))
#AmintiriGustoase S1E7 Nicoleta Rădăcină despre jurnalismul gastronomic si prima lecție când s-a angajat în bucătărie
Manage episode 365591463 series 3471383
内容由Zaga Brand提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 Zaga Brand 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。
#AmintiriGustoase 00:47 Nicoleta Rădăcină povestește de ce este nevoie de jurnalism gastronomic adevărat, cum se face în afară, și de ce ne este atât de greu să ne oprim din postat dishuri pe Instagram, ca să scriem reportaje de 5.000 de cuvinte. Ne povestește ce a determinat-o să se angajeze într-o bucătărie și care e prima lecție pe care a învățat-o acolo. Cosmin Dragomir află de ce nu prea avem restaurante cu specific local și regional și o provoacă pe Nicoleta să dea un exemplu din Constanța, de pus pe lista oricărui ascultător de podcast gastronomic.
„100 de ani din rețete” 43:30 Povești care răsfață papile gustative, după ce au pus bazele bucătăriei de astăzi. În fiecare vineri, afli despre un preparat istoric, numai bun de pus acum pe masă. În episodul de azi, despre raci.
44集单集
分享
