上一集，在Alisa老師新單元【 🎵 The Alisa Show 🎶 】她介紹了即將於八月（7/11開始超早鳥預購）正式與大家見面，我們獨家開發的 🌈《🎵 Talk, Sing, Play!親子情境英語說唱玩》這門課程內容。 今天，我要和Alisa老師來聊一聊「關於這門課」誕生的故事！ 衛生紙，請準備 我們要來聊我第三個孩子怎麼誕生的。 這是一段從我的小兒子Willie威利一歲(2020年）開始種下種子，直到去年底(2022年)經過二年時間不斷嘗試、調整、甚至超過200多個家庭 (註1) ，每次長達3-6個月的實際執行經驗。 到2020年第四季，有幸得Alisa老師加入，用在賓州大學學習的「課程開發與教材設計（Curriculum Design and Materials Developm…

第五講，我們進一步來談如何培養「閱讀理解力」？ 若你還沒有聽過第四講-什麼是閱讀理解力的爸媽，建議點擊下面連結，聽完後再繼續今天的新一講。 https://mw0527.buzzsprout.com/2127620/12711890-由鰻爸威媽

108課綱之後，不論中英文，閱讀理解力的養成，已經成為重中之重。 然而，閱讀理解力有很多的層次，從單字的意義，到個別句子的表面意義，到一個段落中概念之間的整合與推理，到整篇文章的摘要能力，所謂的閱讀訓練不只是訓練英文，也是在訓練「讀書與思考的方法」。 本集的內容告訴我們語言如何乘載思考，也說明了「快思」與「慢想」之間的差別與關連，是所有關心孩子的閱讀理解力養成的父母，一定要仔細理解的內容。 想要孩子具備好的「閱讀理解力」，家長必須先清楚什麼是「閱讀理解力」！ 本集Podcast中，許博士談到所謂的【閱讀理解力金字塔】值得家長再三咀嚼，肯定會對你的孩子帶來許多的幫助。 --------------- 資訊欄 --------------- 好書推薦｜快思慢想 ( Thinking, Fast …

關於小小孩如何在家玩語感，上集我們和Alisa老師聊了《Chatterbox Kids》這套「對話架構」為主要設計的分級讀本，如何在生活中透過基礎五感方式，和寶貝們一起玩。上集，我們聊到 “找找看” ，下集我們將繼續往 “吃吃看” 可以如何進行，跟著我們的腳步把玩樂心法都帶回家吧！ 囿於時間，我們分成上下兩集，後續還會在【中文家庭雙語小孩】FB社團中開直播，透過鏡頭有請Alisa老師親自示範怎麼用孩子喜愛的方式，在家使用CBK說唱玩英語。 -------------------------- 資訊欄 -------------------------- 適合1-5歲0語感幼童使用的分級讀本《Chatterbox Kids》，到底是什麼？詳細CBK分級讀本開箱文 Alisa老師示範CBK讀本 …

依照你目前對學英語的認識，想要教幼兒開始學習英語的第一步，你認為是什麼呢？ 是學會26個字母和基本單字嗎！？ 若你和九年前的我一樣，希望從接觸今天這一集Podcast，成為你改變英語學習觀念的起點！ 建立語感（也就是讓孩子具備最基本的聽、說能力），是1-5歲學齡前、想要學習英語的幼童的第一步。 這套以「對話式」架構設計的三階72本分級讀本《Chatterbox Kids》（後簡稱CBK）利用72個對話主題，點、線、面，循序漸進，讓親子間輕鬆打開生活英語話匣子！（ 詳細CBK分級讀本開箱文） 這一集，我們有請中文家庭雙語小孩的課程總監Alisa老師（美國常春藤賓州大學英語教學碩士）是專業英語老師，也是兩個孩子媽媽的她，來為我們分享： 她認識的CBK？ CBK實際在他們家激盪出什麼樣的火花？ 與…

Alisa老師送給新手爸媽「90分鐘兒童英語卡通教戰手冊」下集上架啦！ 下集搞笑又實用，Alisa老師不藏私提供爸媽「看卡通三口訣」，你也可以和我們一樣，輕鬆建立親子間 “ 共同卡通語言 !!! ” 在「看卡通聽卡通」的時候，爸媽應該抓幾個單字、幾個句子作為關鍵字/句呢？ 超好用口訣三：123，就是「1個句子，2個單字，玩3次!!!」 ｜資料欄｜ Alisa老師舉例級數：Peppa Pig - Bubbles https://www.youtube.com/watch?v=WSZlRd4bKMI 卡通提到： 泡泡水「bubble mixture」 吹泡泡「blow bubbles」 吹泡泡的方法「take a big breath and blow, and blow harder」 若你只…

