Atenção, DezEnCaners! O episódio mais esperado do ano foi ao ar! Pedro e eu quisemos fechar nosso quadro DezEnCana com chave de ouro e decidimos gravar um episódio bem especial em um estúdio durante nosso encontro em BH. A idéia era proporcionar a vocês um episódio em vídeo, além do formato normal de áudio. Mas não estávamos sozinhos: Albert Coelho…

Se você acha que a Revolta da Cachaça acabou no dia 13 de Setembro DezEnCana! Pois é, estamos aqui para mais uma vez detonar um mito do mundo do destilado mais amado do país. É isso gente, dia 13 de setembro não é aquilo que todo mundo acha. E nesse episódio contamos com a ajuda do professor, pesquisador, palestrante e músico Maurício Ayer que vai …

Hoje foi dia de discutir sobre um assunto bem recorrente nas mesas de bar: teor alcoólico em geral, inclusive o da Cachaça quando comparado com outras bebidas.Sabe quando você ouve alguém dizer: "Não bebo cachaça por que é forte demais" mas seca 3 litros de cerveja? Então.. essa pessoa está consumindo uma quantidade exacerbada de álcool, talvez sem…

“ahhh, mas cachaça boa pra fazer caipirinha é aquela barata mesmo” 😏 eu conto ou vocês contam? O episódio de hoje é curto mas vai direto ao ponto. No episódio de hoje, Pedro e eu desmistificamos uma crença popular muito conhecida: a que devemos usar bebida de qualidade inferior pra criar coquetéis e pra fazer caipirinha! Se você ainda acredita niss…

Quem nunca recebeu aquele texto no WhatsApp sobre o suposto surgimento acidental da cachaça, onde os escravos transformavam caldo de cana em melado? 📱🥃 No episódio de hoje, eu e o Pedro decidimos desvendar esse mito que circula pelas redes sociais: a história de que a cachaça foi destilada por engano por pessoas escravizadas. E aquela lenda de que …

Quantas vezes você quis comprar uma garrafa e acabou optando pela opção mais cara por achar que um produto de preço mais elevado é automaticamente um produto melhor?Durante o episódio de hoje, Pedro e eu abordamos os preços de algumas cachaças e bem, refletimos sobre valores da indústria em geral. Esse episódio é imperdível para quem quer aprender …

"Ah, cachaça boa é aquela direto da bica que meu avô trazia quando ia pro interior" - quem nunca ouviu isso antes?A gente sabe o quanto é tentador comprar aquela cachacinha artesanal, né? Porém, você já parou pra pensar que produtos produzidas ilegalmente podem estar contaminados, podendo levar até a morte?No episódio de hoje, Pedro e eu resolvemos…

Obviamente que em Minas Gerais tem muita cachaça boa. Mas será mesmo que as melhores Cachaças vem sempre de lá? Hoje, Pedro @cachaciandoporai e eu decidimos acabar de vez com esse mito, além de causar muita polêmica! De quebra, o Pedro ainda nos deu uma bela aula de geografia e de destilação; teve uma aula de etimologia de alemão e culinária! Cacha…

Especial de Aniversário da Frau Cachaça e do Dia Internacional das Mulheres! No episódio de hoje do quadro DezEnCana eu chamei a Gabriela Graal, que é mãe, bartender, mixologista e cervejeira para conversarmos sobre as peculiaridades, os deleites e os perrengues que estão envolvidos no dia-a-dia da mulher que trabalha no nosso ramo. Tudo começou no…

Cachaceiros e Cachaceiras do meu coração, Você já parou pra pensar o que é uma cachaça boa pra você?Hoje, Pedro Fajardo e eu temos um convite pra você: venha conosco neste episódio delicioso para refletirmos um pouco sobre a complexidade das mais diferentes cachaças, independente se ela for "branquinha" ou "amarelinha". Você acha que cachaça boa é …

