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自以为是此刻真诚的谈话 Self-involved, -revolved, -evolved 中文/English 第零季/Season 0:单口/Solo 第一季/Season 1:嘉宾/With Guests 第二季/Season 2:朋友及其他/With Friends etc 第三季/Season 3:议题/Topical 第四季/Season 4:进行中/Ongoing
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兩個藥師的Podcast Season 2 每週一早上六點固定更新一集、週五不定期更新小單元 主要分享醫療相關知識,建議聽Podcast搭配社群資訊更清楚 https://pharmatalk543.soci.vip/
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美食關鍵詞,一起談美食。「Taster 美食加」創辦人 Liz 高琹雯將帶給你最新的餐飲趨勢、名廚觀點、烹飪心得,還有我們關心的各種美食大小事。 官方網站 taster.life 臉書粉專 www.facebook.com/tasterlovesfood IG www.instagram.com/taster_taiwan
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燈登登播客企劃: 節目:旅遊- 人類適宜飛行 主持:阿翔,Nick. Season 2 第二季帶大家上山下海、跑步、踩單車,發掘食玩買之外更多旅行方式。聽咗當去咗先,做定功課,當世界回復正常時,大家可玩得健康又開心。 Linus 阿翔: 旅遊作家阿翔,曾往澳洲工作假期、往日本留學、並曾任知名旅遊指南《Lonely Planet》中文版作者、更曾一個人一部單車,花一年半由香港踩到南非好望角。著作包括《滾動到世界盡頭》及《我們都是在旅途上長大的》,港台節目【運動無限SLASHER人生】主持人。 Nick: 業餘馬拉松及越野跑手,曾完成世界六大馬拉松及法國環勃朗峰越野賽UTMB,寓運動於旅遊。運動平台【港跑。講跑】成立人,港台節目【運動無限SLASHER人生】主持人。 Powered by Firstory Hosting
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《下班聊什麼 》Season 2 每週五晚間19:00 和你準時下班見❤️ 《午夜悄悄話》 每周日晚間10點 和你分享一首歌🎵 合作邀約 / 聽眾來信:kerwininglass@gmail.com FB: https://www.facebook.com/GlassKerwin IG: https://www.instagram.com/kerwin.in.glass/ YT: https://reurl.cc/XkKKpe 合作邀約 / 聽眾來信:kerwininglass@gmail.com 贊助 / 支持我:https://pay.firstory.me/user/kerwininglass Powered by Firstory Hosting
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Greetings Great People of Earth. 謝謝你打開了我的頭蓋骨 會出現在這裡的,都是我喜歡的東西,我期望你也會喜歡 這裡主要是我一個人經營,很偶爾才會有一兩個人來, 這是一個Solo的節目,應該還行,反正我從小都是玩單人劇情模式長大的 總之,希望你覺得這裡好玩 莫得 留 Powered by Firstory Hosting
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From Unicorns and Ninjas to Dinosaurs and Rock Collections, we talk about it all. The Chatty Monkey (蛇猴閒聊) is a Daddy-Daughter Mandarin podcast where we (爸爸和嫣嫣) chat about what excites us in life. Adventurers of all ages welcome. 歡迎所有冒險家來聽聽我們的廣播“蛇猴閒聊“! 是ㄧ個爸爸女兒(七歲)(爸爸和嫣嫣)ㄧ起錄的對話系列. 話題卻五花八門. 既然嫣嫣的興趣繁多我們什麼都談. 獨角馬也好, 水上樂園也好, 無論你興趣怎樣我們大概都會講ㄧ點點. 是ㄧ個以華語為主的廣播. 來吧. 跟我們一起談啊.
