Tomei Gosto podcast

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Já imaginou o que um brasileiro que pilota um helicóptero que faz de tudo no Nepal pode contar? De resgate a vôos com políticos. Casos bonitos e histórias tristes... Sem contar que além de mudar de país, de continente ele mudou o estilo de vida e se tornou vegetariano. Confira o podcast incrível com Alex Murta . Confira o livro dele Resgates no Himalaia TÓPICOS DO PAPO 00:00:00 Introdução 00:01:30 Cerveja, café ou vinho? 00:04:31 Como virou piloto de helicóptero 00:12:00 Logística do helicóptero 00:15:12 Uber de helicóptero 00:16:30 Como foi parar no Nepal 00:20:20 Globocop 00:23:24 A ida pro Nepal 00:25:48 Transformação em vegetariano 00:30:43 O que vestir no Nepal 00:31:52 Aclimatação 00:34:29 Resgate em altitude 00:46:28 Risco x Retorno numa missão de resgate 00:54:08 Briga de dinheiro por resgate 01:00:00 Tempo para aclimatação 01:04:00 O que comer 01:10:00 O livro Resgates no Himalaia 01:14:17 Personalidades diferentes no helicóptero 01:19:12 Fascínio pela montanha 01:21:57 Cruzar fronteiras com China e Índia nos vôos 01:24:56 Conselhos pra viagem de montanha 01:27:37 Refeição perfeita, companhia perfeita no lugar perfeito Siga Alex O Alex está nas redes sociais é só buscar por @alex.murta . O livro Resgates no Himalaia está disponível para venda física e também no kindle só chegar na amazon clicando aqui . PATROCÍNIO SELETA O podcast TOMEI GOSTO tem patrocíncio de Cachaça Seleta de Salinas MG pro mundo! Até pro Nepal! Use o cupom TOMEIGOSTO pra desconto em toda loja lojaseleta.com.br Siga a @cachacaseleta nas redes Cachaça é uma bebida destiada a maiores de 18 anos, beba com moderação.…

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TOMEI GOSTO - Deny Sanábio tudo que você quer saber sobre frutas 1:01:55

26天之前1:01:55

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Deny Sanábio é Coordenador de Fruticultura da EMATER MG e veio pro podcast pra nos falar tudo sobre frutas. Você já parou pra pensar que o Brasil é o 3o maior produtor mundial de frutas, porém tem um consumo per capita distante dos países da União Européia por exemplo? O papo começa de uma dúvida em outro podcast: qual é a batida que podemos fazer a cada estação do ano de acordo com as frutas? A dúvida ficou e chamamos o Deny pro papo. ESTE PODCAST TEM APOIO DE CACHAÇA SELETA Use o cupom TOMEIGOSTO no site lojaseleta.com.br e tenha desconto nas suas compras. Cachaça é uma bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com moderação. Se dirigir não beba. Siga a @cachacaseleta EMATER MINAS Deny trabalha numa das empresas que se destaca por auxiliar o agricultor no país a EMATER conheça mais sobre o trabalho deles. Instagram @ematerminas Site emater.mg.gov.br…

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TOMEI GOSTO - Queijo Minas Artesanal Reconhecido pela Unesco - Eduardo Tristão Girão e José Newton Meneses 1:19:52

5 weeks之前1:19:52

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O modo de fazer do Queijo Minas Artesanal foi reconhecido pela Unesco. Vitória para a gastronomia brasileira e um marco na história do estado de Minas Gerais. Agora vem a grande questão: o que é o reconhecimento por parte da Unesco? Convidados pra falar sobre queijo e história Para explicar melhor este conceito e falar sobre um dos produtos que leva a imagem do Brasil mundo afora, Mário Alaska convidou o jornalista especializado em queijos Eduardo Tristão Girão e o professor da UFMG José Newtom Menezes. Tópicos do Podcast 00:00:00 Introdução 00:02:41 Cerveja, Café ou Vinho? 00:05:39 Unesco reconhece o Modo de Fazer o Queijo Minas Artesanal 00:07:57 O que é o reconhecimento 00:09:50 Artesanal tem definição? 00:16:59 Reconhecimento por parte da sociedade 00:20:55 Queijo Minas feito fora de Minas Gerais 00:28:40 Como reconhecer as regiões produtoras de queijo 00:40:30 O reconhecimento vai mudar preço? 00:47:16 Maturação 00:48:00 Futurologia? 00:53:18 Outros itens com reconhecimento por parte da Unesco 00:59:20 Turismo 01:07:58 O que mais pode ser reconhecido 01:12:12 Reconhecimento e não tombamento 01:16:11 O que desejamos do reconhecimento do queijo 01:26:20 Como deixar claro o que é 01:33:31 Refeição perfeita, no lugar perfeito e companhia perfeita Fãs de Queijo Se você é fã de queijos vale à pena consultar a primeira passagem do jornalista Eduardo Tristão Girão pelo nosso podcast. Depois do episódio: Mais certezas, dúvidas ou a sensação de que muito falamos e pouco sabemos sobre o nosso queijo minas artesanal? Siga Eduardo Tristão Girão e saiba mais sobre Queijos Instagram @eduardotristaogirao Eduardo Girão também tem um serviço de consultoria pra quem quer se aprofundar mais no mundo dos queijos @soqueijocura Este episódio tem patrocínio de Cachaça Seleta Acesse o site lojaseleta.com.br e compre com o cupom TOMEI GOSTO e tenha desconto em todo site. Siga @cachacaseleta Cachaça é uma bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com moderação.…

