))
Hänt På Restaurang är en podd om restaurangliv för alla som besökt en restaurang eller bar någon gång i livet. Med hjärta och humor diskuterar vi bland annat det krångliga fikonspråket som kännetecknar jargongen i branschen, härliga och mindre härliga bartenders, servitörstabbar, heta raggningstips tallrikskastande kockar, kärlek på krogen, hur man kan känna igen en vegan på tjugo meters håll och mycket annat. Välkommen in i värmen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Följ med när vi pratar om hur man överlever ett arbetspass på över 40 timmar, Polska bröllop som spårar ur på det bästa sättet och vad som egentligen är världens sämsta pizza. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Kornelia Johansson, Niklas Stejjan, Henrik (Extra på Patreon), Jörgen Saldert och Filip Malmsten Och extra mycket tack till er …
…
continue reading
Den här veckan får vi reda på vad som händer när en fyllskalle har sönder en filmduk på 100 kvm. Och vad konsekvenserna blir om man lagat maten som skickat 350 personer till sjukhus för matförgiftning. Plus att vi med forskning och vetenskap utser vilken som är världens bästa sås. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Simon Magnusson, Kris…
…
continue reading
Hänt På Restaurang-podden åker på Sverigeturné! Den här veckan läser vi upp historier från olika småstäder runtom i landet. Det blir urspårade vinprovningar med personalen, disco med femtiomannaband, pappaskämt som servisen måste skratta åt och hur man gör när man råkat ta med hela familjen på bordell. Tack alla ni som skickat in veckans historier:…
…
continue reading
Hur firar man julafton på ett sunkhak? Och vad gör man egentligen när man blir överrumplad i baren av alla i publiken hos närliggande Håkan Hellström-konsert? Allt det här får ni svar på samt återkomsten av Charlies Top 5, den här gången om världens bästa öl (berättad av någon som inte gillar öl). Tack alla ni som skickat in veckans historier: Magn…
…
continue reading
Vi pratar nattklubb den här veckan och har bjudit in nattklubbsproffset Henrik Hellbe i studion! Det blir ett potpurri av omedvetet vaskande, publik som skjuter av bengaler i klubben och handfasta tips om hur man ska göra (eller mer inte göra) för att få service i baren! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Robin, Niklas och Jeanette. Glö…
…
continue reading
Blir man full på jobbet om man smakar på drinkarna man blandar? Vad händer om man ska göra potatismos och steamkitteln med potatis vägrat tippa en halvtimme innan lunchservice? Och är det egentligen någon skillnad på gräddfil och sour cream? Allt det här och mycket mer får ni reda på i veckans rafflande avsnitt av Hänt På Restaurang-podden! Tack al…
…
continue reading
Vi pratar pranks på krogen i veckans avsnitt! Det blir ett potpurri av spisförlängare, engelsk buljong, hur man dansar igång en kaffemaskin och ett fiffigt life hack för att tvinga sin favoritpub att ha öppet en timme extra. Som inte det vore nog har vi inte bara en, utan TVÅ vikarier den här veckan: veteranen Patrik Tapper och nykomlingen Josef Ek…
…
continue reading
Den här veckan lär vi oss en massa roliga grejer! Till exempel vad det egentligen betyder att dra en Svante. Eller hur många öl man behöver tappa i golvet innan man blir utslängd från klubben. Och så har Jesper en gång för alla bestämt från var i Sverige de allra sämsta gästerna kommer från! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Sofia, Dan…
…
continue reading
Vilket är det bästa sättet som servitris att fråga om maten smakar bra? Vad var egentligen historiens sämsta arbetskläder? Och vad var det egentligen som hände när Rednex producent blev utslängd från en trestjärnig restaurang i Bryssel? Alla svar får du i det senaste avsnittet av Hänt På Restaurang-podden, Sveriges största restaurangpodd! Tack alla…
…
continue reading
Vad gör man egentligen för att vara världens sämsta chef? Man kanske tvingar sin personal att betala smitnotor från egen ficka? Eller tvingar sina anställda att jobba när de är sjuka? Sanningen är den att världens sämsta chefer gör definitivt grövre felsteg än så. Veckans avsnitt är mörkare än vanligt, lyssna på egen risk. Tack alla ni som skickat …
…
continue reading
Äntligen är Hänt På Restaurang-podden tillbaka! Vi pratar om kaotiska bröllop i Serbien, hur man tar en smitnota på Royal Hong Kong Yacht Club, hur man räddar en demolerad bröllopstårta precis innan servering och vad som egentligen har lämnats kvar på krogen inklusive både tjänstevapen och buttplugs. Tack alla ni som skickat in veckans historier: U…
…
continue reading
Vilken är den bästa snabbmaten? Kan man fortfarande lägga in kortet i baren? Finns KFC kvar i Sverige? Och hur gick det egentligen egentligen i den EPISKA kampen mellan människa och råtta på krogen? Allt det här och mycket mer får ni svar på i veckans avsnitt! Tack alla ni skickat in veckans historier: Hanna, Karolina, Jörgen Saldert, Ronja, Anna (…
