最佳Baguette Ou Bretzel播客 (2024)

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#35 - Julie, du post-doc à l'apprentissage 57:50

1+ y ago57:50

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Julie passe une partie de son enfance en Alsace où elle apprend l‘allemand sans grande conviction et surtout sans s'imaginer une seconde que ce sera 20 ans plus tard la langue principale de ses enfants. Et pourtant, après deux post-doc à l‘étranger, Julie s’installe en Allemagne et décide de commencer un apprentissage en horticulture à Cologne. Ell…

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#34 - Isabelle, quitter la logistique pour ouvrir son café 1:02:20

2y ago1:02:20

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Son Master d'école de commerce en poche, Isabelle travaille plusieurs années en Allemagne puis en Espagne avant de revenir à Hamburg pour un nouveau poste dans la logistique. Mais elle se rend rapidement compte que cette branche ne lui convient plus. Elle décide en 2011 d‘ouvrir son propre café français, Café Le BeauVoisin, qu’elle inaugure deux an…

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#33 - Gabrielle, créer du lien à Berlin 55:51

2y ago55:51

55:51

Gabrielle pose ses valises à Berlin en septembre 2020, en pleine pandémie de COVID-19. Frustrée de ne pouvoir rencontrer de nouvelles personnes, elle lance le podcast Berlin de toi qui part à la rencontre de Berlinois.es inspirant.es. En parallèle de ce nouvel hobby qui la passionne, Gabrielle travaille dans la gestion immobilière. Dans cet épisode…

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#32 - Caroline, développer la marque Bonne Maman en Allemagne 47:18

2+ y ago47:18

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Caroline travaille depuis plusieurs années dans le secteur de l‘agroalimentaire, principalement pour des entreprises françaises. Elle est actuellement responsable marketing chez Andros pour la marque Bonne Maman dont elle aime particulièrement l‘histoire et le savoir-faire. Caroline nous raconte son parcours professionnel et nous partage les secret…

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Hors-série #3 - Hilkka, la parentalité interculturelle 41:52

2+ y ago41:52

41:52

Hilkka s‘est très tôt intéressée à la psychologie et notamment aux relations intrafamiliales. Elle en a d‘ailleurs fait sa spécialité puisqu'elle exerçe depuis plusieurs années le métier de coach et consultante en éducation et parentalité. Cette pétillante allemande vivant en France depuis plus de 25 ans, a su puiser le meilleur des deux cultures p…

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#31 - Mireille et Cécile, par amour...pour sa fille 40:25

2+ y ago40:25

40:25

Cécile quitte le cocon familial niçois alors qu‘elle n‘a que 18 ans pour vivre sa première grande histoire d‘amour près de Bonn. Mireille, sa maman, la soutient dans sa démarche et elles restent très proches malgré la distance. Mais celle-ci devient de plus en plus difficile à supporter, Mireille déménage donc une première fois à Lille pour se rapp…

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#30 - Gaëtan, distribuer les saveurs françaises dans votre supermarché 54:43

2+ y ago54:43

54:43

Gaëtan fait carrière chez Metro, géant allemand de la grande distribution, avant de se lancer en 2019 dans l’entrepreneuriat. Son entreprise, Faivre Distribution, propose des produits régionaux français, de qualité et à prix abordable aux enseignes allemandes. Ce breton, passioné par son métier, nous parle de son parcours mais également des différe…

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#29 - Maëva, enseigner dans une école alternative 37:45

2+ y ago37:45

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Maëva découvre la pédagogie Waldorf un peu par hasard lorsqu‘elle cherche un poste de professeure dans le cadre d‘une reconversion professionnelle. Elle suit alors une formation et commence en parallèle à enseigner à l‘école Waldorf de Francfort. Maëva nous parle des méthodes d'enseignement selon les principes Steiner, du nom de son créateur et nou…

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#28 - Yoann, un interne au coeur de l'Allemagne 53:08

3y ago53:08

53:08

Yoann fait des études de commerce avant de se rendre compte, lors de ses stages, que cette voie ne lui correspond pas. Contre l’avis de ses proches, il décide de recommencer ses études et s’inscrit en médecine. Il apprend, lors d’un stage en Allemagne, qu’il n‘y a pas de concours avant l‘internat, il peut donc outre-Rhin choisir librement sa spécia…

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#27 - Anne-Claire, la déco d'intérieur façon french touch 44:47

3y ago44:47

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Anne-Claire commence sa carrière dans le design produit en France avant d’être débauchée pour un poste de manager à Düsseldorf. Même si l'Allemagne ne l’attire pas particulierement, cette aventurière accepte ce nouveau challenge. 10 ans plus tard, Anne-Claire nous retrace son parcours professionel jusqu'à sa nouvelle carrière d’entrepreuneure dans …

