Van De Makers Van De Brand In Het Landhuis: Hoe Kaas De Wereld Redt De Brand In Het Landhuis podcast

内容由NPO Radio 1 / NTR提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 NPO Radio 1 / NTR 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。

De Brand in het Landhuis »
Van de makers van De Brand in het Landhuis: Hoe kaas de wereld redt

9M ago 1:00

MP3•单集首页

Is kaas onze redding?

In ons gevecht tegen klimaatverandering is het misschien wel de nieuwe revolutionaire manier van kaasmaken die de wereld kan gaan redden. Dierloze, uitstootloze kaas uit het laboratorium.

In deze serie duiken podcastmakers Simon Heijmans en Marion Oskamp (De Brand in het Landhuis en De gestolen schilderijen van Jopie Huisman) in de techniek waarmee caseïne wordt gemaakt om kaas te maken zoals we die we allemaal kennen, maar dan zonder dat daar dieren voor nodig zijn. Nog even en dan ligt de kaas in Amerika en in Nederland in de schappen.

Wat betekent dat voor de boeren? Melkveehouders die hun koeien wel met pensioen kunnen sturen omdat die voor hun melk en kaas niet meer nodig zijn!

Welke hobbels vinden de laboranten op hun weg? Onderzoekers die de klok rond werken op zoek naar hun heilige graal: het melkeiwit caseïne.

En wat kan dit betekenen voor onze planeet? Gaat dit de opwarming van de aarde stoppen?

14集单集

#Verhaal vertellen #Non-fictie Crime #Maatschappij #Binge-Waardige True Crime #Binge-Waardige Documentair #NPO Radio 1 / NTR