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您好,歡迎登機!我是你們的空服員元莘。 這個 Podcast 是獻給所有對航空業有興趣的你! 每一集我們會請在世界各地不同航空公司的台灣空服員,上來介紹他們的航空公司的文化、制度與上班風氣 以及邀請其他航空單位的專業人員,聊聊他們的工作型態:這個職位在做什麼、有什麼有趣的事等等,歡迎您的收聽! 如果你想繼續聽到更多其他航空公司的內容, 請幫我到iTunes (Apple Podcast) 打五顆星評分 https://apple.co/3a4ewQ5 別忘了「訂閱」及「分享」給你也會有興趣的朋友噢! Now please sit back, relax, and enjoy the podcast! 合作 📧 hi@presstotalk.co 歡迎使用 MixerBox 收聽 🎧 https://www.mbplayer.com/podcast/1217503 -- Hosting provided by SoundOn
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从影视,新闻,音乐,书籍到其他播客,《东早西晚 | East Morning West Night》谈各地流行文化的方方面面。每周末,主持人为一起和年轮横跨十三个时区(东八区的香港西五区的美国沿海),一起聊一聊我们对于流行文化的观点。 声明:我们装作什么都知道一点,但其实什么都不懂。如果你对Podcast有意见与建议,请发送邮件到 eastmorningwestnight@gmail.com 与我们联系,我们期待你的来信!
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・《登山客上登山課》是一系列關於登山這個學分的資訊分享,透過多元化的主題,以自身的經驗來和大家聊聊天。主題舉凡家政、健康、體育、生活、地理、心理學、歷史、公民等,希望大家聽完也能多多分享自己的想法,互相交流。 EP.1《登山客上登山課》公民課:當個獨立的好山友 EP.2《登山客上登山課》健康課:保健室帶著走 EP.3《登山客上登山課》體育課:上山前的體能訓練 EP.4《登山客上登山課》家政課:山上到底吃什麼 EP.5《登山客上登山課》地理課:海外長程健行 EP.6《登山客上登山課》綜合活動(Q&A):打包、初百、獨攀、生火、LNT ・《人山人海》這個系列裡,我會以一段旅程、一條步道或形塑一位山友的過程出發,針對這個人事物做紀實和對話討論,藉此擴及世界或臺灣各地不同樣貌的山人以及不同文化風情的路線。這次的系列每一集都會有不同的與談人,有些可能跟你想像中的山友不太一樣,有些可能是你意想不到的山友,有些甚至是因為接觸登山健行而改變了自己的工作或是生活方式。每個人、每個故事、每段旅程,都有我們可以去理解包容、學習和尊重的地方。 NO.01《人山人海》我有一半的身體失去了知覺 — 盧崇璞 ...
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Carol 今天又不社會化了! 與 Carol 一起,探索各式各樣的價值觀,你與她與他的世界。 在這裡,我們珍視獨處的美好,自我反思的喜悅,以及生活中偶爾的尷尬。
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身兼魚販與作家雙重身份的林楷倫,他最近出版新書《廚房裡的偽魚販》!這本書簡直是一本八卦周刊,爆料廚師的生態與廚房裡的秘辛,我都當推理小說來看,到底是在講哪一位主廚、哪一間餐廳啊?而能夠寫出這麼真實的餐飲內幕,都是因為楷倫本身是一位專業的魚販,今天我們就要來跟他聊聊一位fine dining餐廳的魚販,需要具備什麼能力?和廚師的關係是什麼?以及他如何看待台灣的餐飲業,讓我們聽聽他怎麼說~ 臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood美食加選物 https://lihi1.com/zAHK
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完美日常推推啦! 得思供應VOL.6.歌單 Nina Simone - Feeling Good 快樂的甘蔗人 - Leo王 September - Earth, Wind & Fire Boston Celtics - Kuttem Reese Lezel - 未完成ランデヴー ライラック - Mrs. GREEN APPLE Damien Jurado - Silver Joy LIMO - the crane Fast Car - Jonas Blue & Dakota ฮัม - Plastic Plastic Mockingbird - Eminem Jiggle Jiggle - Duke & Jones,Louis Theroux Burning - 羊文學 一起去巴黎 - 陳…
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你最想做甚麼樣的衣服? 來聽聽看有甚麼主意.由Copper