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TOMEI GOSTO - Vegetariano fazendo cerveja? 57:21

15 weeks之前57:21

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Guilherme Marinho é advogado de profissão e foi parar no mundo da cerveja após uma temporada na Alemanha. Pablo Carvalho é o mestre cervejeiro que o acompanha nesta entrevista. Detalhe: Guilherme é vegetariano desde a infância e Pablo Carvalho é omnívoro desde sempre. Está aí um dos mistérios deste episódio sobre os dois e a Monka Cervejaria . Sobre a Monka A Monka Cervejaria é um dos BrewPubs mais concorridos de Belo Horizonte, uma das cidades com mais identificação com a cerveja artesanal no Brasil. Tópicos do Papo: A chegada no mundo da cerveja Como foi crescer como uma criança vegetariana O mundo cervejeiro é muito carnívoro, o que servir numa casa com proprietário vegetariano? Cuidados com uma casa cervejeira e muito mais Conheça a Monka Cervejaria Instagram @monkacervejaria Site monkacervejaria.com.br Este episódio tem patrocínio de Cachaça SELETA De Salinas MG para apreciadores de todo mundo! Acesse o site lojaseleta.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto. Siga a Cachaça Seleta no Instagram e fique atualizado das últimas @cachacaseleta Bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com responsabilidade.…

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TOMEI GOSTO - Eulália - Comida di Buteco 1:11:19

16 weeks之前1:11:19

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Nossa entrevistada é Eulália Araújo uma das responsáveis por fundar o Comida di Buteco . Ela contou tudo e mais um pouco sobre o festival que nasceu em 1999 na extinta Rádio Gerais. NO PAPO Curiosidades sobre o Comida di Buteco Números impressionantes Como os Butecos descobrem que farão parte do festival Curadoria por cidade Tipos de Petisco Você sabia que a sugestão pra entrada de novos butecos no festival é aberta a todos e está no site deles? Clique aqui e faça a sua indicação. Alguém aí já visitou e votou nos pratos do Comida di Buteco? ESTE PODCAST TEM PATROCÍNIO DE CACHAÇA SELETA De Salinas MG pro mundo! Canas selecionadas, processo tipicamente caipira com ingredientes naturais pra todo Brasil. Acesse lojaseleta.com.br e use o cupom de desconto TOMEIGOSTO pra 10% de desconto em todo o site. Siga a cachaça Seleta no Instagram @cachacaseleta Bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com responsabilidade. COMIDA DI BUTECO Site comidadibuteco.com.br Instagram @_comidadibuteco Facebook facebook.com/comidadibuteco…

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TOMEI GOSTO - Dinah Kim - Comida Coreana 52:04

17 weeks之前52:04

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Dinah Kim é filha de pais sul coreanos, nascida no Brasil. Ela viveu no interior de São Paulo, fez faculdade no interior de Minas Gerais e hoje comanda um mercado Coreano na capital mineira. De Repente Coréia do Sul Você certamente já ouviu falar do estilo K POP, bandas coreanas com legiões de fãs mundo afora. Acontece que com a chegada da cultura sul coreana no nosso dia à dia junto com ela veio a curiosidade pela alimentação: kimchi, lamen, pimentas coreanas e o picolé Melona, de melão por exemplo. Curiosidades sobre a comida coreana: - Churrasco coreano pode ser feito na panela? - Toda comida coreana é muito apimentada? - Qual a sobremesa favorita deles? Esses tópicos e muito mais no nosso podcast com Dinah Kin do Made In Korea Minas. Dinah Kim no Tiktok @dinahkim_ Conheça o empório Made In Korea Minas @made.in.korea.minas ou madeinkoreaminas.com.br Oferecimento cachaça Seleta de Salinas Minas Gerais pra apreciadores de todo mundo. Siga @cachacaseleta e use o nosso cupom TOMEIGOSTO para desconto em todo site lojaseleta.com.br Produto destinado a adultos.…

