EP69|何奕佳:農場到餐桌的健康好味道
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「有機的魅力在於能夠感受季節的新鮮感。」何奕佳,永豐餘生技總經理,旗下除了有機品牌 GREEN & SAFE,更有三家風格截然不同的餐廳,近期更跨界結合環保與住宅推出新品牌「ECOTOPIA 和田生活」。有機產業一路經營下來,何奕佳不斷走在最前面,探索有機、環保以及生活風格的各種可能性,不但要讓消費者過得更健康,也同時守護我們的環境。本集,她將分享經營GREEN & SAFE時面臨的各種挑戰,以及對於未來有機、永續的規劃。
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