show episodes
 
欢迎您收听《柠檬变成柠檬水with Hua and Poy》中文播客。在这里,北美品牌专家Hua Yu (俞骅) 与Poy Zhong (钟丽娟) 用通俗易懂的语言,有趣的视角,立足北美,与大家一起解读和理解当下的商业现象,聚焦分享如何将挑战变成机遇,让柠檬变成柠檬水!
 
No Sweat Plans is a podcast about food baking and language learning. Every week, I share knowledge of cooking and baking in Mandarin Chinese, English, or Taiwanese. Get two things done with just one effort. What’s not to like? 英語文備課中是個有關料理烘焙和語言學習的播客。在每一集節目裡,我用華語、英語或台語分享烘焙知識。 用耳朵聽料理,又可以順便學語言,一舉兩得,還不訂起來? 節目內容文字筆記:https://ettplans.wordpress.com/
 
全新的中文播客系列将探索新加坡华族文化与新加坡华人身份的独特之处。通过在本地长大的两位年轻人——世明和嘉洋的视角,以幽默风趣但时而发人深思的对谈,分享他们对新加坡华族文化的观点和经历,包括食物、语言、价值观和节日。 Featuring two young guys who grew up in Singapore, the brand-new Mandarin podcast series will explore the unique aspects that make up our Chinese Singaporean identity in a casual and personable setting.
 
The Spark is a podcast that explores what it means to traverse cultures and share stories that intersect Chinese and American culture to interrupt barriers and create connections. The Spark is a cultural haven - A space held by a friendship between two women from two different countries, meeting at the point where their cultures, identities and stories intersect. Their conversations are grounded in transparency as they move beyond previous perceptions and ideas of the other to form deep conn ...
 
Loading …
show series
 
Let's have jam pennies for afternoon tea. 下午茶時間。 挖貝募資:Baked Tipsy 高纖酒粕燕麥脆片 【英語文備課中 No Sweat Plans】「不限金額皆可免運」專屬優惠碼【plans】 訂購連結➜ https://bit.ly/nosweatplans 本集節目有: ★Water Roux White Bread 湯種麵包 ; ★Maximalism 往極繁主義前進; ★The winter is coming. 經濟寒冬要來囉。 文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
 
今年九月份,著名的纽约时装周在停止两年之后,重新开始线下操作。因此我们重新请来我们的老朋友,多伦多RE/TUNE Modelling创始人Mona Liu,与主持人俞骅和Poy Zhong聊聊疫情后的纽约时装,分享场内场外的第一手信息,以及中国设计师应该如何进入国际时尚主流的行列,欢迎大家收听! 收听方式: 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, Google Podcasts, Amazon Music等,搜寻”柠檬变成柠檬水“。 联系方式: 微信:reelstone 网站:www.turnlemonintolemonade.com 领英:https://www.linkedin.com/in/hua-yu-ca/…
 
Classical Mythology: Minerva and Arachne, Part II 原汁原味不過濾的古希臘羅馬神話 ~ 米納瓦與阿拉克妮,第二集。 本集節目有: ★Talented but Boastful 恃才傲物; ★Lo! Minerva comes to you! 有神快拜; ★學測戰士來聽故事,順便學英文呦。 文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
 
据最近看到的新闻,Wayfair为削减开支,宣布裁员约870人,约占其全球员工总数的5%,并同时将冻结未来三个月的招聘。疫情期间,消费者对家居布置的需求暴增,wayfair的销售额出现了大幅度的增长。但是现在随着我们的生活变得越来越正常,这个品牌忽然之间好像走到一个十字路口上。在今天的节目里,主持人俞骅和Poy Zhong与大家一起聊聊Wayfair这个有趣的商业案例。 收听方式: 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, Google Podcasts, Amazon Music等,搜寻”柠檬变成柠檬水“。 联系方式: 微信:reelstone 网站:www.turnlemonintolemonade.com 领英:https://…
 
Bread that looks just like a bunch of wool yarn rolls 毛線球麵包捲。 本集節目有: ★What to do with leftover mooncake paste 手工月餅剩下的餡該怎麼處理; ★Spin a yarn 虛構故事; ★Yubaba's hairstyle 湯婆婆的髮型。 文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
 
