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展現台灣本土滋味「嶼食有限公司」執行長 陳長奕
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今天的來賓可以說是鍾情於餐飲的代表
非餐飲本科出生，台大就學時期便創業開立咖啡店，之後不僅到英國餐廳工作、在台灣開設便當店、學習各式料理技巧，近期也和國家公園合作，在陽明山各大景點設立「嶼食咖啡」。他對台灣味道的堅持與對料理的不斷學習，都讓顧客有口皆碑。為什麼喜愛餐飲?為何要在陽明山上開咖啡廳?
我們就邀請「嶼食有限公司」執行長 陳長奕 來分享
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