La Mesa de los Viernes - Parte 2 27.09.2024

En Perspectiva

El fin de semana del 5 y 6 de octubre se celebrará el Día del Patrimonio, que este año tiene como lema «El vino como tradición: Inmigración, trabajo e innovación». El Minisiterio de Educación y Cultura señaló en un comunicado que “en Uruguay, la producción del vino tiene una identidad propia y una historia diferente a la de otros países de la región”. Entre esos “elementos diferenciadores”, la nota menciona el papel de los inmigrantes en el origen de la vitivinicultura uruguaya; el trabajo de base familiar que existió antes de los emprendimientos de escala industrial y la innovación, que en los últimos 40 años permitió ofrecer “productos de alta calidad”. En su 30º edición, el Día del Patrimonio homenajeará a dos referentes y pioneros de industria vitivinícola del país, Don Francisco Vidiella y Don Pascual Harriague. ¿Qué dicen de la elección de esta consigna? La Tertulia de los Viernes con Alejandro Abal, Juan Grompone, Gonzalo Pérez del Castillo y Carolina Porley.