很多爸媽對我們EP.02 「幼童的英語卡通該如何給予？」這個主題很意猶未盡呢？！ 本集EP.03 podcast內容我們來為不熟悉英語卡通的爸媽們做了教戰手冊，幫助無所適從的爸媽了解如何帶著孩子開始進行英語卡通，趕快點開這集的內容吧！ 若你只知道《中文家庭雙語小孩》的Podcast頻道， 還可透過以下平台找到更多我們｜https://linktr.ee/bilingualkid 01:04 英語卡通前五名票選結果 01:53. 英語卡通票選結果分析 03:28 爸媽該如何判斷教學性/非教學性質英語卡通 08:13 卡通為什麼可以幫助孩子學習英語？一定要看嗎？ 09:21 哪個階段適合給予孩子卡通 22: 15 幾歲開始看卡通？一定要看嗎？…

各位親愛的爸媽們，兒童節快樂！ 若你正在出遊的路上，小心行車安全之餘，和我們一起來聽聽《如何培養雙語小孩精華篇》系列很重要的第三講內容： 英英閱讀的必要性與好處！ ─雙語平行模式，母語翻譯模式，同樣是閱讀，效果差很多 閱讀時看不懂怎麼辦？中文家庭裡的孩子做英英閱讀的困難 英英閱讀，是種能力，也是種習慣。 認識什麼是「可理解的輸入」？ iEnglish 如何有效協助不同程度的孩子改善閱讀能力 在3:25秒處，建議必聽！，有個很重要的迷思與觀念： 「中文學不好，英文也學不好！」 這是真的嗎？為什麼會有這樣的說法呢？ 藉由今天這一集把它徹底理解，未來不要再被這樣的說法給誤導！ 聽完後也歡迎回到【中文家庭雙語小孩】FB社團或LIne社群與我們分享與討論～ ----------------------…

《如何培養雙語小孩精華篇》第二講，我們要來談英語素養的養成沒有捷徑，但是輸入的練習方式有捷徑！ 多少的輸入才足夠？ 一天最少90分鐘的一對一的全英語對話，或者三小時以上的小班制全英語課程！ 不論是成本費用或時間，這些方式對多數家庭都難以實現 對中文家庭來說，一天30分鐘的高專注度聽讀是個CP值最高的輸入方式 今天，我們就來分享關於「輸入量」這檔事。 ------------------------------ 🌈 你還可以透過以下不同媒體，全方位認識我們對英語教育的觀點與學習方法！ https://linktr.ee/bilingualkid 🏕【鰻威行動美語小學堂】列車已經啟航，2023將重新定義英語戶外教學新規格，歡迎加入我們英語開口說行列。…

------------------------------ 你還可以透過以下不同媒體，全方位認識我們對英語教育的觀點與學習方法！ https://linktr.ee/bilingualkid 【鰻威行動美語小學堂】列車已經啟航，2023將重新定義英語戶外教學新規格，歡迎加入我們英語開口說行列。由鰻爸威媽

親愛的爸媽，你是否也曾經和我八年前一樣，市場滿滿的英文繪本教材不知道該怎麼挑？或是團媽推薦的買回來和預期效果不一樣，孩子跑掉、爸媽苦惱！ 今天這一集，我們就來聊如何挑選親子共讀產品，我們整理了三大方向和爸媽分享喔！ 0:00 開場純聊天 4:15 進入正題 ------------------------------ 【 資訊欄 】 科普一下：關於貓的五感 視覺：貓咪的視力其實很差 聽覺：貓咪的聽覺比人類強3倍 嗅覺：毛色深的貓嗅覺更發達 觸覺：貓咪臉上鬍鬚多達30根！ 味覺：對酸味很敏感 貓咪是嗅覺極佳的動物，嗅覺強度為人類的14倍，這都要歸功於貓咪身上的特殊嗅覺器官「鋤鼻器」，它可以幫貓咪分析鞋子上的氣味和信息素，進一步得知飼主身上的味道類型、和什麼人(貓)見過面，或是去過的地方等等，所…