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餐桌背後的秘辛,帶你挖掘餐飲職人的內心世界。Hello 各位foodie,我是Liz,今天這集節目要帶各位了解餐廳的外場經理在做什麼,我們邀請到的來賓,是任職於米其林三星餐廳態芮、2023年榮獲米其林服務大獎的Viota 何嘉菱,她加入態芮的時候竟然已經41歲了,而且原本是在連鎖餐廳上班!從Chili’s跨界到法餐fine dining,她有什麼心路歷程?又是怎麼拿下米其林服務大獎的呢?臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood美食加選物 https://lihi1.com/zAHK
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你最喜歡的行行是哪一個? 聽聽嫣嫣和爸爸探索這一個很引人的話題.由Copper
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你有沒有聽說過靈魂動物.九十人看不見而一輩子陪你在你的生活路上的動物. Have you ever heard of spirit animals? They are animals that follow you along your life path even though you cannot see them! Listen in to hear about our spirit animals and how to find your own.由Copper
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小朋友們,你是不是跟爸爸媽媽有個秘密語言? Do you have a secret language with mom and dad? When do you use it? Listen in to Yanyan and Baba to see what they say about having a secret language.由Copper
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今天這集podcast 節目,在江振誠宣布引退後、米其林發布會登場前,我們要來好好聊聊台灣的餐飲業。我不知道常常出去吃飯的你,這一、二年有沒有一種感覺,就是台灣的餐廳變得好貴,雖然整體水準進步了,但吃完有一種空虛感,然後你不確定要不要花這個錢吃飯,因為你並沒有獲得滿足。有能力出國的人,就會開始比較國外的餐廳,然後思考,台灣的餐廳究竟提供了什麼價值?這些感覺已經悶在我心裡一段時間,或許你也有共感,而我覺得最適合一起聊這個話題的人,就是貓下去的創辦人,陳陸寬、寬哥。他對餐廳的文化、餐飲業的論述,都有很深刻的見解,讓我們來聽聽他怎麼說。 臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood美食加選物 https://lihi1.com/zAHK…
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盧楷文是亞洲第三位、華人二位、台灣第一位,獲得世界侍酒大師公會頒發侍酒大師文憑(Master Sommelier),成為世界第279位獲得此榮耀的頂尖侍酒師。本集將揭密非餐飲專科畢業的他如何一腳踏入侍酒師的領域?甚至零經驗就得到新加坡餐廳的offer!以及他又是如何準備侍酒師相關比賽?臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood美食加選物 https://lihi1.com/zAHK
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近年來受台灣矚目的國家柬埔寨,受中國一帶一路政策影響,有許多中國人紛紛前往經商、工作、賺錢,因為語言的關係柬航也招募了會說中文的台灣空服員。Eddie 是柬航第一批台灣空服員,這次內容介紹了柬埔寨航空相關資訊及過來人的老實話大公開,一起來聽聽! 📣 第三季節目來賓大募集!你是別家空服員?或是空廚、簽派、企劃等單位?希望能有機會邀請你來上節目跟我們分享你的工作!(匿名僅出聲訪談ok!) 🧑🦽💡無障礙旅遊疑難雜症募集中!您或親友為身心障礙者嗎?有沒有訂票、櫃檯報到、搭機時的擔心或疑惑嗎?任何大小事都請讓我知道!希望能為你解答~ 快快告訴我 📣💡🧑🦽 Email: hi@presstotalk.co Instagram: @presstotalk 如果你喜歡我的節目,很歡迎您在 Spotify…
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最近阿辰師做了一件很大膽的事情,就是他在一支影片裡公開呼籲,他的頻道表現嚴重下滑,需要大家幫忙搶救!這當然是一種灑狗血啦,但也的確真情流露,阿辰師非常坦然地面對自己現在的挫敗。於是我不禁想問,像阿辰師這樣擁有相當廣大群眾基礎的美食YouTuber,究竟是怎麼工作的?他怎麼看待YouTuber這一行?又怎麼思考流量變現? 【非業配】 阿辰師上菜!用簡單的食材,豐富餐桌上的菜色,打造你的法式美味 👉 https://sat.cool/course/91臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood美食加選物 https://lihi1.com/zAHK…