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TOMEI GOSTO - Marcelo Copello 52:24

18 weeks之前52:24

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Marcelo Copello um dos jornalistas de vinho mais influentes do Brasil no nosso podcast. Tivemos a honra de bater um papo com esse carioca simpático que viaja o mundo à procura de bons vinhos e tem histórias fantásticas sobre vinho, vinícolas, consumidores e tudo mais. Começamos a conversa com a pergunta Cerveja, Café ou Vinho? E já de cara nosso apresentador Mário Alaska ficou curioso pra saber como beber vinho no calor do Rio de Janeiro e a resposta é simples: Basta ligar o ar condicionado. Mais sobre o Vinho Passamos também pela origem da bebida, diferenças dos vinhos do novo mundo e da Europa, quantos vinhos Marcelo degusta em um dia e muito mais. Este podcast tem patrocínio de Cachaça Seleta , use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto em toda loja lojaseleta.com.br siga @cachacaseleta Bebida alcóolica, beba com moderação. Destinado a maiores de 18 anos. Amantes de vinho, saibam mais sobre Marcelo Copello Marcelo tem uma confraria digital de vinhos , guias de destinos para os amantes da bebida , gera conteúdo e muito mais. Acesse o site dele e descubra todos os produtos que ele pode oferecer Instagram @marcelocopello Facebook Vinho com Marcelo Copello Site marcelocopello.com Mário Alaska veste Camisologia. Use o cupom TOMEIGOSTO no site e tenha desconto em toda loja camisologia.com.br . Siga @camisologia Durante este podcast falamos sobre vinho. O vinho é uma bebida alcóolica e seu consumo é restrito a maiores de 18 anos. Beba com moderação, se dirigir não beba.…

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TOMEI GOSTO - Carmem Manfredini - Irmã de Renato Russo 54:27

19 weeks之前54:27

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Carmem Manfredini é irmã de Renato Manfredini Júnior, mais conhecido como Renato Russo. Ela também é cantora, professora, e nos brindou com simpatia e relatos da vida de um dos maiores autores da história da música brasileira, conhecido por seu trabalho solo e pelas músicas com o Legião Urbana. Carmem nos concedeu a entrevista na passagem do espetáculo Renato Russo Cronologicamente pela capital mineira. Durante a apresentação a banda Leigão V interpreta sucessos do Legião Urbana intercalada com relatos de Carmem sobre a vida de Renato. Oferecimento cachaça Seleta de Salinas Minas Gerais pra apreciadores de todo mundo. Siga @cachacaseleta e use o nosso cupom TOMEIGOSTO para desconto em todo site lojaseleta.com.br Produto destinado a adultos. Mário Alaska veste Camisologia, acesse camisologia.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em todo o site. Nosso boné também está por lá. Siga @camisologia…

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TOMEI GOSTO - Atuação pós Chuvas no RS: SGTo Leonardo CBMMG e Renata Camargo COMIDA QUE ABRAÇA 1:05:44

20 weeks之前1:05:44

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Vontade de ajudar ao próximo: cada um a sua maneira. Um papo bonito, com histórias de superação, passando por comida e bebida. Convidamos o Sargento Leonardo do Corpo de Bombeiros Militar do Estado de Minas Gerais e Renata Camargo do projeto Comida que Abraça pra falar sobre a atuação deles no pós chuvas no Rio Grande do Sul. A nossa conversa sempre começa com: Cerveja, Café ou Vinho? Em especial nesse episódio a vontade de ajudar ao próximo: seja da perspectiva do bombeiro militar ou com Renata que busca acabar com a fome. Pessoas Anormais? Mário Alaska faz essa pergunta uma vez que o bombeiro entra em um ambiente com fogo, lama, ou escombros pra salvar as pessoas. O mesmo se aplica a Renata do Comida que Abraça que vai para locais nos quais faltam recursos e ajuda as pessoas. Siga o trabalho da Comida que Abraça e ajude a Renata com a causa dela. @_comidaqueabraca comidaqueabraca.org/site/ Este podcast tem patrocinio de Cachaça Seleta use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto em todo o site. @cachacaseleta Acesse lojaseleta.com.br e conheça todas as cachaças da marca com entrega pra todo Brasil no conforto da sua casa. Cachaça é uma bebida destinada a maiores de 18 anos. Beba com moderação. Mário Alaska veste camisologia siga @camisologia e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto na loja. camisologia.com.br…