感謝大家喜愛不按牌理出牌的《文不對題》單元，下集就來了！ 本集文末有「驚喜彩蛋」，有聽的人有福了～ 🌈【領取彩蛋登記處！】🌈 感謝所有收聽本單元，支持我們ken的好朋友們。 當你在本集聽到完整彩蛋內容後，請至中文家庭雙語小孩 社團指定貼文留言，寫下本單元slogan： 👉《文不對題》亂聊戳到小秘密，瞎說悟出大道理！＋👉你印象最深刻的內容（簡述即可），我們將於《Chatterbox Kids》開團後抽出5名幸運聽眾！ --------------------- 你還可以透過以下不同媒體，全方位認識我們對英語教育的觀點與學習方法 https://linktr.ee/bilingualkid 本單元介紹｜《文不對題》亂聊戳到小秘密，瞎說悟出大道理！ 若你曾在我們社團 內，可能記得去年我曾經說要來做…

《文不對題》亂聊戳到小秘密，瞎說悟出大道理！ 若你曾在我們社團 內，可能記得去年我曾經說要來做「盲播」，沒想到居然因緣際會在Podcast這裡實現了。這個單元被建中高材生、補教十年資歷，目前出版界老兵，幽默又具才學的「拉回來」要求和我搭擋，無腳本、笑談東西，順著話尾，跟著感覺走，閒聊中告訴大家你想知道、你不想知道的，有趣的、驚喜的、不能說的秘密的、有用的、開心的生活大小事！ 本單元，由於完全不知道會聊到什麼？聊多久？因此每集以30分鐘為限，所以發現聊一半是正常的唷 ，下集待續～ ------------------------------ 透過以下不同媒體，全方位認識我們對英語教育的觀點與學習方法 https://linktr.ee/bilingualkid…

初見我們的學伴Chloe媽咪，就是位溫柔又和藹的媽咪，她說英語是她求學階段最大的痛，希望目前6歲兒子祥祥 (shawn) 能夠從小穩紮穩大，走好英語學習的每一步！ Chloe媽咪自認無法自帶英文，上幼兒園時不加思索選擇上全美，由學校外師扮演英語供應的角色；中班時加入iEnglish(小i) 作為孩子的閱讀教練（這位科技教練負責發音、選書、語調等技術環節），Chloe當然就是兒子最稱職的陪練員＆啦啦隊長。 短短546天，學校中外師給了Shawn「Mr. Perfect!」的封號，對於他因為透過持續閱讀帶來與同儕產生的差距，驚喜萬分。 訪談中，我們也意外Shawn的學習組合，意外與上一集Ms. Lin格外相似，雖然Shawn英語浸潤交給全美幼兒園，武麥則是由英文老師的媽媽親自帶領，但兩位母親都不…

新單元又來了！ 《不會你就落伍了！》第一集，如果你聽過最近爆紅的ChatGPT，但消息滿天飛，要抓沒半點的話，快來聽我們這一集，我們重金禮聘在上一波人工智慧熱潮（30年前，1988年）的尾聲，就已經躬逢其盛的江湖人稱「許博士」，來和我們聊這個話題！ ChatGPT的問世，象徵人工智慧時代的全面到來，更被微軟創辦人比爾蓋茲譽為與「個人電腦＆網際網路」的發明等量齊觀的科技進展。 甚至本集最後一段，許博士提到「如何使喚人工智慧的能力」已經有知名學府華頓商學院教授規定要用ChatGTP的規定。 今天，我們從語言教育及學習的觀點來和爸媽聊你該知道的ChatGPT！ [ 校長口誤更正 ］ChatGPT（全名：Chat Generative Pre-trained Transformer）說成ChatGT…

前幾天，在我們Line社群中有位Queenlin媽咪問到：「請問鰻魚爸爸對於小班生，藍帽,除了 peppa pig還有推薦的卡通嗎？ 小孩原本很愛看 peppa,但現在已不感興趣。別人推薦的 PAW patrol, hey duggee也不喜歡。」 感謝Queenlin媽咪的提問，我們就趁機來聊這個很多爸媽關心「如何給予孩子英語卡通？」這個題目。整集中，校長提供了四個建議，建議三、四尤其希望爸媽可以記下來。 另外，也介紹由美國公共電視(PBS)製作播出的經典卡通《super why》，除了英語學習外，更融入了現在歐美很風行的SEL (Social-Emotional Learning) 的教學方法，超值得大力讚揚，也和爸媽分享如果你想塞給小朋友的卡通，他們不買單，可以如何做讓孩子上鉤？ 最後…