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在炎炎夏日,談論聖誕麵包似乎有些不合時宜,但這背後卻有一段關於美食、文化和夢想的故事。陳詩絜 Giovanna Chen,這位居住在義大利超過二十年的台灣女性,不僅深耕於義大利美食,更成為世界盃聖誕麵包大賽台灣區選拔賽的發起人。她致力於推廣聖誕麵包,並希望這款傳統義大利美食能在台灣扎根。臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood美食加選物 https://lihi1.com/zAHK
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哈囉各位聽眾,聽到熟悉的節目開場,你是否很驚喜!?突如其來地,美食關鍵詞 Podcast 復活啦! 節目停更了超過一年,很多粉絲都來問我,為什麼停更?有沒有機會重啟?說實話去年我為了更專注於 YouTube 上,決定暫時放棄 podcast 的製作,不過,最近決定製作 podcast video,讓一種訪談有兩種享受,喜歡純聽聲音可以留在 podcast 上聽,如果喜歡有畫面的,也歡迎到 YouTube 上收看!而接下來每個月也會有不定期的更新訪談內容。 -- 值得紀念的第二季第一集,來賓是我的國宴戰友,EMBERS 餐廳的創辦人 Wes 主廚與他的人生伴侶小茜,相信很多朋友是因為國宴而認識他們,這一集就要帶大家更加了解台灣的味道是什麼?國宴又有哪些幕後故事呢?接下來就讓我們開始吧~ 如果喜…
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痾,端午節快樂唷 得思供應EP5.歌單 龍拳 - 周杰倫 Gucci Mane, Bruno Mars, Kodak Black - Wake Up In The Sky 僕は... - あたらよ SF東京 - Wurts waratteokure - Sambomaster Dream - 坂本龍一 Hi I’m Dave - Lil dicky Tic - no Buses La guerra de los insectos - 昆蟲戰爭 Climax Night - Yogee New Waves Rondo - Kid Fresino rose - Kid Fresino No Diggity - Blackstreet 2017太空漫遊 - 夜貓組 Kendrick Lamar –…
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小朋友們, 你的想像力有多好? 你甚麼時候用你的想像力?用來做甚麼? 今天我們談談想像力這個話題.請跟我們分享你對想像力的意見喔.由Copper
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小朋友, 你是不是相信魔法? 今天爸爸和嫣嫣都會談談魔法這個話題. 你是不是有一種別人沒有的魔法? 跟我們有聯絡告訴我們你的魔法師甚麼, 好不好?由Copper
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請問朋友們, 你是不是喜歡聽音樂嗎? 你甚麼時候聽? 天天都聽多長時間? 都挺身麼樣的音樂?今天嫣嫣和爸爸都要討論一下我們對音樂的感覺. 慶賀我們討論喔!由Copper
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世界上最大的動物是甚麼? 最危險的一條蛇是甚麼? 跑得最快的呢? 最小的呢? 今天我們會問你一些跟動物王國有關的問題. 看看你對動物世界的知識有多深喔!由Copper
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今天嫣嫣和爸爸都談談我們最愛的話題之一. 忍者. 請問, 你知道所謂的忍者是甚麼嗎? 今天我們會告訴你我們為甚麼喜歡這些神秘的武俠. 朋友們,你也喜歡忍者嗎? 和我們一起談忍者喔!由Copper
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弟弟醒來了!由Copper
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請問,你有沒有兄弟姊妹?跟他們合得來嗎?他們比你大還是比你小? 今天嫣嫣和爸爸談的是"弟弟".我們看看他們的關係怎樣.然後你有任何的問題請用chattymonkeypod@gmail.com來提問.謝謝收聽!由Copper
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大家好. 請問, 甚麼時候讓孩子玩電子遊戲?可以玩甚麼遊戲? 爸爸媽媽呢?你們是不是喜歡玩? 跟孩子一起玩嗎? 今日爸爸和嫣嫣都要說到玩耍的時間. 當然要跟我們參加. 有問題或著評論請寫給chattymonkeypod@gmail.com. 歡迎你來提問!由Copper
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你最愛吃的水果是甚麼? Do you have a favorite fruit? 世界上有不同的水果喔! 今天爸爸和嫣嫣都會討論水果這個話題. 你能想到多少種水果呢? 快來聽一聽我們說甚麼話!由Copper