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TOMEI GOSTO - Caju 57:52

21 weeks之前57:52

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Um papo divertido e às vezes sério com um humorista. Caju , vulgo Rodrigo Signoretti esteve no podcast TOMEI GOSTO pra falar com Mário Alaska sobre a vida, o que gosta de comer e beber e muitas coisas. O humorista tem vasta carreira conhecida no estado de Minas Gerais com passagens por Tv Alterosa, Teatro, Rádio 98FM Graffite, a dupla com Totonho e atualmente no programa Barba Cabelo e Bigode da FM O TEMPO. Pouca gente sabe algumas coisas que foram ditas sobre Caju aqui, por exemplo: ele é apaixonado por lavar roupa. Caju também brincou com tudo que foi possível no podcast, desde o momento do café até todo o resto do papo. Angu a Baiana x Polenta Caju explicou que há uma diferença entre Angú a Baiana e Polenta. Mário não sabia, será que você sabe explicar isso direitinho? Apoio Seleta Nosso podcast tem patrocínio da Cachaça Seleta, de Salinas MG pro mundo! Há 40 anos respeitando a tradição, inovando com processo tecnológico e produzindo a autêntica cachaça mineira de alambique. Use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto na lojaseleta.com.br Siga @cachacaseleta pra ficar por dentro das novidades da cachaça! Produto destinado a maiores de 18 anos. Mário Alaska veste Camisologia Siga a @camisologia e entre no site camisologia.com.br para conferir looks e o nosso boné. Use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em toda loja. Siga nosso entrevistado no instagram @cajuero…

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TOMEI GOSTO - Felipe Brazza 1:12:45

22 weeks之前1:12:45

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Felipe Brazza é barista, dono de cafeteria, consultor, cultiva seu próprio café e gera muito conteúdo interessante sobre o nosso cafezinho de cada dia. No papo Brazza e Mário Alaska falam sobre como ele foi parar no mundo do café, desafios para servir café em casa, mitos e curiosidades sobre o café e o preparo do café. E muito mais: água fervente, pode ou não pode? O café extraforte tem só café? Café Africano Durante o podcast Mário preparou um café vindo direto da Tanzania para que Felipe Brazza pudesse experimentar. O café foi Kilimanjaro feito no método de extração brasileiro KOAR. Siga o Felipe Brazza nas redes: @felipebrazza Conheça o Café das Amoras Veja no nosso guia de cafeterias o Café das Amoras Rua Flórida 101, Sion, Belo Horizonte. Consulte antes o horário de funcionamento. cafedasamoras.com.br @cafedasamoras Mais cafeterias de BH no nosso guia de cafeterias guiacafe.com.br O Café das Amoras e outras cafeterias da capital do estado que mais produz café no mundo estão no nosso guia ACESSE GUIA CAFÉ . OBRIGADO SELETA! Nosso podcast tem o oferecimento de Cachaça Seleta, bebida dedicada a maiores de idade. Se você tem mais de 18 anos acesse lojaseleta.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto. Mário Alaska veste Camisologia Acesse camisologia.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para obter desconto no site…

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TOMEI GOSTO - Preços Altos em Bares e Restaurantes 57:16

33 weeks之前57:16

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Você também tem achado que a conta nos bares e restaurantes está cada dia mais salgada? Percebemos isso, um aumento geral nos custos, não só nos bares como em tudo, afinal de contas a inflação acumulada desde a pandemia bateu em todos. Convidamos Paulo Nonaka ex presidente e atual conselheiro da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) também esteve na mesa Feliciano Abreu do site de pesquisa de preços Mercado Mineiro e do app Com Oferta . A pauta passou por: Está tudo mais caro? A oscilação no preço do dolar mexe no setor de bares e restaurantes? Como foi o pós pandemia pros bares e restaurantes? Aprendizados da pandemia Desafios pro futuro do setor Atendimento humanizado nunca sai de moda E muito mais. Nossos entrevistados: PAULO NONAKA @paulo.nonaka Ex presidente da ABRASEL Nacional atual integrante do Conselho de Administração Nacional da entidade. Paulo também é empresário do ramo de alimentos e bebidas, proprietário do Ásia Emporium e PASTELARIA FUJIYAMA ambos em Belo Horizonte. FELICIANO ABREU @feliciano.abreu Feliciano é economista e proprietário do Mercado Mineiro portal que pesquisa preços no varejo. Além disso ele é proprietário do App COM OFERTA . Uma plataforma colaborativa pra você se conectar aos melhores preços da cidade. MÁRIO ALASKA veste camisologia . Acesse o site, confira o boné do Tomei Gosto e use o cupom TOMEI GOSTO para 10% de desconto em todo o site camisologia.com.br . O nosso podcast começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho e passa por experiências à mesa, memórias afetivas com comida e muitas histórias que vem.…

