EP3|進入水或是動物身體後-有機酸的緩衝能力|飼你好健康|
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👉大家知道pKa與pH值有什麼差異嗎?
👉有機酸的釋放速度跟它所處的環境有關嗎?
👉買了有機酸應該要加多少才夠用呢?
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📌今天我們將告訴大家
1. 有機酸的緩衝能力與解離能力
2. 作用環境以及如何助長益生菌
3. 從pKa與閥值去了解添加的量
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📻 對於今日畜牧大講堂的內容 有任何心得或疑惑 嗎?
🎤 歡迎各位聽眾 留言給我們 (語音訊息嘛ㄟ賽) !
🎧 我們會仔細聆聽,說不定就會變成下一集訪談的重點喔!
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章节
1. 音樂進場 (00:00:00)
2. 來賓與主題介紹 (00:00:26)
3. 問題一|緩衝能力與 pKa、pH 值 (00:01:03)
4. 問題二|有機酸的殺菌方式與環境酸度 (00:02:57)
5. 問題三|pKa 值與釋放速度及適口性 (00:04:13)
6. 問題四|有機酸加在飼料仍有功效嗎 (00:06:04)
7. 問題五|有機酸如何促進益生菌生長 (00:09:11)
8. 問題六|有機酸添加的閥值與 pKa值 (00:12:27)
9. 總結與結語 (00:14:50)
59集单集