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怪物會不會給你添麻煩? 你知道流行怪物的名字嗎? 嫣嫣和爸爸今天談到最可怕的怪物!由Copper
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下集會比較多話 得思供應EP4.歌單 Still No Album-Intro - -Samm Henshaw & 國蛋 - Like You(專輯裡最後一首) & 1993 - Rvenge of the dreamers III & Amaneki - Sweet William,青葉市子 & Dog days - sadtoi,L???? & Brooklyn’s Finest - Jay Z The notorious B.I.G & Talking Box(dirty pop remix) - wurts & I MA - Kan Sano,dosii & Kettering - The Antlers & With the Tide - Memento & waters - ce…
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這一集是我心心念念想做的一集,而 Ava 給出了非常精彩的內容。 揭開私人飛機空服員的面試、值勤、甘苦談,是否跟您想像的一樣呢? 一生不知道有沒有一次機會搭乘私人飛機? 揭開大眾好奇神秘的面紗,如果你有興趣,一定要點進來聽。 Sudio E3 高顏值藍芽耳機這裡買,全官網優惠 85 折,結帳頁面輸入折扣碼 presstotalk85,划算!https://www.sudio.com/tw/ 如果你喜歡我的節目,很歡迎您在 Spotify 或 MixerBox 的這集底下留言讓我知道, 或是幫我到 iTunes (Apple Podcast) 打五顆星評分 https://apple.co/3a4ewQ5 It helps more than you know :) 別忘了「訂閱」與「分享」給…
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可能是獅子, 也可以是海豚. 該不會是鵜鶘? 鯨魚? 不管你最愛的動物是甚麼, 我們今天要討論一下最吸引我們的動物. 謝謝收聽! 有問題經發給: chattymonkeypod@gmail.com發郵件喔!由Copper
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What's your favorite season? 今天猴子和爸爸都講的是最喜歡的季節.冬天最好嗎?夏天呢? 聽聽想想你最愛的季節是甚麼呢?由Copper
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Do you have a video game story? 大概有吧. 不管怎麼說, 活在這個世紀的人都知道電系遊戲的上癮度. 一定要小心喔! 不過電子遊戲還有一些好處. - 提高玩家的創造性 - 幫助玩家提高解決問題的能力 - 給你機會跟女兒做廣播. 請問, 你夜晚電子遊戲嗎? - 甚麼時候? - 甚麼遊戲? - 一天玩多少時間 猴子?! 你在哪裡? 喔找到了. 她就在玩電子遊戲呢. 快跟我們來由Copper
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Hey there, love bugs! We love bugs! 誰不愛蟲子?? (不要回答...) 嫣嫣對全球的蟲子感興趣. 在這場對話中我們有機會多多認識認識她 心目中的幾個最酷的蟲子. 歡迎各位冒險家, 向前走!由Copper
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Would you rather have flying magic or water magic?? 如果你能選自己的魔法,你會選甚麼魔法? 飛翔魔法還是水魔法? 我寧可一輩子活在夏威夷也不想在南極洲待五分鐘. 在這個單集合我們會問大家一些挺難的問題. 每一個問題有兩個選項, 但你不可不選喔!由Copper
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What in the world is a flying unicorn? 所謂的"飛獨角馬"(嫣嫣造成的詞)到底有甚麼東西呢? 頭上有角嗎? 身邊有翅膀嗎? 歡迎各位,再來跟我們聽聽猴子的話吧 .由Copper
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Daddy-Daughter dates. Ever gone on a date with your mom or dad? Today the conversation is just about that. What kind of special things do you do on your Mom/Dad dates? 這一次的廣播話題就是家長孩子的特別日子. 我和嫣嫣的特別日子叫做"爸爸嫣嫣之日." 我們去哪裡玩?做甚麼好玩的? 吃甚麼好吃的? 探索甚麼樣的新地方? 總算是一種冒險! 來聽聽我們的打算. 你和爸爸媽媽會做甚麼?由Copper
