Atenção, DezEnCaners! O episódio mais esperado do ano foi ao ar! Pedro e eu quisemos fechar nosso quadro DezEnCana com chave de ouro e decidimos gravar um episódio bem especial em um estúdio durante nosso encontro em BH. A idéia era proporcionar a vocês um episódio em vídeo, além do formato normal de áudio. Mas não estávamos sozinhos: Albert Coelho e Luciane Sales (Cachaça Bocaina) nos acompanharam neste encontro mais do que especial. Juntos, conversamos sobre temas polêmicos relacionados ao vasto universo da cachaça. E rolou até coquetel, viu? E é com este episódio mais do que especial que estamos fechando nosso quadro DezEnCana com chave de ouro, meus queridos cachaceiros. Mas se vocês acham que o quadro se encerrará por aqui, estão muito enganados. Pedro e eu temos muitos planos para continuar!…

Se você acha que a Revolta da Cachaça acabou no dia 13 de Setembro DezEnCana! Pois é, estamos aqui para mais uma vez detonar um mito do mundo do destilado mais amado do país. É isso gente, dia 13 de setembro não é aquilo que todo mundo acha. E nesse episódio contamos com a ajuda do professor, pesquisador, palestrante e músico Maurício Ayer que vai nos contar a verdadeira história da revolta da cachaça!…

Hoje foi dia de discutir sobre um assunto bem recorrente nas mesas de bar: teor alcoólico em geral, inclusive o da Cachaça quando comparado com outras bebidas. Sabe quando você ouve alguém dizer: "Não bebo cachaça por que é forte demais" mas seca 3 litros de cerveja? Então.. essa pessoa está consumindo uma quantidade exacerbada de álcool, talvez sem saber. Hoje, Pedro e eu convidamos vocês para um bate papo descontraído sobre o consumo consciente de álcool, produção de cachaça e muito mais. Chega de dar spoiler! Se você acha que cachaça é mais alcoólica que outras bebidas, DezEnCana! Ps.: teve participação especial da Paçoca, gente!…

“ahhh, mas cachaça boa pra fazer caipirinha é aquela barata mesmo” 😏 eu conto ou vocês contam? O episódio de hoje é curto mas vai direto ao ponto. No episódio de hoje, Pedro e eu desmistificamos uma crença popular muito conhecida: a que devemos usar bebida de qualidade inferior pra criar coquetéis e pra fazer caipirinha! Se você ainda acredita nisso, DezEnCana e vem com a gente!…

Quem nunca recebeu aquele texto no WhatsApp sobre o suposto surgimento acidental da cachaça, onde os escravos transformavam caldo de cana em melado? 📱🥃 No episódio de hoje, eu e o Pedro decidimos desvendar esse mito que circula pelas redes sociais: a história de que a cachaça foi destilada por engano por pessoas escravizadas. E aquela lenda de que a cachaça pingava do teto, originando a palavra 'pinga'? Vamos desmistificar tudo isso e revelar a verdadeira história por trás da nossa tão amada cachaça! 🌿✨ #Desmistificando #Cachaça #História"…

Quantas vezes você quis comprar uma garrafa e acabou optando pela opção mais cara por achar que um produto de preço mais elevado é automaticamente um produto melhor? Durante o episódio de hoje, Pedro e eu abordamos os preços de algumas cachaças e bem, refletimos sobre valores da indústria em geral. Esse episódio é imperdível para quem quer aprender a comprar melhor a sua cachaça. Afinal, dinheiro não nasce em árvore e aprender a valorizar o trabalho dos outros é fundamental. Portanto, se você acha que quanto mais caro a cachaça, melhor ela é, então DezEnCana e vem com a gente!…

"Ah, cachaça boa é aquela direto da bica que meu avô trazia quando ia pro interior" - quem nunca ouviu isso antes? A gente sabe o quanto é tentador comprar aquela cachacinha artesanal, né? Porém, você já parou pra pensar que produtos produzidas ilegalmente podem estar contaminados, podendo levar até a morte? No episódio de hoje, Pedro e eu resolvemos discutir um tema polêmico a respeito da "marvada": o consumo de cachaças ilegais e as consequências dele. De quebra você ainda aprende um pouco mais a respeito do mercado e se diverte um pouco! Vamos lá? Se você acha que cachaça boa é só cachaça da roça, então DezEnCana e vem com a gente!…

Obviamente que em Minas Gerais tem muita cachaça boa. Mas será mesmo que as melhores Cachaças vem sempre de lá? Hoje, Pedro @cachaciandoporai e eu decidimos acabar de vez com esse mito, além de causar muita polêmica! De quebra, o Pedro ainda nos deu uma bela aula de geografia e de destilação; teve uma aula de etimologia de alemão e culinária! Cachaça é cultura, bebê! Além de tudo, convidamos vocês a apoiar sua cachaça preferida, votando pra que ela entre no ranking das melhores cachaças do Brasil - e do mundo! O link está na bio e o prazo acaba amanhã, ein? https://www.prazeresdamesa.com.br/vi-ranking-cupula-da-cachaca/…