由身為【中文家庭雙語小孩】創辦人的我，當然得有一個自己的專屬單元。 新單元《斜槓校長帶你飛》將由我獨自在線上與爸媽們來聊天，本集就是來公佈這件事，和大家交代一下這個單元的緣起？計畫聊些什麼？有興趣的爸媽趕緊進來聽分明！由鰻爸威媽

你家也有中文強勢的大齡學前小朋友，想要和他們開口說英語總是「不要！不要！」，努力想執行親子共讀也老是逃之夭夭，不得其門而入嗎？ 今天《雙語大來賓》單元，我們邀請目前專職英文家教工作的Ms. Lin，來和爸媽聊聊她是如何僅用短短一年時間，讓4歲5個月才正式接觸英語的兒子，依循正確母語「聽、說、讀、寫」學習順序，不僅建立英語語感，甚至還讓孩子擁有許多台灣小學生都望塵莫及的看圖說故事能力？ 訪談中Ms. Lin提到使用的教材和工具分別為： Rhymes And Rhythms Collection 《Fun Reader》學齡前跨主題遊戲書 (上述兩者文章內均有介紹） iEnglish類母語英語閱讀訓練系統（俗稱小i） 00:50 為何接觸到中文家庭雙語小孩社團 02:20 如何讓4y5m中文強勢…

《A picnic surprise》 Tex and Indi's grandparents were visiting. Indi and Poppy were getting a picnic lunch ready. "If you'll spread the peanut butter. I'll spread the jelly." said Indi. "Now, that's my idea of teamwork!" said Poppy. "What else should we bring?" 聽完這段簡短的英文朗讀，猜的到這是幾歲的小女孩嗎？ 今天，就讓我們和Chloe媽咪來聊一聊，如何花兩年多時間，讓採取自學方式，4歲多的Chloe可以奠定好聽、說、讀基本功。 Am…

2023開春，派出Maya來和大家拜個超晚年！ 非常感謝Maya趕在兔年來臨前夕，從學校帶回來了Covid-19強大病毒，讓我們這一家前後花了十天真的好好休息了一番，還因此獲得「無敵星星」勳章一枚，更不用怕三月份去日本滑雪會有染疫的風險。 確診的這些日子裡，Maya都在幹什麼呢？來聽聽Maya分享的這套英文漫畫，或許你也會喜歡喔！ 【後記】乾媽的溫暖｜乾媽說：「看漫画时也学到新的 vocabulary 和平时她那年纪的小朋友对话方式。」 --------------------------- Maya分享的漫畫名稱：Candy series https://www.shop.gempakstarz.com/learnmore/candy ---------------------------…

由Radio Television Hong Kong

Episode 57：Q&A and Farewell由Radio Television Hong Kong

About pronunciation and stress1.用IPA(國際音標)時如何把一個字分拆，學習發音？答：(1)可在每一個vowel(母音)把音節分析(2)練習時，慢一點發每一個音節，然後把每一個音節串起來讀。2.為何“packet”及“monkey”的尾音同是／I／，兩個尾音卻有差異？答：原因是“packet”的尾音是／kit／，“t”影響了／I／的發音，而“monkey”的“y”影響了／I／，尾音變得稍長。注意：一般多個音節(syllables)的...由Radio Television Hong Kong

Useful words:insurance 保險、oil / petrol prices 油價、license 車牌、parking space 車位、tyre wear 車軑磨損、engine won't start 車不能開動、brakes/clutch/accelerator 煞車器/離合器/油門、tiptop condition 狀態良好、probation drivers 新牌司機、overconfident drivers 「大膽」司機、bad drivers 脾氣差，不守規則的司...由Radio Television Hong Kong

Useful words:participating places(參賽地區) ,Hong Kong(香港), Macau(澳門), Taipei(中華台北), Japan(日本), Korea(韓國), DPR Korea(朝鮮), Mongolia(蒙古), Guam(關島),elite athletes(精英運動員),medals(獎牌),gold(金),silver(銀),bronze(銅),venues(場地),sponsor(贊助者),squash(壁球),hammer throw(擲鏈...由Radio Television Hong Kong

