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#29 Petra live von der Grünen Woche: Bio, Käse und Inspiration
Manage episode 462061690 series 3562150
内容由André Schneider & Petra Schweim提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 André Schneider & Petra Schweim 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。
In dieser Folge nehmen wir euch mit auf die Grüne Woche 2025 in Berlin! Petra Schweim war für uns vor Ort und hat spannende Persönlichkeiten getroffen, die ihre Leidenschaft für Käse, Bio-Produkte und nachhaltige Landwirtschaft teilen. Freut euch auf exklusive Einblicke und inspirierende Gespräche!
✨ Inhalt der Folge:
• Roswitha Boppeler: Bio-Heumilch-Spezialitäten und ihr beliebter „Roter Casanova“
• Peter Feldbauer: Warum die Käsetheke das Herzstück eines Dorfladens ist
• Janina Lindemann: Kreative Rezeptideen mit Ziegenkäse, Linsen und Leinöl
• Isabella: Regionale Produkte und kreative Rezepte als Inspiration für Thekenkräfte
• Marc Albrecht-Seidel: Forschung zur Qualität von Ziegenmilch und innovativen Lösungen
• Heiko Niehaus: Das Bio-Mobil und wie es Bio und Regionalität erlebbar macht
• Josef: Mutterkuhhaltung und die sieben Prinzipien des Biolandbaus
💡 Was ihr mitnehmt:
• Wie Regionalität und Nachhaltigkeit in der Käsebranche umgesetzt werden
• Warum Geschichten hinter den Produkten so wichtig sind
• Tipps und Inspiration für Thekenkräfte und Händler
🎧 Jetzt reinhören und inspirieren lassen!
👉 Habt ihr Fragen oder Anregungen? Schreibt uns gerne in die Kommentare oder meldet euch direkt bei uns.
#GrüneWoche #Podcast #KäseLiebe #Nachhaltigkeit #BioProdukte #Regionalität #CheeseCommerce
29集单集
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