Especial de Aniversário da Frau Cachaça e do Dia Internacional das Mulheres! No episódio de hoje do quadro DezEnCana eu chamei a Gabriela Graal, que é mãe, bartender, mixologista e cervejeira para conversarmos sobre as peculiaridades, os deleites e os perrengues que estão envolvidos no dia-a-dia da mulher que trabalha no nosso ramo. Tudo começou no dia que a Gabriela decidiu gravar um reel sobre Caipirinha... Mas vou parar de dar Spoiler! Se você acha que Cachaça não é coisa de mulher, então DezEnCana e vem com a gente! Obrigada, querida Gabriela! Adorei sua energia e não vejo a hora de nos encontrarmos pessoalmente! Aproveito para deixar um grande beijo para todas as mulheres maravilhosas que estão aqui com a gente! Feliz Dia das Mulheres! Aproveito deixar aqui o link da recomendação do livro da Neli Pereira, "Da Botica ao Boteco". Boa leitura! https://www.companhiadasletras.com.br/livro/9786586384123/da-botica-ao-boteco…

Cachaceiros e Cachaceiras do meu coração, Você já parou pra pensar o que é uma cachaça boa pra você? Hoje, Pedro Fajardo e eu temos um convite pra você: venha conosco neste episódio delicioso para refletirmos um pouco sobre a complexidade das mais diferentes cachaças, independente se ela for "branquinha" ou "amarelinha". Você acha que cachaça boa é só cachaça amarela? Então desencana, e vem com a gente! Link para o livro que foi indicado ao final do episódio: https://a.co/d/gKTK97J…

Você já parou pra pensar como é trabalhar em um dos melhores bares do mundo? No episódio de hoje eu entrevistei o Augusto Amaral, brasileiro e Brand Ambassador da cachaça Magnífica de Faria e bartender do #44 melhor bar do mundo, o L’Antiquario, que fica em Nápoles, na Itália. Imperdível! Pegue sua cachaça preferida e vem comigo!…

Tá, foi sem querer querendo 😉 Mas é verdade esse “bilete”! e foi bem legal 😉😉😉 Além da Campari, visitei o Bar Camparino em Milão e o nostálgico Bar Basso, onde surgiu - também sem querer querendo - o Negroni Sbagliato! E falando em Negroni… eu não poderia deixar de fazer um paralelo com a cachaça na Europa e o surgimento do Rabo de Galo no Brasil, né? Ficou com vontade, né? Então aproveita e dá um play aí!…

SAC da Frau Cachaça 🚨 A perguntinha que não quer calar e que vive sendo feita no meu inbox é: Como eu decido o que eu vou importar? Como a resposta é longa e eu adoro falar, eu decidi responde-la usando meu Podcast, o The Frau Cachaça Show. Aproveito para divulgar o meu novo quadro, o “É dose!”, onde eu compartilho com vocês os bastidores da minha vida de importadora e especialista em cachaça na Europa. Pegue sua cachaça preferida e vem comigo! Link do Podcast The Frau Cachaça Show na BIO! #fraucachaca #cachaca #podcast #podcaster #importacao #exportacao #brasileirosemviena #brasileirosnaaustria #édose #bastidores…

📣 Tem quadro novo no Podcast 🎙️ The Frau Cachaça Show O quadro “Molhando as palavras” é o quadro com um dedo de prosa bem gostoso com convidados! Neste episódio eu convidei a Tássia, uma brasileira que decidiu fazer sua própria marca de cachaça e vendê-la na Alemanha. Ou seja, mais doida que eu! Conversamos sobre nossas marcas, sobre nossas vidas como imigrantes e nossas expectativas para o futuro cachaceiro. Ficou curioso(a)? Pegue sua cachaça preferida e venha CONOSCO! #fraucachaca #cachaca #molhandoaspalavras #cachacanaeuropa #malandra #brasileirosnaeuropa #vidadeimigrante #berlin #austria #alemanha #viena #vivendonaalemanha #podcaster…

Já viu gringo bebendo cachaça pela primeira vez? E é por isso que o título do episódio está ao contrário, pq é dessa forma que ele fala "água que passarinho nao bebe". Até hoje... hehehehehehe Bom, esse gringo em questão veio trabalhar no Brasil uma vez, há muitos anos. E teve uma bela surpresa! Quer contar alguma história pra mim? Manda uma dm ou um email para fraucachaca@gmail.com! Tudo será tratado no maior sigilo!…