CDP (Customer Data Platform,顧客資料平台) 這類行銷科技產品,來最大化行銷的效益。不過這集先從第一步:要搜集哪些資料開始聊起。 -- 用一杯咖啡的價格,小額贊助我們節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 Powered by Firstory Hosting
 
本集文章: 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多格拉夫分級制度 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多聖愛美濃分級制度 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多士族名莊 Cru Bourgeois 分級制度 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多 1855 年分級制度 這集來到波爾多左岸的格拉夫 (Graves) 和貝沙克-雷奧良產區 (Pessac-Léognan)產區,介紹這個地區的分級制度,以及 16 間列級的酒莊。 🏰 紅白葡萄酒都入選的酒莊 伯斯科堡 | Chateau Bouscaut 卡本尼爾堡 | Château Carbonnieux 騎士堡 | Domaine de Chevalier 拉圖瑪提雅克城堡 | Château Latour-Martillac 瑪拉堤克堡 | Château Mal…
 
本集文章: 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多聖愛美濃分級制度 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多士族名莊 Cru Bourgeois 分級制度 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多 1855 年分級制度 這集來到波爾多的右岸,介紹聖愛美濃的分級制度,還有最近兩年的一些爭議。 🏰 波爾多右岸聖愛美濃列級酒莊一定要認識的四家酒莊 金鐘堡 | Château Angélus 歐頌堡 | Château Ausone 白馬堡 | Château Cheval Blanc 帕彌堡 | Château Pavie -- 用一杯咖啡的價格,小額贊助我們節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/v…
 
本集文章: 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多士族名莊 Cru Bourgeois 分級制度 【品飲筆記】波爾多特優士族名莊利安拉鐸堡 Château Lilian Ladouys 2018 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多 1855 年分級制度 這集波爾多的酒莊分級制度。以下也列出所有列級酒莊的列表,產區,以及他們的中文名稱: 🏰 14 家在 2020 年最新的評選中,被選為特優等級 (Crus Bourgeois Exceptionnels) 的士族名莊 利安拉鐸堡 | Château Lilian Ladouys 雷斯特城堡 | Château Lestage 達柯斯城堡 | Château d'Agassac 阿諾德城堡 | Château Arnauld 貝樂芙堡 | Château…
 
本集文章: 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多 1855 年分級制度 這集波爾多的酒莊分級制度。以下也列出所有列級酒莊的列表,產區,以及他們的中文名稱: 🍷 梅多克地區酒莊列表 🏰 一級酒莊 (First-Growths/Premières Crus) 拉菲堡 | Château Lafite-Rothschild, Pauillac, AOC Pauillac 拉圖堡 | Château Latour, Pauillac, AOC Pauillac 瑪歌堡 | Château Margaux, Margaux, AOC Margaux 歐布里雍堡 | Château Haut-Brion, Pessac, AOC Pessac-Léognan 木桐堡| Château Mouton Roth…
 
本集文章: 甜酒是如何釀成的 🇭🇺【葡萄酒產區巡禮】認識匈牙利托凱產區 (Tokaj) 2022 年 2 月好市多新上架的 2018 年波爾多列級酒莊 這集講匈牙利托凱的貴腐甜白酒 Tokaji Aszú。有三個關鍵的條件讓匈牙利托凱可以釀出聞名於世的貴腐酒: 1️⃣ 特殊的氣候條件 2️⃣ 因為特殊的氣候條件所產生的貴腐菌 3️⃣ 火山岩和火山灰土 不過 Tokaj 除了貴腐酒之外,他們其實根據甜度有幾種不同等級的白葡萄酒: ① 不含貴腐葡萄的不甜白酒:主要是以弗明 (Furmint) 這個葡萄品種為主,在貴腐黴生長比較沒有那麼順利的年份,也可以釀成不甜的風格。托凱的不甜型酒款現在變得越來越受歡迎。 ② Tokaji Szamorodni: 含有部分貴腐葡萄的甜酒或不甜酒。將整串部分有染上…
 
本集文章: 甜酒是如何釀成的 【品飲筆記】Petit Guiraud Sauternes 2016 品飲筆記 貴腐甜白酒都會看到的很漂亮的琥珀色。聞起來有很明顯的蜂蜜、水果糖和白花的香氣。另外也可以聞到他帶有一些梨子和熱帶水果的香氣。除了這些很明顯的貴腐酒的特徵之外,另外還可以再聞到一些柑橘和檸檬的味道,可能是因為這隻酒添加了 35% Sauvignon Blanc 的原因。入口之後,濃濃的茶香和蜜香在口中散開,梨子、鳳梨之類的風味很明顯。來自 Sauvignon Blanc 的酸度讓這隻酒儘管風味很濃郁,但還是可以保留清爽的口感和很好的平衡度,在飲用上很清爽不膩口。 索甸 (Sauternes) 產區和巴薩克 (Barsac) 在波爾多的南邊大約 60 公里左右,加龍河 (Garonne)…
 