在过去两年多的时间里,我们看到那些带有种族主义色彩的公司名称和商标,正在引来越来越多的争议,迫使许多公司不得不修改名称,重塑品牌。作为美国最知名的时尚品牌之一的Banana Republic,至今似乎依然毫无改名的动向。在今天的节目里,主持人俞骅和Poy Zhong与大家一起探讨Banana Republic是否应该与时俱进,考虑改名,欢迎大家收听! 收听方式: 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, Google Podcasts, Amazon Music等,搜寻”柠檬变成柠檬水“。 联系方式: 微信:reelstone 网站:www.turnlemonintolemonade.com 领英:https://www.linked…
 
Classical Mythology: Minerva and Arachne, Part I 原汁原味不過濾的古希臘羅馬神話 ~ 米納瓦與阿拉克妮,第一集。 本集節目有: ★One of the three Roman deities in the Capitoline Triad 古羅馬的宗教最重要的三主神之一; ★A girl of a humble family 卑微的家庭出身的凡人女孩; ★The one who won the first round of the competition 第一回合。 文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
 
中国经济在过去几十年的腾飞现在有目共睹,中国品牌走向世界也是一场势不可挡的征程。在今天的节目里,主持人俞骅和Poy Zhong邀请了一位将国内知名品牌带入加拿大的企业家Bruno Yan,分享他带着中国知名床垫品牌慕思征战北美的故事,欢迎大家收听! 收听方式: 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, Google Podcasts, Amazon Music等,搜寻”柠檬变成柠檬水“。 联系方式: 微信:reelstone 网站:www.turnlemonintolemonade.com 领英:https://www.linkedin.com/in/hua-yu-ca/…
 
White Bread with BBQ? 烤肉一定要配吐司嗎? 本集節目有: ★It’s divine! 好吃到要上天堂了; ★Trencher Bread & Open Sandwich 丹麥美食原本是剩食; ★How to Make Lotus-leaf Flatbread 荷葉餅的製作方法。 文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
 
十年前,像 Dollar Shave Club, Casper , Glossier这些新兴的数字品牌做梦也不会想到去批发销售。品牌在网上直接向消费者销售产品并“省去中间人”的新颖想法似乎make perfect financial sense。然而,现在这一策略似乎正在被颠覆。对于大多数数字原生品牌来说,何时开始批发的问题已经不是“如果”,而是“什么时候”。最近,主持人俞骅和Poy Zhong采访了加拿大BAO Laboratory创始人鲍佳音博士,与她讨论了在北美创立DTC品牌的心得体会,欢迎大家收听! 收听方式: 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, Google Podcasts, Amazon Music等,搜寻”柠檬变…
 
環境永續串聯活動 8/25~9/1 14組 Podcaster 帶你一起了解: 夏天怎麼越來越熱; 空氣怎麼越來越髒; 環境議題有多急需我們重視; 歡迎點下方連結前往活動頁面: https://sites.google.com/view/earth2022/podcast 用耳朵跟我們一起守護地球。 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ Baked Tipsy x 【英語文備課中 No Sweat Plans】挖貝募資專屬優惠 「不限金額皆可免運」專屬優惠碼【plans】 訂購連結➜ https://bit.ly/nosweatplans ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ Does one small action change the world? 走一步算一步嗎?…
 
You are great as the way you are. 你現在的樣子就很好,很美,很棒。 本集節目有: ★No-bake Banana Cream Pie. 香蕉奶油布丁派; ★Cookie Crumb Crust 餅乾派皮; ★Custard or Pudding 卡士達還是奶油布丁 。 文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
 
Cat and Mouse in Partnership by the Brothers Grimm. 原汁原味不過濾的格林童話 ~ 貓咪與大鼠,第二集(完結)。 本集節目有: ★All went off very well. 一切都很順利; ★What does it signify? 這有特別的含意嗎; ★That is the way of the world. 這世界就是這樣。 文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
 
