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Food Connection - EP 101 - O novo turismo gastronômico e o cenário da reabertura
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A flexibilização da quarentena e a reabertura dos estabelecimentos começa a atrair turistas para as cidades mais visitadas do país. Para os restaurantes dessas regiões, como está a percepção das vendas e quais dicas para garantir um bom atendimento?
Neste episódio, especialistas contam sua experiência, trazem dicas e contam as expectativas para a próxima temporada. Conheça os entrevistados:
✔ Daniel Hollanda chef executivo do restaurante Olimpo (RJ)
✔ Ana Luiza Russo, presidente da ASTUR - Associação de Turismo da Estância de Socorro.
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