Você já parou pra pensar como é trabalhar em um dos melhores bares do mundo? No episódio de hoje eu entrevistei o Augusto Amaral, brasileiro e Brand Ambassador da cachaça Magnífica de Faria e bartender do #44 melhor bar do mundo, o L’Antiquario, que fica em Nápoles, na Itália. Imperdível! Pegue sua cachaça preferida e vem comigo!…

Tá, foi sem querer querendo 😉Mas é verdade esse “bilete”! e foi bem legal 😉😉😉Além da Campari, visitei o Bar Camparino em Milão e o nostálgico Bar Basso, onde surgiu - também sem querer querendo - o Negroni Sbagliato! E falando em Negroni… eu não poderia deixar de fazer um paralelo com a cachaça na Europa e o surgimento do Rabo de Galo no Brasil, né…

SAC da Frau Cachaça 🚨A perguntinha que não quer calar e que vive sendo feita no meu inbox é: Como eu decido o que eu vou importar?Como a resposta é longa e eu adoro falar, eu decidi responde-la usando meu Podcast, o The Frau Cachaça Show. Aproveito para divulgar o meu novo quadro, o “É dose!”, onde eu compartilho com vocês os bastidores da minha vi…

📣 Tem quadro novo no Podcast 🎙️ The Frau Cachaça ShowO quadro “Molhando as palavras” é o quadro com um dedo de prosa bem gostoso com convidados!Neste episódio eu convidei a Tássia, uma brasileira que decidiu fazer sua própria marca de cachaça e vendê-la na Alemanha. Ou seja, mais doida que eu!Conversamos sobre nossas marcas, sobre nossas vidas como…

Já viu gringo bebendo cachaça pela primeira vez? E é por isso que o título do episódio está ao contrário, pq é dessa forma que ele fala "água que passarinho nao bebe". Até hoje... hehehehehehe Bom, esse gringo em questão veio trabalhar no Brasil uma vez, há muitos anos. E teve uma bela surpresa! Quer contar alguma história pra mim? Manda uma dm ou …

Quem nunca enfiou cachaça na mala na hora de viajar que atire a primeira ROLHA! 🍾Seja para presentear alguém ou para comemorar um momento especial, dar uma cachaça de presente é sempre uma boa pedida 🥂Eu sempre tenho uma garrafa de cachaça comigo, mas nem sempre o motivo é para presentear e sim… bem, dá um play aí pra ouvir mais este episódio do qu…

"A Frau Cachaça é legal. O Instagram dela está bonito... mas eu não estou entendendo o que é que ela faz" 🙄 - foi o que eu ouvi falar sobre meu trabalho umas semanas atrás. No começo eu fiquei um pouco irritada, confesso. Mas depois eu entendi que aquela pergunta era uma oportunidade maravilhosa para falar do meu trabalho. Afinal, depois de 6 anos …

Você se considera cachaceiro ou cachaceira? 🥃🥃🥃 Já tô até vendo o bico que muita gente vai fazer ao ler essa pergunta. 😬 Agora pega aí o dicionário Michaelis que vc não abre desde a época do colégio e procura por “cachaceiro”. Você vai com certeza ler algo do tipo: bêbado, ébrio, alcoólatra, etc… O Conto Etílico de hoje é um verdadeiro manifesto! N…

Hoje eu gostaria de contar para vocês a história sobre meu primeiro cliente na Alemanha 🇩🇪🥨 ! Essa é uma história verdadeira e bem comovente que aconteceu comigo agora em janeiro e eu decidi compartilhar com vocês em forma de homenagem a essa pessoa tão especial. Já vou avisando... prepare seu lencinho!…

2022 foi um ano bem difícil. Ao contrário do que eu sempre aparento - toda pink e cachaceira feliz nas redes sociais - 2022 já começou extremamente desafiador desde o momento que eu pisei no escritório assim que retornei da minha viagem para o Brasil em janeiro. Teve muito perrengue por aqui, mas eu acho que apesar de tudo eu consegui concluir as c…