Ecolo是一家在加拿大已经有40多年历史的环保企业,主要客户群以B2B为主。最近这家历史悠久的公司正在从B2B中开辟新领域转向B2C。因此 在最新这一集“柠檬变成柠檬水”播客节目里,主持人俞骅与Poy Zhong邀请Ecolo CEO陶珊与我们的听众朋友们分享Ecolo在这个过程当中的许多真实心得体会,欢迎大家收听! 收听方式: 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, Google Podcasts, Amazon Music等,搜寻”柠檬变成柠檬水“。 联系方式: 微信:reelstone 网站:www.turnlemonintolemonade.com 领英:https://www.linkedin.com/in/hua-yu…
 
A recipe which is especially for teenagers who know little about cooking. 料理幼幼班的會考生也能做的菜。 本集節目有: ★ The Filling 菠菜千層派的內餡; ★ Fresh Spinach VS. Frozen Spinach 新鮮菠菜和冷凍菠菜。 文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
 
Cat and Mouse in Partnership by the Brothers Grimm. 原汁原味不過濾的格林童話 ~ 貓咪與大鼠,第一集。 本集節目有: ★The cat courted the mouse. 貓咪追求大鼠; ★You cannot venture everywhere. 你就待在家裡不要亂跑 ; ★The cat had a cousin. 貓咪有個堂哥。 文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/ 節目連結 Mixerbox:https://www.mbplayer.com/podcast/1255539
 
自从2021年以来,来自中国的快时尚品牌Shein在全球市场实现爆发式增长,目前已经成为全球最大的跨境快时尚电商公司,服装销往美国、法国、俄罗斯、德国和其他 200 多个国家在 2021 年年收入超过 160 亿美元。 在最新这一集“柠檬变成柠檬水”播客节目里,主持人俞骅与Poy Zhong从自己是Shein消费者与忠实粉丝的角度,分析了Shein奇迹般增长的原因。欢迎大家收听! 收听方式: 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, Google Podcasts, Amazon Music等,搜寻”柠檬变成柠檬水“。 联系方式: 微信:reelstone 网站:www.turnlemonintolemonade.com 领英:htt…
 
To make spanakopita at home, you need phyllo. 想在家裡製作菠菜千層派這樣的料理,首先需要準備油酥千層餅。 本集節目有: ★ 如何製作油酥千層餅皮; ★ 油酥千層餅皮的替代方案。 文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/ 備課加油站:https://www.pressplay.cc/p/jean72
 
Peloton股票自从2020年12月达到高峰之后就开始一路下滑,到了今年的7月,股票价格已经下降到低于10美金,比2020年3月,疫情刚刚开始的时候每股20美金的价格还要低。最近Peloton宣布公司的战略重心将从生产智能自行车和跑步机的硬件公司,转型为提供云健身服务的科技公司。 在最新这一集“柠檬变成柠檬水”播客节目里,主持人俞骅邀请加拿大Equitable Bank高级策略经理Frank Zhang来我们一起聊聊Peloton的问题到底出现在哪里?未来的转型是否能否成功?欢迎大家收听! 收听方式: 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, Google Podcasts, Amazon Music等,搜寻”柠檬变成柠檬水“。 联…
 
茉莉是個非常矮小、有大暴牙、聲音像牛蛙的小女孩,但她有著滿滿的自信和勇氣,去面對嘲笑她的人。來看看她是怎麼做到的吧! Molly Lou Melon is a small girl with buck teeth and a voice like a bullfrog. But she faces those who laugh at her with tremendous convidence and courage. Let's see how she does it.由Annie 阿尼
 
茉莉是個非常矮小、有大暴牙、聲音像牛蛙的小女孩,但她有著滿滿的自信和勇氣,去面對嘲笑她的人。來看看她是怎麼做到的吧! Molly Lou Melon is a small girl with buck teeth and a voice like a bullfrog. But she faces those who laugh at her with tremendous convidence and courage. Let's see how she does it.由Annie 阿尼
 