本集文章: 甜酒是如何釀成的 【品飲筆記】Weltachs Beerenauslese, Pfalz 2019 情人節喝貴腐酒,濃情蜜意,甜到心坎裡。這集來聊聊好市多一隻一定要喝喝看的貴腐甜白酒。貴腐酒之所以珍貴,就是因為他得來不易,必須同時滿足天時地利人和,就像一段堅貞得來不易的感情一樣。 -- 用一杯咖啡的價格,小額贊助我們節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 -- 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/story/ckwrg0p4z0gw40963tbj36yxi?…
 
本集文章: 什麼是膜拜酒?12 間 Napa Valley 的頂級酒莊 🇺🇸【葡萄酒產區巡禮】認識美國加州產區 開木斯酒莊 - Napa Valley 最有代表性的酒莊之一 2021 年百大葡萄酒第一名的多明納斯酒莊 Dominus Estate 這集來聊聊加州的膜拜酒,還有介紹幾個膜拜酒莊和加州頂級的酒莊的故事。 -- 用一杯咖啡的價格,小額贊助我們節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 -- 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/story/ckwrg0p4z0gw40…
 
本集文章: 2021 年百大葡萄酒第一名的多明納斯酒莊 Dominus Estate 🇺🇸【葡萄酒產區巡禮】認識美國加州產區 這集來聊聊《葡萄酒評鑑家》的年度百大葡萄酒名單在 2021 年的第一名:多明納斯酒莊 (Dominus Estate) -- 用一杯咖啡的價格,小額贊助我們節目:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 -- 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/story/ckwrg0p4z0gw40963tbj36yxi?m=comment -- 睡不著 Instrum…
 
聲音噪咖,是位於高雄的Podcast錄音室 我們的目標是,南部Podcast聲音品牌! 而在『新聲製造所-從0到1工作坊』中, 我們會實際帶著學員錄音, 介紹自己未來要做的節目和內容。 希望可以藉此引導更多創作者做出屬於自己的Podcast! 如果你想加入我們的課程的話。 請關注聲音噪咖FB粉專! FB:https://www.facebook.com/voicekitchenkh/ 我們會不定期開班喔! --- 女士優先 演唱: ?te 壞特, 老莫 ILL MO 編曲: Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲: Tower da Funkmasta 陶逸群, ?te 壞特, 老莫 Powered by Firstory Hosting…
 
本集文章: 開木斯酒莊 - Napa Valley 最有代表性的酒莊之一 🇺🇸【葡萄酒產區巡禮】認識美國加州產區 這集來聊聊 Napa Valley 的開拓者,也是很有代表性,很具有傳奇性的一間酒莊:開木斯酒莊 Caymus Vineyard -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- 請我喝杯咖啡:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 -- 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/story/ckwrg0p4z0gw40963tbj36yxi?m=comment -- 睡不著 Instrumental 演唱: ?t…
 
本集文章: 《艾蜜莉在巴黎》第二季午餐時喝的白葡萄酒要多少錢? 白葡萄酒是如何釀成的? 本集聊聊出現在《艾蜜莉在巴黎》第二季第一集的那隻白葡萄酒,主角午餐搭的白葡萄酒要多少錢? -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- 請我喝杯咖啡:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 -- 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/story/ckwrg0p4z0gw40963tbj36yxi?m=comment -- 睡不著 Instrumental 演唱: ?te 壞特 編曲: Tower da Funkmasta 陶逸群 作…
 
本集文章: 【品飲筆記】Robert Mondavi Rye Barrel-Aged Red Blend 2018 紅葡萄酒是如何釀成的? 認識常見的主要紅葡萄酒品種 本集聊聊這隻在好市多就可以買得到,來自加州羅伯蒙岱維酒莊的裸麥威士忌桶陳的混釀紅酒。也順便聊聊什麼是裸麥威士忌。 -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- 請我喝杯咖啡:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 -- 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/story/ckwrg0p4z0gw40963tbj36yxi?m=comment -- 睡不著 …
 
本集文章: 紅葡萄酒是如何釀成的? 認識常見的主要紅葡萄酒品種 白葡萄酒是如何釀成的? 認識常見的主要白葡萄酒品種 本集聊聊紅葡萄酒的釀造手法。 -- 追蹤我的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- 請我喝杯咖啡:https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 -- 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/story/ckwrg0p4z0gw40963tbj36yxi?m=comment -- 睡不著 Instrumental 演唱: ?te 壞特 編曲: Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲: ?te 壞特 , Tower…
 
  大家好,歡迎收聽聲音噪咖的節目,我們是來自高雄的聲音品牌,我們協助企業利用聲音行銷它們的產品或服務,協助創作者在創作之路上更順利。   以下這個片段是2021/12/10我們在高雄的大南方創業展展覽現場所進行的Live Podcast活動,這個活動呢,我們邀請到參展的幾個優秀創業家來分享他們的創業故事,除了在活動現場觀眾面前大談創業之外,我們也把談話的內容錄製並上傳到Podcast平台,讓大家可以在網路上免費、隨時、隨地的收聽。   這段的內容是由聲音噪咖Podcast團隊的主持人杜韋,訪問 橋良股份有限公司 創辦人 郭旻昇。除了這段節目之外,這次的Live Podcast總共有4段的訪談,歡迎你在聽完本集的內容後,也到我們頻道其他段落的節目去收聽,如果在創新創業的路上需要幫助與資源,或…
 
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