O Natal aqui na Áustria é um pouco diferente… 😈…e hoje eu gostaria de compartilhar com vocês uma tradição bem pagã que acontece na noite do dia 5 de Dezembro - a do Krampus! Já ouviu falar nele?De acordo com a lenda, crianças que não se comportaram bem durante o ano serão levadas pelos monstros. E eles assustam, viu? Todo ano tem gente que acaba se…

Hoje eu gostaria de compartilhar um momento maravilhoso que aconteceu comigo há algumas semanas. Algo que apenas a cachaça pôde me proporcionar. Na realidade, essa historia ja começou há alguns anos e ela só fará sentido se eu começar contando tudo desde o inicio. Tem muito chão pela frente! Então pegue sua cachaça preferida e senta que lá vem hist…

Quem aí também AMA viajar? Quem me acompanhou no final de junho viu que eu fiz uma viagem para Maremma, na Toscana (Itália), onde comemorei meu aniversário e fiz um "intensivão" de italiano por 1 semana. Eu adoraria compartilhar com vocês algumas experiências gastronômicas que eu tive. Afinal, podemos aplicar muita coisa da culinária toscana no nos…

Talvez você não saiba, mas antes de entrar para o mundo da cachaça, eu sou sommelière formada, tenho muitos anos de cursos da WSET e também já fui jurada de vinhos da IWC duas vezes em Klosterneuburg. Cachaceirxs, nem sempre tudo é ouro. Existe um outro lado da moeda relacionado a concursos internacionais que pouca gente fala a respeito no mundo da…

Hoje eu gostaria de contar a historia do Augusto e da Teka. Essa historia aí já tem uns anos mas vale a pena ser contada por que ela é muito fofa...Contos etílicos é um quadro do Podcast The Frau Cachaça Show - o primeiro podcast sobre cachaça do mundo! Você quer contar sua história? Não se preocupe pq td será tratado no maior sigilo e todos os nom…

Hoje nós vamos falar um dos maiores desafios na hora de empreender: a procrastinação! Todo mundo sabe como é: existem projetos que vão pra frente e outros não, por mais que a gente goste deles. E é exatamente isso o que aconteceu com este Podcast: ele acabou sendo deixado de lado por quê ... a vida acontece, a gente dá prioridade pra outras coisas.…

Quantos anos faz você mora na Áustria, Frau Cachaça? 🤔15 anos 🙀 Ontem completei 15 anos vivendo na Áustria. E apenas me dei conta disso hoje, quando uma pessoa que mal conheço me fez essa pergunta ao telefone. Uma pergunta que eu já ouvi tanto na minha vida e sempre respondia com a maior naturalidade me deixou tão pensativa. Somando um ano que vivi…

A live de hoje foi um pouco diferente: teve bastante música e menos cachaça , mas afinal de contas, música e cachaça são ambos muito importantes para a cultura brasileira, não é mesmo? Vem com a gente esquecer um pouco da pandemia e curtir essa sexta-feira! Vem pro Frau Cachaça a Degusta e não se esqueçam de seguir e curtir a Família Pádua e o Club…

Frau Cachaça Degusta & Cachaça, prosa e viola PODCAST! Alooo compadre, alooo comadre! O papo de hoje foi com o maravilhoso colega de profissão e grande amigo Luiz Borges, a bela voz por traz do Podcast Cachaça, Prosa & Viola! Conversamos sobre a cultura Cachaceira e da moda de viola. Juntos, falamos sobre o futuro da cachaça e rolou até uma palhinh…

Cachaça wurde das erste Mal in Brasilien, zwischen 1516 und 1532, produziert. Über seinen genauen Ursprung gibt es drei Versionen: die erste besagt, dass der erste Cachaça 1532 in Sao Vincente (Sao Paulo) produziert wurde. Laut Version Nummer 2 soll es in Itamaracá, (Pernambuco) zwischen 1516 und 1526 gewesen sein, und Version 3 datiert den Ursprun…