Useful words: to pamper yourself (縱容一下自己), hard-earned money (辛苦賺錢), to work out a budget (作財政預算), to sit by the pool (坐在池邊), to wear flip-flops (穿「人字拖」), to wear deodorant (用止汗劑)由Radio Television Hong Kong

Useful words: TV games:chat shows(清談節目),game shows(遊戲),reality TV shows(真人騷),education(教育),music(音樂),news and weather(新聞、天氣),Current affairs(時事),drama/soap opera/soaps(電視�肥皂劇),sitcoms(處境喜劇),prime time(黃金時段),melodrama(「婆媽」、煽情的劇集),habitual viewing(慣性收看)由Radio Television Hong Kong

Useful wordsChinese horoscopes(十二生肖),Western horoscopes(星座占卜),stars signs(星座)e.g. Aries, Virgo(如白羊座、處女座),to ward off bad luck(避凶),fortune-teller(相命師傅),palm reading(睇掌),fung shui(風水)由Radio Television Hong Kong

Useful wordshectic(忙亂的),hustle and bustle(生氣勃勃，繁華),taxi/cab = (的士),indifferent(冷漠),rude(惡劣的態度),honest(誠實),helpful(樂於助人),door-to-door service(點到點的服務),time out(中場休息，喻意：忙碌的人應稍停下來),time off(放假)由Radio Television Hong Kong

Useful wordsseasonal(時令的),fertilizers(肥料),insecticides/pesticides(殺蟲農藥)nervous disorders(中樞神經紊亂),contamination(污染),contaminated food(受污染食物),horticulture(園藝)由Radio Television Hong Kong

Useful wordsgenre(片種),sci-fi (science-fiction)(科幻片),action/kung-fu(動作片),drama劇情片,thriller(刺激題材),animation(動畫),suspenseful(懸疑的),cat-and-mouse chase(追逐的、如兵捉賊),hilarious(「爆笑的」、熱鬧的),thought provoking / push the boundaries on how we think(發人深省、激發思考的)由Radio Television Hong Kong

Useful wordsSpotless(一塵不染),to remove a stain/mark(去漬/印),To restore/restoration(修復),To maintain/maintenance(維修/保養),Replacement (e.g. of windows)(更換),To repair leaks, cracks(裂縫),Flooring(hardwood, tile...)(地板材料(木板,地磚),Doggy drainage(塞),A handyman(家居維修師傅)由Radio Television Hong Kong

Useful words:freshers weeks/orientation(迎新會),freshmen(新生),social life(社交生活),curfew(宵禁、時限),“you never know”(指預計不到的�萬一會發生的),clubs/extra-curricular activities(學會�課外活動),to stand out from the crowd(脫穎而出),to make the most of something(好好珍惜一些事情),bachelor's ...由Radio Television Hong Kong

Useful wordsfrom scratch (由頭開始), mentors / big brothers/sisters (學長), bullying(欺負), teasing (取笑), calling names (給人家別名), picking on (挑剔人), chasing games; hide-and-seek (追逐遊戲), marbles (玩波子), red light, green light/grandmother’s footsteps (「紅綠燈」遊戲), p...由Radio Television Hong Kong

Useful WordsBakery(麵包店),a loaf of bread(一條麵包),donoughs/donuts(冬甩),croissant (牛角包),soft/crispy cookies(軟�脆曲奇餅),home-made(家庭式�自製),desserts(甜品),sweet soups/teas(糖水),pastes (糊),black sesame paste(芝麻糊),chilled(冷�雪藏的),a pinch of salt (少許鹽),aroma(芳香),watery...由Radio Television Hong Kong

Useful Wordsto take up sth.(開展-興趣),enthusiasts/enthusiast groups(發燒友/愛好者),to relieve stress/to spice up their lives(減壓/為生活增添色彩),profession(專業),passion(熱情),artistic(有藝術細包),coin collection(收集錢幣),obsession(沉迷)由Radio Television Hong Kong

Useful Wordsto adore/have a crash on the singers (愛慕喜歡的歌手),stunning/attractive appearance(漂亮�吸引的外貌),the boy/girl next door(鄰家男�女孩的形像),sex symbol(性感標誌),aspirations/dreams(志向�抱負)由Radio Television Hong Kong

Useful Wordsdepletion (of rainforest) (消�損耗熱帶雨林), disaster, disastrous (災害�災難性的), famine (饑荒), deadly (致命的), accelerate (促使), sustainable lifestyle (支持保育生態),green living(環保生活)由Radio Television Hong Kong

