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每次去動物園、牧場都會飄來一股濃濃的__味,有人說這是自然的味道,有人說這是噁心的味道,還有人說這是香水的味道(咦??) 這一集我們就來聊聊這些味道打哪兒來?養不同的動物為什麼會產生不同的氣味?還有還有這麼重的味道會不會對環境造成危害呢? 快點替下次農場之旅做行前冷知識小補充吧~ #味道 #臭 #不臭 #污染 #化學物質 #氣體 #動物 #科普 #食農教育 #畜牧 #牧場 #keke_farmradio Powered by Firstory Hosting
 
歡迎來到第二季的畜事待發!🥳 本季將以聊天的形式來為各位解說畜牧業的種種,就讓我們以環保與全球暖化的議題開始這一季~! 你可以跟著我們一起探討全球暖化的罪魁禍首是不是畜牧業喔! 收聽後歡迎分享你的想法或分享給親朋好友喔~~ #環保 #畜事待發 #全球暖化 #罪魁 #科普 #食農教育 #畜牧 #牧場 #keke_farmradio Powered by Firstory Hosting
 
大約一個月前我國首度在肉品中檢驗出非洲豬瘟,雖然並未直接感染活豬,但光是這樣就足以造成毀滅性的後果。 我們在這一集會討論非洲豬瘟為什麼這麼可怕?我們該怎麼做才能避免疫情爆發保住台灣的豬? 最可怕的是這有關到吃豬肉和不吃豬肉的所有人! Powered by Firstory Hosting
 
你知道台灣的豬在生命的最後一段旅程就是走伸展台嗎? 牠們展現過優美的體態、精實的肌肉給台下精明的豬商看,這些批發商可不是省油的燈,專門挑好肉送到最棒的市場去賣。 這就是活體拍賣! 最可貴的是全世界也只剩台灣擁有如此規模的拍賣會場,所以還不快去聽聽每天豬價到底為什麼會波動吧~ 👉連結集散地:https://linktr.ee/kekefarm Powered by Firstory Hosting
 
這一集我們要來講起司🧀(來點掌聲鼓勵鼓勵👏👏👏) 相信大家一定都超愛起司的濃郁和萬能,早餐當抹醬🥞、午餐配沙拉🥗、晚餐灑在義大利麵上🍝,此可謂萬能的料理小幫手啊 所以說這麼重要的食材你跟他熟嗎😮?你知道世界其實有成千上萬種不同的起司在不同的地方用不同的秘方製成的嗎😲? 如果你回答否定的話就快點去聽這一集啦~🎙 喔對了!強烈建議,邊聽邊去附近的超商買起司,你會感謝我的XD Powered by Firstory Hosting
 
第一次看到液蛋是DIY烘焙店做蛋糕的時候,在冰箱中翻來覆去就是找不到蛋,結果無意間卻發現側邊放著一瓶一瓶的蛋白、蛋黃和全蛋液,這才知道原來世界上還有在販售去殼的蛋呀! 這一集我們就要來討論的液蛋~液蛋能幹嘛?幹嘛好好的蛋不用還要敲破裝瓶?所有認識不認識液蛋的朋友們,這一集絕對顛覆你對蛋的認識! Powered by Firstory Hosting
 
香腸可以配養樂多吃嗎?吃香腸會致癌嗎? 幾個禮拜前我們在臉書和Instagram上搜集大家關於豬肉加工製品的相關問題,由於提問踴躍,因此將它拆成上下兩集來回答~ 本集我們將會針對香腸的相關問題回答,快點以下連結來解惑解惑吧!😉 Powered by Firstory Hosting
 
生鮮產品的包裝上常會有些奇形怪狀的標章,那些標章是甚麼呢?誰貼上去的呀?什麼樣的產品才有資格貼呢? 這集,就讓我們的特別來賓 Cindy 來為大家解惑吧! 如果想看看這些標籤實際上長什麼樣子也歡迎去我們的YouTube頻道看EP7的最後10分鐘! Powered by Firstory Hosting
 
EP3「牛奶知多少」我們回答了許多常見的牛奶迷思。這一集我們將更進一步討論牛奶的製作流程,從母牛的泌乳週期、擠乳現場到消毒殺菌,最後裝瓶成零售店裡看到一瓶一瓶的牛奶。一瓶牛奶背後的心酸淚請容我們娓娓道來,而愛喝牛奶的你也千萬別錯過嘍! Powered by Firstory Hosting
 
大家還記得去年底到今年初吵的沸沸揚揚的萊豬事件嗎? 最近因為疫情的關係相關新聞少了許多,天天吃的豬肉卻沒有少過 或許風暴看似平息但是動物用藥的問題依然存在,也持續影響著畜產業喔! 這一集我們將帶大家進入顆顆牧場的豬舍中,討論豬農為什麼要使用萊克多巴胺以及其所帶來的影響。 Powered by Firstory Hosting
 
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