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#26 - Patrick, une passion qui porte ses fruits 57:20

3y ago57:20

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Il y a deux ans et demi, alors qu’il habite à Amsterdam, Patrick passe devant une jardinerie et achète sur un coup de tête quelques graines pour faire pousser des légumes sur son balcon. Alors qu‘il n’y connaît pas grand chose, il décide de partager son nouvel hobby sur Instagram. Son compte devient alors rapidement une référence pour les jardinier…

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#25 - Léonore, une dentiste qui donne le sourire 42:15

3y ago42:15

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Très jeune, Léonore est tombée sous le charme de la langue allemande, puis de l‘Allemagne et enfin d‘un Allemand il y a quelques années lors d’un séjour Erasmus. Cette dentiste de 27 ans, qui exerce actuellement à Munich, nous parle de son parcours mais aussi des différences qu’elle a observées dans le secteur médical et dans les habitudes de soins…

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#24 - Florian, faire découvrir Berlin à vélo 38:32

3y ago38:32

38:32

Florian tombe sous le charme de Berlin il y a 8 ans alors qu‘il y effectue son stage de fin d’études. Hasard ou destin, son histoire familiale le lie à cette ville depuis deux générations. Ce féru d‘histoire décide de lancer „Découvrir Berlin“ en proposant des visites guidées de la capitale allemande à pied ou à vélo. Florian nous partage son histo…

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#23 - Manon, se former et exercer le métier de sage-femme en Allemagne 57:09

3y ago57:09

57:09

Il y a 9 ans, fraîchement diplômée du baccalauréat, Manon vient passer un an en Allemagne pour trouver sa voie et gagner en maturité avant de revenir en France pour commencer ses études. Elle tombe alors sur une formation qui semble lui correspondre et décide de se lancer dans l'aventure pour devenir sage-femme en Allemagne. Aujourd‘hui âgée de 27 …

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#22 - Guillaume, ouvrir sa boulangerie-pâtisserie artisanale 44:14

3y ago44:14

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Après avoir travaillé des années dans des restaurants gastronomiques parisiens en tant que pâtissier, Guillaume décide avec sa femme Lucille de s‘installer à Düsseldorf pour ouvrir leur pâtisserie. Les débuts n‘ont pas été faciles mais 7 ans plus tard ce couple déterminé et parents de 4 enfants a réussi son pari. Guillaume retrace son parcours, nou…

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#21 - Adeline, se spécialiser dans l'éducation plurilingue 55:38

3y ago55:38

55:38

Française mariée à un Allemand d‘origine turque, Adeline découvre les défis liés au plurilinguisme à la naissance de son enfant. Elle fait de nombreuses recherches et se passionne alors pour le sujet. Elle décide d‘accompagner des familles rencontrant les mêmes difficultés et devient coach en éducation plurilingue. Adeline nous raconte son parcours…

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#20 - Grégoire, concrétiser sa passion pour l'écriture 39:17

3y ago39:17

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Il y a un an, Grégoire quitte l‘Ile Maurice pour rejoindre le siège de son entreprise à Berlin. En plus d‘être responsable commercial, il est auteur et s’apprête à sortir un nouveau livre, le troisième en deux ans. Gregoire nous raconte son arrivée dans la capitale allemande en plein lockdown, nous parle de son métier d‘auteur, de son choix pour l’…

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#19 - Cécile, ballerine au Staatsballett Berlin 35:37

3y ago35:37

35:37

Cécile danse depuis son plus jeune âge. Elle fait de sa passion son métier et rejoint des grandes compagnies comme Les Grands Ballets Canadiens ou le Royal Swedish Ballet. A la fin de son contrat à Stockholm, Cécile rend visite à des amis dans la capitale allemande et décroche un contrat d’un an au Staatsballett Berlin. 10 ans plus tard, Cécile ret…

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#18 - Bastien, changer de métier pour ouvrir une fromagerie à Berlin 32:09

3y ago32:09

32:09

Lors de son expérience VIE en tant qu’ingénieur ferroviaire à Berlin, Bastien fait la rencontre de Romain. Ils se lient d‘amitié et étant tous deux amateurs de fromage, ils s‘imaginent rapidement ouvrir leur propre fromagerie dans la capitale allemande. 9 ans plus tard, Bastien nous raconte la naissance du projet jusqu‘à l‘ouverture de la boutique …

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#17 - Estelle, s'expatrier pour exercer le métier de ses rêves 34:27