Useful Wordstrash, rubbish, garbage, refuse (垃圾), disposal, to dispose of (棄置), to dump (拋), kitchen waste (食物渣滓), plastic bag levy/tax (膠袋稅), landfills (堆填), toxic (有毒的), fluorescent bulbs and lamps (螢光的�光管/燈泡), construction and demolition wastes/de...由Radio Television Hong Kong

Useful Words1. Theatre：Play話劇、舞臺劇 2. Dance：Contemporary dance當代舞蹈, Ballet芭蕾舞3. Opera：Beijing opera京劇4. Music：Chinese Orchestra中樂, Orchestra管絃樂; Chamber Choir室樂合唱團, Solo/soloist獨唱/奏, Duet二重唱/奏5. Art：Paintings 油畫, Crafts 手工藝, Graffiti塗鴉藝術, Inst...由Radio Television Hong Kong

Useful Words1.go on a spending spree 瘋狂購物2.ecstatic狂喜的3.envious�jealous嫉妒的; 羨慕的4.We wish you prosperity and wealth恭喜發財5.May your days be filled with happiness祝大家笑口常開由Radio Television Hong Kong

Useful Words1. coughs and colds 咳嗽與傷風, runny nose 流鼻水, to blow your nose擰鼻涕2. dulled hearing, be off the food 聽覺模糊、沒有胃口3. diarrhoea�frequent bowel movements肚瀉4. constipation便泌5. blisters (皮膚上的)水泡6. rashes 紅疹7. (nonsteroidal) creams (不含類...由Radio Television Hong Kong

Useful Words1.Keep going straight on　一直走2.Walk past　行經3.Turn right/left　轉左�右 Types of merchandise in a mall:1. clothes shops/boutique 時裝店2. shoe shops 鞋店3. accessory shop 飾物店4. gadget shop 電子玩意的商舖5. kids'wear童裝　men's wear 男...由Radio Television Hong Kong

Useful WordsCheck-in and check-out(投宿登記手續�退房手續),deals and offers(特別待遇�優惠),peak season, off peak season(旺季�淡季),amenities(房間設備),coffee maker (咖啡機),iron(熨斗),blow dryer(風筒),free internet connection(免費上網),superior room, premier room, deluxe rooms(高級房間),...由Radio Television Hong Kong

Useful Wordslong haul(長途機),leg room(伸腳的地方),eye mask�ear plugs�neck pillow(眼罩�耳塞�頸枕),duty free(免稅品),turbulence(氣流),seat belt fastened(綁好安全帶),flight attendants or air stewards�stewardesses or hostess�hostesses(機倉服務員),exercise�to wiggle�stretch(活動�擺動�伸展)由Radio Television Hong Kong

Useful wordsconvenience (方便), fare (車費), ferry (渡輪), outer islands (離島), frequent (頻繁), flag fare (咪表價), to hail/get a taxi (「截」的士), double-decker buses (雙層巴士)由Radio Television Hong Kong

Useful WordsOne-way ticket (單程車票), Return ticket (來回車票), One-day ticket (一日票), Group ticket (團體票), Weekend ticket (週末票), Ticket with dog/bicycle (攜狗�單車票), Holiday-maker (度假者), Tourist (旅客)Rambler漫步者由Radio Television Hong Kong

Useful WordsTrading days 交易日, Stocks 股票, dividend 股息, blue chips 藍籌, red chips/H shares (internationally incorporated Chinese companies) 紅籌股票�生意 stocks/businessPlunge 瀉, fall, drop 跌, sink 沉, soar急升, rise, 升Fluctuate波動, stabilize 回穩Rebound 反彈...由Radio Television Hong Kong

Useful Words hassle (麻煩), pay by phone/cheque/online payment/automatic payment (以電話�支票�網上付賬�自動轉賬), the ATM (自動存提款機), pay cheque (以支票付錢),to budget (預算), tens/scores of (數以十�二十計) , hundreds of (數以百計), thousands of (數以千計), tons of (大量).由Radio Television Hong Kong

Useful Words filet mignon / tenderloin (牛、豬 腰部軟肉), rump (尾/ 臀部), sirloin (上腰部分的肉), T-bone (T字骨嫩牛排), rib eye (肉眼扒).Ways of cooking steak：rare, medium rare, medium, medium well, done.由Radio Television Hong Kong