…
continue reading
Vi fortsätter prata missuppfattningar i ett ganska nytt avsnitt! Bland annat tar vi upp den briljanta idén att låta olika pappor grilla sitt eget kött vid grillen, vad som händer om chefen drar iväg när ett stort event slutar och lämnar de arbetande ungdomarna ensamma med spriten som är kvar och så bestämmer vi en gång för alla vilken som är sommar…
…
continue reading
I veckans avsnitt pratar vi om felhörningar och missuppfattningar! Det blir snack om vad som egentligen gick åt helvete när bandet U2 var gäster på en svensk restaurang, vilken som är världens mest överskattade ost och bra lifehacks angående kex. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Mikael Lindqvist, Fredrik Skander, Natalie, Paolo Diez, …
…
continue reading
När allt går åt helvete gäller det att vara snabb på fötterna, veckans avsnitt handlar om nödlösningar! Bland annat löser vi hur man räddar en kapsejsad båt, frågan om det går att dricka köksvinet och hur man lagar sina arbetsskor med gaffatejp. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Kristoffer, Emma Halvardsson, Tabasco Gustavsson, Henke S…
…
continue reading
Det blir prat om barn på krogen igen! Det blir både barn som älskar böckling och barn som hatar burkräkor! Och restauranger som går utanför boxen! Och har det verkligen hänt att Charlie har blivit för bitter? Tack alla ni som skickat in veckans historier: Martina Jansson, Jonas, Magnus Lagerström, Tarzan (Extra på Patreon), Sylverster ”Prosit” Vide…
…
continue reading
Vi får celebert besök i studion av Robin Calmegård från Rix Morronzoo! Vi pratar om hur Robin äter ALLA sina måltider på restaurang, hur man absolut inte ska planka in på en krog och så bestämmer vi en gång för alla vilken måltid på dagen som är den bästa! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Kim Känglund, Sofie, Daniel ( Extra på Patreon…
…
continue reading
Äntligen pratar vi om djur på krogen igen! Katter, hundar, insekter, hästar och korpar! Vilka får följa med på uteserveringen och vilka åker rätt ner i fritösen? Det blir biologisk mångfald i veckans avsnitt av Sveriges största restaurangpodd! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Jörgen Saldert, Siri-Linn (Extra på Patreon), Gabriel, Per …
…
continue reading
Premiär! För ett nytt avsnitt! Där vi pratar om premiärer! Det blir gott snack bland annat om den gången baren fortfarande byggdes medan dörrarna öppnades under premiärkvällen, hur premiärfester var bättre förr, köket som byggdes utan dörr och den gången någon kan eller inte kan ha dött av en champagnekork. Totalt kaos med andra ord. Som vanligt. T…
…
continue reading
Stefan ”Brutti” Holmberg från podden Något Kajko har ett och annat att säga oss om våra killgissningar i diverse frågor. Det blir en pyttipanna av vem som känner E-Type bäst, vilka raggningsrepliker som har högst träffsäkerhet på ordningsvakter och hur mycket det egentligen kostar att ha en telefon gjord av guld på toaletten. Tack alla ni som skick…
…
continue reading
Veckans avsnitt handlar om dresscode! Passion for fashion! Hur klär man sig när man ska gå på krogen? Hur klär man sig när man ska jobba på krogen? Går det bra med skor man har målat svarta med tuschpenna? Går det bra med tajta cykelkläder täckta i lera? Eller är det helt enkelt lättast att vara naken? Allt det här och mycket mer får ni svar på i v…
…
continue reading
Varning för feelgood i veckans avsnitt när vi pratar om världens bästa gäster! Det blir bland annat diskussioner om mysiga kvarterskrogar som tagna ur en Disneyfilm, hur man får mer dricka genom att tatuera in en QR-kod i pannan och så bestämmer vi en gång för alla vilket land i Europa som har den bästa maten. Tack alla ni som skickat in veckans hi…
…
continue reading
Vi är otroligt exalterade över att ha kökslegenden Bosse Nilsson på plats i studion! Från sin blygsamma start på Operakällaren med självaste Werner Vögeli som kökschef har Bosse bland annat startat upp anrika Bygget i Åre, vänt upp och ner på hela Gotland med satsningen på Gutekällaren, släppt en biografi om sitt liv som kock och massor av annat sm…
…
continue reading
Spöktimmen är här i Hänt På Restaurang! Det blir mystiska historier om spökande husfruar, vart alla skalknivar tar vägen, spökinventeringar, restaurangbesök i Twin Peaks och vad man verkligen, verkligen, verkligen inte får googla under service. Tack alla ni som skickade in veckans historier: Nicklas, Erika Karlsson, Tarzan, Nils Wallmark, Nicklas S…
…
continue reading
Monica Nordqvist från Krogvis är med oss och berättar allt från hur det var att jobba på krogen på 80-talet till att idag driva utbildningar för restaurangpersonal. På tal om att utbilda så pratar vi om saker man önskar man visste innan man började på krogen. Plus en del prat om granngemenskap. Och ubåtar. Tack alla ni som skickat in veckans histor…
…
continue reading
