EP56〈優雅育兒〉孩子成長只有一次！吃對東西，不只贏在跑點，還能穩定發展。（談營養與發展）

咖啡館543

本集嘉賓：張宜玲
經歷
海聲華德福校長
台灣華德福教育運動聯盟理事長
台灣華德福師資訓練講師
大學幼保系助理教授、幼兒園所長、中學輔導主任
一、飲食與學習的關係？
二、飲食如何療癒ADHD（過動兒）
三、孩子的飲食節奏與規律為何重要？
四、德國的哲學家費爾巴哈，有句名言：「你就是你所吃的食物」，談食物與人真正的連結。
五、聊聊茶（感性）與咖啡（理性）的差異？
咖啡：邏輯一致性、專一思維、作成結論
茶：思維變得瑣碎、斷裂、思緒分散、放鬆、靈感乍現
六、聊聊蔬食與肉食？（營養 食物、健康與靈性發展 魯道夫.史泰納著）
當一個人從植物界獲取滋養，他會變得更加獨立，而且更傾向於內在發展，愈有可能由自己的內在力量做主導。
基本上以肉食為主的人，把自己限縮在比較狹窄的視野裡，並且更僵化地朝向偏狹，單方面的發展。
結論：飲食不僅影響生理上的健康，也能夠促進或妨礙內在靈性的發展。每一個人必須確實知道，每個當下適合自己與孩子的飲食是什麼。
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