Let´s talk about cachaça (in English) Cachaça - Definition according to The Cambridge Dictionary (Noun) UK /kəˈʃæs.ə/ US /kəˈʃɑː.sə/ "A strong alcoholic drink similar to rum, made in Brazil from the juice of the sugar cane plant" When I started my project as Frau Cachaça back in 2017, my intention was to SPREAD THE BRAZILIAN SPIRIT (thats a cool ca…

Você sabia que o site da Frau Cachaça comemora quatro anos no dia 8 de março de 2021? Pois é, a escolha da data na época nem foi proposital, porém nada mais do que justo do que comemorar o lançamento da "casa" da Frau Cachaça do que no Dia Internacional das Mulheres, né? No episódio de hoje eu gostaria de falar sobre a presença feminina no mercado …

Você sabia que o site da Frau Cachaça comemora quatro anos no dia 8 de março de 2021? Pois é, a escolha da data na época nem foi proposital, porém nada mais do que justo do que comemorar o lançamento da "casa" da Frau Cachaça - a mulher/dona/esposa da Cachaça - do que no Dia Internacional das Mulheres, né? No episódio de hoje eu gostaria de compart…

Vocês pediram e a Frau Cachaça ouviu: durante este episódio, eu gostaria de ressaltar a importância de boas parcerias dentro do mundo da cachaça. Um dos grandes aprendizados que tenho recebido é que trabalhar com a nossa “marvada” pode ser bem difícil, porém pode ser extremamente gratificante quando recebemos ajuda dos colegas de profissão. Como Fr…

Nur wenige wissen, dass Brasilien einst von einer Habsburgerin regiert wurde. Leopoldina, die Tochter Kaiser Franz Joseph II, wurde mit Pedro II vermählt und lebte 9 Jahre in Rio de Janeiro, Brasilien. Sie hat nicht nur die Flagge Brasiliens gezeichnet (OMG!) – sie organisierte sogar die Krönungszeremonie von Pedro II und entwarf den Krönungsornat.…

Ca-cha-ça. Ká-SCHASSS-Ka? Cha-Cha-Cha? Oje, wie spricht man das aus? Wenn du schon mal ein Caipirinha - oder ein "Caipi" - an einer Bar bestellt hast, wirst du dich vielleicht wundern, dass dieser Cocktail nicht mit Rum gemixt wird sondern mit Cachaça aus Brasilien. Und nein, Cachaça ist KEINESFALLS Rum - es ist andersrum (lol). Cachaça ist Cachaça…

Você sabia que no dia 13 de setembro comemoramos o dia da cachaça? Claro que para comemorar este dia tão memorável eu tive que planejar algor desta vez convidei o incrível Loqo Danii (Xuuch) diretamente das Ilhas Canárias para bater um papo comigo nesta data tão especial! Pegue sua cachaca preferida e venha comemorar conosco o dia da nossa querida …

Hoje o meu bate papo etílico foi com a fantástica Ana Laura Guimarães, a Grande Dame por atrás do Portal Cachaciê. Ana Laura é cachaceira, mineira de BH e reside atualmente em Aracajú, onde está estudando o mercado da cachaça nordestina. Junto com seu irmão, lançou em 2017 o primeiro App sobre cachaça no Brasil e no mundo, o Cachaciê. O Cachaciê, h…

"Cachaceiro ca-cha-cei-ro adj sm Que ou aquele que costuma se embriagar com cachaça ou com outras bebidas alcóolicas; bêbado, beberrão, cachacista, pé de cana, pinguço" Dicionário Michaelis Se você aprecia uma boa bebida assim como eu, provavelmente já foi taxado de cacheiro (a) por alguém em algum momento da sua vida, num sentido bem pejorativo. A…

Conta pra mim: o que você anda fazendo durante a sua quarentena? Eu estou aproveitando a minha reclusão social não somente para repensar alguns conceitos sobre meus negócios, mas também para aprender hobbies novos e voltar a fazer uma coisa que eu sempre adorei fazer: ler! Sábado passado eu dei de cara com um livro que estava na minha prateleira fa…

