Nutrição e Performance, por Julia Engel. Tenho o objetivo de mostrar os caminhos da Nutrição que levam a sua melhor performance (seja extrema no esporte ou na vida). Sempre com todo embasamento científico e trazendo para uma linguagem simples e pontual.
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Neste episodio converso com uma das maiores referências em biomecânica - Dr. Thiago Matta.
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Nesse episódio, converso com meu amigo, PhD - Érico Caperuto - sobre sódio e eletrólitos no exercício.
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Nesse episódio conversamos sobre aquela vontade de comer "fora de hora". O que fazer?
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Nesse episódio falamos sobre como as variações hormonais e hormônios sintéticos afetam a performance.
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Uma imagem de atletas comendo M&M viralizou nas redes socias. Foi durante uma etapa do Tour de France 2024. Mas afinal, seria um bom "intra treino"?
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Nesse episódio conversamos sobre a alimentação pré, durante e após o treino. O que é importante conter nesses momentos?
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Nesse episódio respondemos todas as dúvidas que chegam sempre sobre os géis de carboidrato.
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Voltamos com a segunda temporada!Nesses próximos episódios, vou conversar com a minha paciente, corredora e inspiradora de muitos: Julia Sette.Nesse primeiro episódio da temporada, vamos saber um pouquinho mais da rotina da Julia em relação a alimentação e corrida.
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Nesse episódio conversamos sobre essa dúvida: será que mesmo fazendo tudo certo, corro o risco de quebrar? Como prevenir?
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Nesse episódio conversamos sobre o álcool. Como ele atua de forma aguda no organismo e com o que se preocupar quando beber e treinar.
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Nesse episódio conversamos sobre essa pergunta bem comum na prática: “Posso pular ou jantar ou comer só uma fruta?”.
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Nesse episódio conversamos sobre proteína. É verdade que proteína vira gordura?
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Nesse episódio conversamos sobre intuição. Um assunto bem interessante com “regras” para saber quando segui-lá ou não!
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Ep. 208 - Qual a diferença entre “reduzir carbo com estratégia” ou simplesmente “reduzir o carbo”?
12:46
Nesse episódio conversamos sobre essa questão fundamental. Qual a diferença?
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Nesse episódio conversamos sobre esse pergunta: Quando iniciar a dieta? Posso ficar só com os treinos agora?
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Nesse episódio conversamos sobre esse período de base. Quais são as estratégias na dieta?
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Nesse episódio conversamos sobre esse suplemento muito falado para performance. Funciona? Como funciona? Quando funciona?
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Nesse episódio conversamos sobre reduzir ou não o carboidrato de acordo com a intensidade do treino.
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Nesse episódio conversamos sobre uma questão muito frequente: distensão/ desconforto intestinal.
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Nesse episódio conversamos sobre “relações causa e efeito” na nutrição que nem sempre são o que parecem. Muitas vezes as pessoas associam um desconforto intestinal a um gel, por exemplo, enquanto a causa está bem longe dele.
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Nesse episódio conversamos sobre como as pessoas generalizam estratégias nutricionais e como a visão não pode ser simples assim.
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Nesse episódio fizemos uma continuação do episódio anterior explicando exatamente o que acontece com o corpo em situações de estresse. Por que a dificuldade de emagrecer?
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Nesse episódio conversamos sobre o fator pode ser determinante para vc evoluir ou involuir nos treinos: o tempo.
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Nesse episódio conversamos sobre essas coisas que podem acontecer no dia a dia. Vai treinar e está com fome. O que comer?
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Nesse episódio conversamos sobre essa pergunta bem frequente: a forma e combinação do suplemento, faz diferença no resultado final?
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Nesse episódio conversamos sobre questões decisivas numa prova, que muitas vezes passam despercebidas.
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Nesse episódio conversamos sobre as famosas águas alcalinas. Ajudam no treino?
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Nesse episódio conversamos sobre essa pergunta bastante recorrente: devo pesar tudo? Como calcular?
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Nesse episódio conversamos sobre não haver topo para cerejas se vc não fizer o bolo antes.
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Nesse episódio discutimos sobre o papel do carboidrato. Afinal, ele é ou não essencial?
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Nesse episódio conversamos sobre utensílios que “te ajudam” a fazer dieta; deixando-a mais simples.
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Nesse episódio conversamos sobre receitas saudáveis. O que tem de verdade?
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Nesse episódio conversamos sobre dietas. Por que vai ficando cada vez mais fácil fazer?Cada vez melhor?
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Nesse episódio conversamos sobre uma das frases mais perguntadas: “… mas, tal coisa, engorda?”. Afinal o que “engorda”?
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Nesse episódio conversamos sobre a refeição pré treino: qual a sua real importância?
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Nesse episódio conversamos sobre as chegadas. Chegar se arrastando ou engatinhando.. até que ponto vale?
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Nesse episódio conversamos sobre essa clássica afirmação: feijão gera gases.Será? O que fazer para melhorar?
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Nesse episódio conversamos sobre o doce de leite. Bem vindo ou não?
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Nesse episódio conversamos sobre o clássico “eu me conheço”. Até quando confiar nessa afirmação?
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Nesse episódio conversamos sobre “dieta anti-inflamatórias”. Será que realmente existe alimentação anti-inflamatória? Vamos discutir sobre esses conceitos.
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Nesse episódio conversamos sobre algo muito comum no esporte: esse pensamento/ vontade de parar nos treinos e provas. O que nos faz continuar? Quais os motivos nos levam a pensar e parar?
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Nesse episódio conversamos sobre a quantidade de carboidrato por hora de treino.
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Nesse episódio conversamos sobre erros muito comuns nas dietas que podem estar impedindo a sua evolução.
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Nesse episódio conversamos sobre essa pergunta… que pode ser muito mais importante do que parece.
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Nesse episódio conversamos sobre como o lactato poderia atuar ajudando no aumento de termogênese e perda de gordura.
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Nesse episódio conversamos sobre uma questão importantíssima: tem gente que confunde “começar um treino com preguiça” com “começar um treino sem energia”. São coisas distintas!! Não comece um treino sem ter energia para realizá-lo!
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Nesse episódio conversamos sobre um tema base: como vc planeja a sua dieta? Além disso, discutimos assuntos importantes também sobre como o nosso paladar é capaz de mudar!
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Nesse episódio conversamos sobre o assunto que interessa a grande maioria das pessoas: Intestino. Seu intestino distende? Vc acha que é intolerante à vários alimentos? Probióticos são a solução?
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Nesse episódio conversamos sobre a “ciência” informal. O que tem de real e o que tem de inverdade nas informações passadas?
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Nesse episódio conversamos sobre a suplementação de mentol/ hortelã. Suplemento promissor: Será?
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