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TOMEI GOSTO - Comida de Festa Junina com Chef Renato Lobato 56:40

35 weeks之前56:40

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Durante os meses de junho e porque não dizer julho frequentamos várias festas juninas, ou Festas de São João ou apenas São João. As festas são cheias de comidas típicas, com variações nos pratos Brasil afora. Mas a pergunta que nos fazemos é: de onde vem estes pratos, porque eles têm esses nomes, tem dica pra preparar algum em especial? Pra responder a estas e outras perguntas convidamos o Chef Renato Lobato , professor do Senac para falar sobre origens, curiosidades e muito mais da festa junina e dos quitutes da festa. O chef nos presenteou com alguns docinhos que ele mesmo fez como: Cocada Cocada Morena Pé de Moleque Paçoca Bolo de Milho Arroz Doce Mingau de Milho - ou Curau dependendo da região E um quentão que deu o que falar! Curiosidades mil nesse papo! Além dos quitutes do chef recebemos alguns doces como cortesia dos amigos da tradicional Fábrica de Doces do Padre Eustáquio a Cidol e da Jabolac . A Cidol atende ao público de Belo Horizonte e a Jabolac está presente em festas juninas e redes varejistas no Brasil afora. Doces Padre Eustáquio Instagram @docespadreeustaquio Site cidol.com.br Jabolac Instagram @docesjabolac Site jabolac.com.br Siga o Chef Renato Lobato Instagram @cheflobato Mário Alaska veste CAMISOLOGIA Acesse o site da Camisologia, conheça os produtos deles e use o cupom TOMEI GOSTO pra ter 10% de desconto. Detalhe, o nosso boné está à venda lá no site ! Siga @camisologia Compre pelo site camisologia.com.br DURANTE ESTE EPISÓDIO OS INTEGRANTES DA MESA DEGUSTARAM UM QUENTÃO Bebidas alcóolicas são destinadas a maiores de 18 anos, pratique o consumo responsável. Se dirigir não beba, se beber não dirija.…

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TOMEI GOSTO - Tutti Maravilha - comunicador e cumpadre de Elis Regina 1:06:02

36 weeks之前1:06:02

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Tutti Maravilha é um grande amigo - diz a letra da canção de abertura do programa dele há mais de 37 anos no ar na Rádio Inconfidência a Brasileiríssima em Belo Horizonte, MG. Ele criou o momento da Cumadre quando diariamente às 15 horas ele toca uma música de Elis Regina. Tutti chegou a morar com a Pimentinha, como ele se refere a ela. Nosso entrevistado chegou a ser produtor e amigo pessoal de uma das maiores vozes da música brasileira de todos os tempos. Tópicos do papo: Como conheceu Elis Regina Como foi produzir shows de música popular brasileira Desbravando o mercado de shows da cidade de Belo Horizonte Bastidores da vida de Elis Vindas escondidas de Elis Regina a Belo Horizonte Lorde Garfo Além de Elis, falamos também sobre o Bazar Maravilha - programa que ele apresenta há mais de 37 anos na Inconfidência. Além da Pimentinha Antes do Bazar contamos um pouco da história de Tutti no rádio, ele foi levado por Reinado, o Rei ex jogador do Atlético MG a quem ele chama de Zé. Tutti também já foi do segmento de alimentos e bebidas na mídia, ele era o Lorde Garfo na Rádio Capital. Esse é daqueles papos pra ver e rever! O nosso podcast começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho e passa por experiências à mesa, memórias afetivas com comida e muitas histórias que vem junto. Tutti Maravilha nas Redes Sociais INSTAGRAM @tuttimaravilha Twitter / X Facebook facebook.com/tutti.maravilha Dedicatória especial do Episódio Neste episódio falamos sobre Cleiber Pacífico, ex produtor de Tutti Maravilha e um dos gurus do nosso apresentador Mário Alaska. Pacífico foi um profissional que vestiu a camisa do rádio, formou uma centena de profissionais. Amigo querido, figura competente e disposta a ajudar. "Punk véio sua memória, seu trabalho e seu jeito jamais serão esquecidos"…

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TOMEI GOSTO - Imigrantes com Restaurantes no Brasil 1:01:13

37 weeks之前1:01:13