))
Intervista con Davide Civitiello, pizza chef Napoletano, Campione del Mondo e Capo Pizzaiolo di Rossopomodoro (ITALIANO)
Manage episode 299123874 series 2824821
内容由Pizzaiolo Tribe提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 Pizzaiolo Tribe 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。
🇮🇹 Nella ventottesima puntata del podcast Connecting the doughs, intervistiamo Davide Civitiello, uno dei professionisti più importanti del settore della pizza in Italia e nel mondo.
Davide, classe 84 come il sottoscritto, ci racconterà della sua gavetta nella pizzeria Costa nel centro storico di Napoli, dell’avventura che lo ha portato a vincere il campionato del mondo del pizzaiuolo trofeo Caputo nel 2013, fino alla sua lunga carriera con la catena di pizzerie Rossopomodoro per la quale ha aperto oltre 100 punti vendita in giro per il mondo.
L'intervista è stata fatta un paio di mesi fa e siamo felici di condividerla con tutti voi oggi, un giorno speciale per la famiglia Civitiello. Un abbraccio Davide, Daniela e Camilla!
Buon ascolto!
42集单集
分享