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我們談一談我們覺得最受歡迎的恐龍.你聽說過這些嗎? 能列出多少個恐龍名? We list some different dinosaurs in this chat. How many can you name?由Copper
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我們問嫣嫣三個問題. 你猜一猜答案是甚麼?由Copper
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A quick intro. Who we are and what we're doing here. 本廣播到底跟甚麼有關? 讓我們來介紹我們自己.由Copper
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謝謝大家在這些停更的日子沒有忘記這個節目,由衷地先感謝大家,並希望乘客聽眾們在這段期間身體都健康、平安。大家的留言我都有看到,也很感謝願意留言給予建議和支持的您們。 做節目很大一部分是為了自己的初衷、以及分享所得到的快樂,因此不希望為了要修剪贅字或改變原本腔調讓自己變得痛苦,也很感謝能夠體諒並支持的大家~(深深鞠躬)也希望能夠再次相伴大家通勤與開車的時光 (*´∀`)~♥ 這一集介紹的星悅航空STARFLYER 已經連續十一年榮獲日本顧客滿意度第一名的精品航空,你有搭過嗎?你搭的是國內線還是國際線呢?搭乘體驗如何?聽完故事之後,對於來賓森美誠和馬克的分享,有沒有讓你想說的呢?你有沒有在機上體驗過相當細膩或貼心的服務,又是怎麼樣的呢?歡迎你留言讓我知道哦! 雖然星悅航空往返台北的定期航線在 2…
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到底海外工作這麼賺嗎?矽谷台灣網紅們的流量密碼真的對你人生很有用嗎?這一集我們就來聊聊那些海外工作需要考慮的重點與美國科技業就職背後潛藏的風險 :)由Carol
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出國工作兩個小孩無後援但是我們還是撐過來了。 David 和我認為經營一個家庭就像是合夥一個公司,從找合夥人的價值觀時就幾乎註定了一家公司的成敗⋯⋯那你是和會計學伴侶還是經濟學伴侶在一起?由Carol
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這集就是社會化又有用的一集了。來分享一下 David 根本班傑明的奇幻旅程的出國歷程:先工作,再念書,一邊有薪水也有獎學金而且還沒考任何的語言考試。如果還在台灣的你在考慮出國生活,聽聽這集可以幫你省下幾百萬和幾年的人生。由Carol
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本來想要開張第一集先從人人喜歡的如何出國工作攻略話題開始,但是覺得今天的心情更想要靠杯一下郭台銘的和平倡議基金會所以就從統戰活動傑青團開始講起。邀請了我能找到的不多的朋友之一也是認證傑出青年的 David 來聊聊那些年他參加過的傑青團。由Carol
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我決定要在社群媒體上面把不社會化的人格分裂出來,畢竟我每一次忍不住要講些什麼的時候,心裡都覺得非常對不起加我好友的大家。由Carol
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和悦七聊她最近的一个约会对象, 没头没尾没剪辑, 大家喜欢的话我们下期继续。 提到播客: Sergio Talks Podcast
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以下是本週餐飲消息週報內容: 01:23 餐廳訂閱制是什麼?有甚麼好處? 03:43 美國訂閱制的實際案例 08:25 Fine dining 餐廳也可以訂閱? 11:09 如何管理訂閱制平台? 14:29 該怎麼判斷要不要加入餐廳訂閱方案呢? 如果喜歡美食關鍵詞,歡迎訂閱、追蹤並分享給親朋好友,也歡迎留言給我們,更歡迎給我們五顆星喔! 本集內容 https://taster.life/podcast-20230510 臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood 美食加選物 https://lihi1.com/zAHK
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專攻傳統小吃的 Youtuber 沈,集結身邊三五好友成立 Youtube 頻道「陪沈團」,近年吃遍各地台灣美食闖出名號,更創立 Podcast 節目「一百趴沈」、不時推出團購,廣獲網友喜愛。 本集節目將由 Liz 與沈訪談交流。拍攝一集節目,竟耗時五天在 Google 狂搜在地美食?蛋餅要做的酥脆還是軟爛、炒飯選擇鹽派還是醬油派?一天內能大吃10間店,是因為平時接近「戒斷」的飲食控制?聽聽光鮮亮麗的美食 Youtuber 背後,有多少辛酸血淚! 00:00 陪沈團單飛不解散?揭秘沈成為美食 YouTuber 的背後秘辛! 06:07 踏上尋訪各地小吃之旅,無限放大 Google 地圖,竟挖掘出無數在地美食? 11:46 選擇在地小吃的標準?從踩雷就「說實話」的辛辣風格,轉變到「與人為善」的…