3y ago34:27

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Depuis qu‘elle est petite, Estelle rêve de soigner les animaux mais malheureusement elle rate à deux reprises le concours d’entrée en école vétérinaire. Elle change de voie et exerce un autre métier mais s’aperçoit rapidement qu’elle n’est pas épanouie sur le plan professionnel. Estelle se tourne alors vers l‘étranger et retente sa chance pour décr…

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#16 - Philippe, rédacteur web le jour, DJ la nuit 35:55

3y ago35:55

35:55

Lors d‘un w-e festif à Berlin Philippe tombe sous le charme de la ville. Il décide alors de déménager en Allemagne il y a 15 ans sans idée précise de ce qu‘il ferait ni combien de temps il resterait. Il se laisse surtout porter par les rencontres et les opportunités qui se présentent à lui et réalise petit à petit ses deux rêves : devenir rédacteur…

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#15 - Annabelle, se reconvertir dans l'enseignement en Allemagne 44:09

3+ y ago44:09

44:09

Après s’être perdus de vue pendant plusieurs années, Annabelle retrouve Timo, un copain d’enfance rencontré en Espagne lors d‘un voyage en famille. La magie opère et elle décide de quitter sa terre provençale pour le rejoindre à Bremerhaven, au nord de l‘Allemagne. Peu de temps après s’être installé, Annabelle réalise que son BTS tourisme n‘est pas…

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Hors-série #2 - Felicia, la France vue par une Allemande 58:14

3+ y ago58:14

58:14

Felicia est la créatrice du podcast intitulé „Ouhlala“, dans lequel elle partage son vécu d’Allemande en France. Maternité, travail, nourriture, ponctualité…, Felicia aborde ces thèmes au travers de son expérience personnelle depuis son installation dans la capitale il y a 7 ans. Vous l’aurez compris dans cet épisode on inverse les rôles et c’est t…

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#14 - Camille, se passioner pour une pédagogie éducative et en faire son métier 48:41

3+ y ago48:41

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Camille ne se sent plus en adéquation avec son métier d‘acheteuse et envisage une reconversion professionnelle. Avec la naissance de son premier enfant à Hamburg, elle découvre un modèle d’éducation différent et se tourne vers la discipline positive qui l‘accompagne dans son rôle de jeune maman. C‘est une véritable révélation et Camille décide d‘en…

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#13 - Pascal, journaliste et président de "Bleu Blanc Rose" 33:50

3+ y ago33:50

33:50

Pascal est arrivé à Berlin il y a 30 ans, après la chute du mur. Journaliste pour RFI depuis 1997, il est également président de l’association queer franco-allemande „Bleu blanc rose“. Il nous raconte son métier de correspondant en Allemagne, l’évolution de la scène queer des deux côtés du Rhin et les transformations de la capitale allemande depuis…

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#12 - Elodie, doula et concierge de maternité 37:36

3+ y ago37:36

37:36

Elodie exerce le métier de doula et de concierge de maternité après avoir entrepris une reconversion professionelle il y a 5 ans. Elle nous explique les spécificités de ces métiers, encore peu connus, ainsi que les besoins de ses clients expatriés en Allemagne. Elle les soutient dans leurs démarches administratives et les accompagne dans leur rôle …

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Hors-série #1 - Nathalie, créatrice du podcast Baguette ou Bretzel 54:37

3+ y ago54:37

54:37

Vous avez été nombreuses et nombreux à me poser des questions sur mon expérience de Française en Allemagne ou à me suggérer de faire un épisode sur mon parcours outre-Rhin. J’ai donc décidé de me lancer et de passer de l‘autre côté du micro. J‘ai demandé à Amélie et Leslie, deux très bonnes amies, si elles voulaient jouer les intervieweuses le temp…

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#11 - Anne-Cécile & Audrey, un rêve deux soeurs : La Case Paulette 1:02:30

3+ y ago1:02:30

1:02:30

Anne-Cécile et Audrey ont ouvert leur concept store français à Berlin en novembre dernier. La concrétisation de ce rêve, elles le doivent à une personne qui les inspire depuis leur plus jeune âge, leur grand-mère Paulette. Dans cet épisode, les deux sœurs inséparables nous racontent leurs débuts à Berlin jusqu’à l‘ouverture de cette boutique à leur…

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#10 - Maxime, un jeune entrepreneur plein d'ambition 38:41

