Artwork

内容由Netudgaven提供。所有播客内容(包括剧集、图形和播客描述)均由 Netudgaven 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品,您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal
Player FM -播客应用
使用Player FM应用程序离线!

MadLibitum

分享
 

Manage series 1932391
内容由Netudgaven提供。所有播客内容(包括剧集、图形和播客描述)均由 Netudgaven 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品,您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal
Vi kan rigtig godt lide mad!
- så godt at vi har lavet en podcast om det. Hvor mad kommer fra og hvad vi gør ved den.
Hvad betyder røg, ristning, frost og gær for råvarer, og hvad betyder det for vores smagsløg?
Vi skal på tur rundt i det danske land, og tale med gastronomiske ildsjæle.
I studiet får vi besøg af forskere for at få en dybere forståelse af hvad sker i feltet mellem fødevarekemi, kulturhistorie og spisefornøjelse
Dine værter er Jeppe Kalnæs og Mette Juhl Jessen.
Velbekomme !
Sponsoreret af Det Danske Gastronomiske Akademi (2017).
Produceret i samarbejde med Netudgaven.
  continue reading

9集单集

Artwork

MadLibitum

updated

icon分享
 
Manage series 1932391
内容由Netudgaven提供。所有播客内容(包括剧集、图形和播客描述)均由 Netudgaven 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品,您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal
Vi kan rigtig godt lide mad!
- så godt at vi har lavet en podcast om det. Hvor mad kommer fra og hvad vi gør ved den.
Hvad betyder røg, ristning, frost og gær for råvarer, og hvad betyder det for vores smagsløg?
Vi skal på tur rundt i det danske land, og tale med gastronomiske ildsjæle.
I studiet får vi besøg af forskere for at få en dybere forståelse af hvad sker i feltet mellem fødevarekemi, kulturhistorie og spisefornøjelse
Dine værter er Jeppe Kalnæs og Mette Juhl Jessen.
Velbekomme !
Sponsoreret af Det Danske Gastronomiske Akademi (2017).
Produceret i samarbejde med Netudgaven.
  continue reading

9集单集

ทุกตอน

×
 
Loading …

欢迎使用Player FM

Player FM正在网上搜索高质量的播客,以便您现在享受。它是最好的播客应用程序,适用于安卓、iPhone和网络。注册以跨设备同步订阅。

 

快速参考指南

边探索边听这个节目
播放