Há exatamente uma semana fiz um anúncio nas minhas redes sociais que deixou muita gente na comunidade da Cachaça de cabelo em pé: Frau Cachaça estará paralisando suas atividades. Bom, pelo menos o site de vendas e as importações. E por enquanto por tempo indeterminado. Corona, você sabe. Como andei recebendo muitas perguntas a respeito disso, decid…

Ca-cha-ça: das ist ein komisches Wort. Zu viele "Cs", dann noch so eine komische Welle dazu... wie spricht man das aus? Und vor allem: woher kommt das Wort Cachaça? Das ist eine sehr gute Frage! Die Ursprung des Wortes Cachaça ist sehr kontrovers. Es gibt viele Versionen und Geschichten – manchen so ähnlich wie Märchen – die uns sagen woher das Wor…

Olá Cachaceiros e Cachaceiras do meu coração! Nem sempre sou eu que vou atrás de pessoas para entrevistar: dia 8 de dezembro de 2019 eu fui convidada pela Dina Rachid da Rádio Excelsior de Salvador FM 106,1 para dar uma entrevista super descolada sobre cachaça e o meu trabalho com a "marvada" aqui em Viena. A Dina tem um programa super dinâmico e D…

Olá, Cachaceiros e Cachaceiras do meu coração! 😍 E aí, curtindo muito o frio de Viena? Pois é, pra esquentar corações, nada melhor que aquela caninha, né? Hoje no episódio do The Frau Cachaça Show eu vou citar pra vocês quase 500 sinônimos para a Cachaça!!!! O Brasil é muito grande e nós brasileiros somos conhecidos pela nossa criatividade, né? Ten…

Muitas coisas que fazemos pela primeira vez passam despercebidas. Felizmente, a primeira vez que eu bebi cachaça foi um episódio hilário na minha vida e que muitas vezes eu tenho usado a estratégia do Storytelling para atrair seguidores novos ou até mesmo quebrar o gelo na conversa e ganhar clientes novos! Quer saber como foi a primeira vez que eu …

Storytelling, ou seja, o ato de contar histórias, é arma secreta que é de suma importância para qualquer empreendedor, especialmente para quem toca um negócio pequeno como eu. Hoje em dia, além de sermos administradores, temos que nos transformar em exímios acrobatas e dar um belo show quando se trata de vendas. Contar historias sobre uma idéia ou …

No episódio de hoje, eu trago para vocês uma reflexão e um desabado de como NÃO ABORDAR as pessoas na Internet. Esta pérola aconteceu comigo pela manhã e decidi compartilhar com vocês para tirar disso um aprendizado. (PT) Este é um podcast sobre a vida de uma brasileira que decidiu se aventurar e importar cachaça para a Austria – SOZINHA. Quer sabe…

Quando eu publiquei o primeiro episódio do Podcast "The Frau Cachaça Show: Como fazer negócios - ou não - no exterior", recebi muitas mensagens de pessoas que têm uma idéia de negócio, porém, por inúmeros motivos - sejam eles dificuldades com a língua, medo, etc - não o fizeram até hoje. Durante a série "Empreender pra quê?" eu gostaria de mostrar …

No episódio de hoje eu conversei com a Cris Amin, da Cachaça Tiê. A Cris é uma pessoa extremamente criativa, que entrou no mundo da cachaça de cabeça porém já tem feito muito sucesso. Apesar de ser nova no mercado, a Cachaça Tiê, que é produzida artesanalmente em alambiques de cobre na Fazenda Guapiara, no Sul de Minas Gerais, já esbanja algumas me…

Kias e eu nos conhecemos há alguns anos em Viena. Ele é uma pessoa super ágil, faz de tudo um pouco: canta, dança e COZINHA MUITO, inclusive com cachaça. Seu último projeto, que aliás tem dado muito certo, é o The Kias Kitchen. Quer saber mais sobre o Kias e a influência da cachaça na sua vida? Pegue sua cachaça, clica no play e curte! Onde encontr…