3+ y ago38:41

38:41

A 25 ans, Maxime a déjà un parcours bien dense. Malgré quelques coups durs, sur le plan personnel et professionel en 2020, il ne se décourage pas pour autant et lance en 2021 sa start-up novatrice à Berlin. Ce jeune entrepreneur revient sur ses expériences passées et nous explique comment il souhaite aujourd’hui révolutionner le commerce en ligne l…

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#9 - Amandine, influenceuse française à Berlin 35:23

3+ y ago35:23

35:23

C‘est un peu par défaut qu‘Amandine pose ses valises à Berlin pour un stage il y a 15 ans, elle qui n’avait pas gardé un bon souvenir de sa première visite de la capitale allemande. Elle occupe ensuite différents postes en ressources humaines puis entame une reconversion dans les relations publiques avant de lancer son blog voyages et lifestyle, Le…

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#8 - Anthony, transfert gagnant pour ce sportif de haut niveau 32:57

3+ y ago32:57

32:57

La tenacité des Allemands pousse Anthony, footballeur professionel, à tenter sa chance dans un club de Bundesliga 2, alors qu‘il n‘avait jamais envisagé de poursuivre sa carrière outre-Rhin. A sa grande surprise, il sera très vite séduit par l‘Allemagne, sa qualité de vie et la mentalité de ses habitants à laquelle il s‘identifie. 9 ans plus tard, …

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#7 - Laure, vivre sa maternité autrement en Allemagne 41:18

3+ y ago41:18

41:18

A la naissance de son premier enfant, Laure découvre petit à petit les pratiques courantes liées à la maternité en Allemagne, bien différentes de celles qu‘elle connaissait jusqu‘ici. Déboussolée dans un premier temps, elle se sent quelque peu contrainte de les suivre. Après cette première expérience, elle fait le choix de vivre sa deuxième grosses…

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#6 - Nicolas, saisir une opportunité de mobilité interne outre-Rhin 20:36

3+ y ago20:36

20:36

Ouvert à l‘expatriation, Nicolas saisit une opportunité en interne pour un poste en Allemagne, pays qu‘il connaissait peu avant de s‘y installer il y a plus de 7 ans. Pari gagnant pour ce Vendéen qui n’exercera finalement pas la fonction pour laquelle il a quitté la France avec sa famille mais accédera rapidement au poste de Directeur Général de la…

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#5 - Marion, quand l’amour vous emmène de la côte Atlantique à la mer Baltique 46:45

3+ y ago46:45

46:45

Marion a quitté la France sur un coup de tête mais surtout pour un coup de foudre prénommé Nils. Déterminée à apprendre l’allemand et à trouver du travail sur place, elle se lance immédiatement dans les cours de langues et cumule des expériences professionnelles plus ou moins satisfaisantes. Elle raconte également comment elle a appréhendé les diff…

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#4 - Mathieu, le goût de la Bretagne...en Allemagne 40:31

4y ago40:31

40:31

Mathieu a toujours voulu être à son compte. Les différents postes occupés chez l'Oréal à Düsseldorf ne sont d’ailleurs qu'une étape pour se préparer à l'entreprenariat. Et c'est en 2015 qu'il se lance : des cosmétiques à...la restauration ! Fort de ses origines bretonnes, il ouvre sa crêperie au coeur de la vieille ville. Il nous raconte les défis …

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#3 - Marion, l'Allemagne, une évidence dès le plus jeune âge 38:24

4y ago38:24

38:24

Dès son plus jeune âge, Marion sait qu‘elle vivra un jour en Allemagne. L‘élément déclencheur ? Probablement la jeune fille au pair allemande qui s’est occupée d’elle lorsqu’elle avait 3 ans. Plus tard, au collége, ses cours d‘allemand en LV2 confirment son attirance pour la langue. Après le bac, c’est donc naturellement qu’elle opte pour un cursus…

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#2 - Thomas, parcours d'un Franco-allemand partagé entre les deux pays 34:35

4y ago34:35

34:35

Thomas, de père allemand et de mère française, nous raconte son parcours scolaire, partagé entre les deux pays, son apprentissage, dès le plus jeune âge, des deux langues et l’état d'esprit dans lequel il a appréhendé chacune d'elles. Il nous partage également comment cette double nationalité et son parcours professionel l‘ont conduit plus tard à s…

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#1 - Amélie, une intégration réussie grâce au travail 24:24

4y ago24:24

24:24

Aujourd'hui j'ai le plaisir de recevoir Amélie, qui n'avait jamais envisagé de vivre en Allemagne mais que le destin, et plus précisèment l'amour, ont finalement amené à poser ses valises de l'autre côté du Rhin. Elle nous raconte comment le travail a facilité son intégration et nous confie sa relation avec la langue, pas toujours évidente, mais av…

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