从Roger Federer到Serena Williams,这些年龄超过40的网球巨星似乎都在尽量避免“退休”这个词。那么这些身价千万的超级明星们,为什么黄金年华已过,却依然迟迟不宣布自己退役呢?在最新这一集“柠檬变成柠檬水”播客节目里,主持人俞骅与Poy Zhong从商业的角度分析明星退休背后的商业动机,以及与现代人对”退休“这个词的不同定义,欢迎大家收听! 收听方式: 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, Google Podcasts, Amazon Music等,搜寻”柠檬变成柠檬水“。 联系方式: 微信:reelstone 网站:www.turnlemonintolemonade.com 领英:https://www.…
 
If you look at the outdoor industry, you usually see one type of person - white men. Alex Kim has set out to change that. Alex Kim is a first generation Korean American. Originally from Maryland, he’s the founder and director of Here Montana. Here Montana, is an outdoor program in Missoula, Montana that serves people of color to increase outdoor re…
 
在最新这一集的“柠檬变成柠檬水”播客节目里,主持人俞骅与Poy邀请多伦多著名的高端婚礼策划公司Fleur Weddings创始人Flora Peng,与我们分享她成功创业多个businesses的故事。从打造品牌对中小企业的重要性,如何在产品与服务之间游刃有余地切换,如何用有限的资金取得最大的市场营销效果,到创业道路上的心得体会,年轻的Flora以自己的亲身体会,真情分享了创业的艰辛,骄傲与成长,欢迎大家收听! 收听方式: 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, Google Podcasts, Amazon Music等,搜寻”柠檬变成柠檬水“。 联系方式: 微信:reelstone 网站:www.turnlemonintolem…
 
喀喀喀喀喀,穀倉內部竟然傳出了打字聲,是乳牛在打字! 乳牛到底有什麼需求,讓農夫布朗這麼生氣呢? 乳牛和母雞一起罷工,農場要怎麼辦呢? 一起來聽聽! Click, click, clack. The sounds of a typewriter were coming from a barn! It was the cows that were typing! What did they ask for that made Farmer Brown so furious? What will happen to the farm when the cows and hens went on strike? Let's find out!…
 
喀喀喀喀喀,穀倉內部竟然傳出了打字聲,是乳牛在打字! 乳牛到底有什麼需求,讓農夫布朗這麼生氣呢? 乳牛和母雞一起罷工,農場要怎麼辦呢? 一起來聽聽! Click, click, clack. The sounds of a typewriter were coming from a barn! It was the cows that were typing! What did they ask for that made Farmer Brown so furious? What will happen to the farm when the cows and hens went on strike? Let's find out!…
 
Classical Mythology: Pygmalion and Galatea, Part III(Finale) 原汁原味不過濾的古希臘羅馬神話 ~ 畢馬龍與嘉樂緹亞,第三集(完結)。 本集節目有: ★發爐的英文怎麼說; ★A city derived its name from the sone of Pygmalion and Galatea 以畢馬龍與嘉樂緹亞的兒子命名的城市; ★Pygmalion Effect 畢馬龍效應。 文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
 
自从去年秋天以来,Metaverse(元宇宙)这个词经常出现在各类商业文章里,很多公司也是紧随时代的潮流,把元宇宙的开发作为公司的一个重要策略。然而对很多人来说,元宇宙依然是一个全新的领域,特别是如何把元宇宙应用到日常商业操作,为公司带来成长的机会。在这一集的“柠檬变成柠檬水”播客节目里,主持人俞骅与Poy邀请Matterverse创始人Shawn Pang,与我们一起聊聊元宇宙发展的现在与未来,以及公司应该如何紧紧拥抱元宇宙,引导自己的顾客走入一个全新的商业世界。 收听方式: 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, Google Podcasts, Amazon Music等,搜寻”柠檬变成柠檬水“。 联系方式: 微信:reels…
 
Classical Mythology: Pygmalion and Galatea, Part II 原汁原味不過濾的古希臘羅馬神話 ~ 畢馬龍與嘉樂緹亞,第二集。 本集節目有: ★He brings her presents.他送她禮物; ★He kisses her 他親她; ★He calls her the companion of his bed 她是他的伴。 文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
 