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以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 02:30 美國重量級食評家 Mimi Sheraton 逝世,享年97歲 15:28 大熊餐廳第二季將於六月上線 20:37 米其林對於一個城市的影響 37:26 倫敦吹起西非美食風潮,五間餐廳推薦 美食加選物母親節 Super Woman Wonder Life 檔期開跑!👉https://bit.ly/43BHl2u 如果喜歡美食關鍵詞,歡迎訂閱、追蹤並分享給親朋好友,也歡迎留言給我們,更歡迎給我們五顆星喔! 本集內容 https://taster.life/podcast-20230419/ 臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood IG @taster_taiwan…
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有時候想講話,但歌實在太好聽,我就放棄講話了 得思供應EP3.歌單 suzume-radwimps,toaka 悪魔の子-Ai Higuchi dearest dinosaur-she her her hers Dried Flower(乾燥花)-yuuri Na Fr - medhane right Now - Malz Monday one way feat.Yonce - ryohu,Yonce about damn time - Lizzo on the street(with j cole) - j hope,j cole a lot -21 savage with j cole Have a great day - free guy原聲帶 revvin’my Cj7 - summ…
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麵包師武子靖不僅在去年路易樂斯福世界盃大賽,獲得團體組冠軍,如今更參與日香吐司專賣店、蜷尾家合作研發麵包,今年更在 UIBC 世界盃青年麵包與西點大賽擔任教練,協助台灣選手完成賽德克原住民主題的藝術麵包,最終也拿下麵包大賽冠軍。 本集「餐飲百工圖」單元,再度與子靖聊聊台灣的麵包文化,以及他如何看待麵包創作。台式鹹味麵包是全球罕見的款式?麵包有機會晉升台灣人的主食嗎?聖誕麵包會引爆下一個飲食風潮嗎?如何分辨法式、日式長棍差別,又該如何判斷方形、山形吐司的優劣?怎麼把日常天天吃的麵包,昇華成打動人心的藝術?再次聽聽子靖如何闡述他的「麵包學」吧! 00:56 台式麵包受美援、日本飲食文化影響,鹹味軟麵包成最大特色! 07:10 歐式麵包「高級感」是因為價格!麵包大國之間也有位階歧視? 13:57 …
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以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 03:07 Noma Kyoto 吃什麼?一位難求的菜單搶先看 11:51 Jose Andres 與 World Central Kitchen 將於今年九月出版食譜 25:33 英國外帶外送業績持續下滑 29:05 蠶寶寶生魚片、醬油蝗蟲?日本的食用昆蟲研發 Gino Pizza Napoletana 是新北市第一家「世界拿坡里披薩大賽」 CAPUTO 盃冠軍。老闆 Gino 鄭羽辰分享拿坡里披薩的特色,最講究的是「餅皮」,呈現「外厚內薄」口感外酥脆內Q軟又帶有彈性,非常耐吃!這波商品有松露鮮蝦、辣味培根雞腿、松露火腿洋菇、綜合四起司的新口味,還有 Liz 特別推薦的窯烤嫩牛犢,歡迎請前往美食加選物採購!👉http://bit.ly/3n7epyJ如果…
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甫在去年,麵包師武子靖在路易樂斯福世界盃大賽中,獲得團體組冠軍為國爭光。曾經創立 Just in bakery 品牌的他,近年也再參與日香吐司專賣店研發生吐司、改良蜷尾家傳統台式麵包,持續擴張烘焙事業版圖,讓台灣人更懂得麵包多元風味。 本次「餐飲百工圖」單元第二集,就來與子靖聊聊他修煉成麵包師的歷程。進入餐飲學校的起點,竟是被媽媽勸去考廚藝證照?被派出國比賽是因為有「臨危不亂」的能力?技職學校太愛「比賽」會有什麼問題?研發生吐司就靠「逆向」回推他牌配方?如何改良台式傳統麵包,但仍保留古早味?聽聽子靖在走上世界舞台之際,如何在技藝追求與商業經營間拉鋸! 05:00 媽媽勸去考證照、爸爸騙老師幫請假,從普通高中走入餐飲學校! 12:08 進入餐飲學校起步晚求歐趴,當上系學會會長與阿霞飯店吳健豪各…
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