然这并不是火花电台第一次采访楼佳凯,但这是我们第一次用中文与佳凯对话。佳凯是怎样从一个中国留学生,成长为一位拎着相机设备,义无反顾地深入丛林,牧场,和高山的纪录者?除了腾讯纪录片里收纳的情节,《一次远行》镜头后到底还发生了什么故事?在异国他乡学习生活多年后,如今,佳凯终于回到了老家义乌。他最近在忙什么?生活如何? 摘下相机的佳凯,是一个什么样的人?希望通过这集,我们都可以更加了解我们的老朋友,故事叙述人,纪录片摄影人楼佳凯。 你可能已经听说过,或者看过腾讯视频的最新纪录片系列《一次远行》。《一次远行》记录了五名中国留学生在疫情期间,人在他乡求学生活的故事。纪录片的最后一集的主角是火花电台采访过的前嘉宾——自由纪录片摄影人楼佳凯。当我们第一次采访佳凯的时候,他人还在美国蒙大拿州的米苏拉。那时的…
 
你知道媽祖叫什麼名字嗎? 媽祖是如何成為大家敬愛的對象呢? 你有沒有參加或是看過媽祖遶境活動呢? 趕快來聽聽她的故事吧! Do you know what MaZu's real name is? How did MaZu become such a beloved goddness? Have you ever joined or watched the Pilgrimage festival? Let's hear her story!由Annie 阿尼
 
你知道媽祖叫什麼名字嗎? 媽祖是如何成為大家敬愛的對象呢? 你有沒有參加或是看過媽祖遶境活動呢? 趕快來聽聽她的故事吧! Do you know what MaZu's real name is? How did MaZu become such a beloved goddness? Have you ever joined or watched the Pilgrimage festival? Let's hear her story!由Annie 阿尼
 
Classical Mythology: Pygmalion and Galatea, Part I 原汁原味不過濾的古希臘羅馬神話 ~ 畢馬龍與嘉樂緹亞,第一集。 本集節目有: ★He lived a single life without a wife. 他過著單身沒有老婆的生活; ★Dissolute People 放蕩不檢點的人們; ★He admired it. 他愛它。 文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
 
逐字稿 Transcript 本集的主題是「那些日子,我們一起學的華語:漢字的故事」。華語中的漢字如果認真算起來可高達七八萬字,一般生活中會用到的大約六七千字。無論是七八萬個,還是六七千個字,每一個字都有它的小故事喔。 想要知道每個字後面藏著什麼樣的秘密嗎? 跟著「漢字的故事」,讓我們一起來一一來認識吧! " 天氣越來越熱,下個星期就是二十四節氣當中的「夏至」了。今天我們來介紹一下一年四季當中,夏天,「夏」這個漢字的由來。 「夏」這個字其實原本不是代表季節。大家可以看一下單元圖片最左邊「夏」的甲骨文以及旁邊的金文。看起來像是一個又高又大,人的形象。這個又高又大的民族,其實就是「夏」民族。不知道大家有沒有聽過一個詞「華夏」,指的就是「中國」。一說到「華夏民族」,大家就會知道是「中國人」。這是為…
 
What happened to this cucumber? 畸形小黃瓜? 不,這是苦瓜! 本集節目有: ★Ways to Reduce Bitter Taste in Balsam Pear 降低苦瓜苦味的方式; ★Idioms That Contain the Word Bitter 和"bitter" 有關的慣用語; ★Eat Balsam Pear Raw 生食苦瓜; ★Balsam Pear with Salted Duck Egg 金沙苦瓜的做法。 文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/
 
自从联合利华CEO Alan Jope在2019年正式上任以后,他的一个重要使命就是要求联合利华旗下400个品牌都拥有一个鲜明的social purpose(社会责任)定义。 他甚至表示,如果联合利华下面的任何一个品牌无法确定其使命的话,不管利润如何,他都会愿意把它出售给其他的公司。 这两年来,联合利华的股价和销售增长一直落后于竞争对手雀巢、欧莱雅和宝洁,那么Alan Jope是否想通过这个策略来重新夺回失去的市场份额?联合利华这种完全痴迷于social purpose定位的决策,是否显示公司已经失去了成长的vision?在这一期Podcast节目里,主持人俞骅与Poy Zhong与大家一起分析联合利华的这个策略,欢迎大家收听! 收听方式: 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP…
 
去年夏天Old Navy宣布了一个雄心勃勃的计划,立志要成为most size-inclusive(也就是说拥有最齐全衣服尺寸)的品牌。Old Navy注重inclusive包容性的努力,照理说应该会得到顾客的支持,但是其销售量却反映出了另外一个极端冷酷的事实。在这一期Podcast节目里,主持人俞骅与Poy Zhong与大家一起聊聊Old Navy这个inclusive策略的失误在什么地方,欢迎大家收听! 收听方式: 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, Google Podcasts, Amazon Music等,搜寻”柠檬变成柠檬水“。 联系方式: 微信:reelstone 网站:www.turnlemonintolemon…
 
I wish you and everyone you love a very safe, healthy, and happy holiday. No broken rice dumpling, no broken cake, and no broken world! 祝福大家所吃的每一顆粽子,都是完整無缺,不會有一顆飯粒黏在粽葉上。端午節快樂。 本集節目有: ★The cake is broken, and so is the baker 崩壞的蛋糕,崩壞的人生; ★Grease the pan 抹油; ★Flour the pan 灑粉; ★Line with parchment paper 鋪烘焙紙。 文字筆記看這兒:https://ettplans.wordpress.com/…
 
David Beckham在他足球生涯最光辉的岁月里,迎娶了全球当红流行音乐明星辣妹组合里最优雅的Victoria,两人的这个组合成为后来一起共同致富赚钱的许可证。在夫妻两人的一致努力之下,他们的财富总和比英国女王的财富还要出多1.67亿美元。不过纵观他们发家致富的过程,到目前为止,Beckham夫妇的财富依然主要来自于他们各自原先的职业,那就是职业体育和流行音乐。他们离这两个职业越远,成功的可能性似乎越不稳固。在这一期Podcast节目里,主持人俞骅与Poy Zhong与大家一起聊聊贝克汉姆一家的“商业困境”,欢迎大家收听! 收听方式: 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, Google Podcasts, Amazon Mus…
 
长期以来,星巴克的品牌核心一直是Rewarding Everyday Moments,这个曾经专注于创造appealing in person environments, 打造温馨“第三空间” 经营哲学的品牌,现在正在将其战略重点转向简化门店,通过数字订单来增加traffic的高科技咖啡店营业模式。在这一期Podcast节目里,主持人俞骅与Poy Zhong再次邀请加拿大Equitable bank 高级战略经理Frank Zhang,与我们一起聊聊星巴克目前正在进行的商业转型,欢迎大家收听! 收听方式: 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, Google Podcasts, Amazon Music等,搜寻”柠檬变成柠檬水“。 …
 
逐字稿 Transcript 每年的六月份就是熱鬧端午節的開始,端午節一定要吃的食物就是粽子了。為什麼樣吃粽子的原因大家可以在第23集的Podcast當中找到答案喔!其實在台灣一年四季都可以吃到粽子,也有很多賣粽子的名店,粽子有分很多種類,今天我們就來認識一下台灣的粽子吧! 首先我們先來見介紹鹹的粽子。鹹的粽子有分成,素粽跟肉粽。素粽裡面最常見的就是單純包花生的菜粽,另外比較豐富的素粽就會包入香菇、杏鮑菇、素肉等等。至於肉粽,可以分為南部粽跟北部粽。每到端午節,台灣就會掀起一波南北粽的戰爭。兩種粽子都各自的支持者。其實南部粽跟北部粽最大的不同就是製作的方式。南部粽是將糯米直接浸泡軟了以後,加入豬肉、香菇、栗子、蛋黃......等等餡料,用麻竹葉包上,放入水中水煮; 而北部粽則是將糯米加入醬油…
 
Loading …

快速参考指南

Google login Twitter login Classic login