67 Segundo plato | Refranes y dichos que hablan de comida

Gastronostalgia

El episodio de hoy va de dichos y refranes que hacen referencia a alimentos y comida. Pilar y Tomás, después de tener guardada la idea casi desde el principio del podcast, por fin se lanzan al mundo de todas esas expresiones relacionadas con la cocina o los ingredientes, que se utilizan a diario y que te sorprenderán. Algunas historias respecto a su origen son curiosas y otras son utilizadas de manera incorrecta, pero que persisten en el imaginario colectivo y son, sobre todo, comprendidas en la sociedad.

Sumérgete con nuestros gastropodcasters en esta lista que te dejamos a continuación con el momento en el que aparecen por si alguna vez necesitas volver a ellos. ¡Sabemos que Gastronostalgia es tema de conversación en reuniones sociales! Y esto te ayudará a destacar y ser el centro de atención en la temporada de fiestas. Y, por supuesto, al final no te pierdas la receta del mes que Tomás nos trae, esta vez con un plato de la cocina chilena (y sudamericana) que podría tener su origen en Europa.

¡Vamos a ello!

Empezamos con

Me importa un rábano, un pimiento, un comino...

5:19 Sacar las castañas del fuego

7:58 Me aburro como una ostra

9:25 Tener mala leche

11:45 No quiero abrir ese melón

13:10 A falta de pan, buenas son tortas

16:32 Está más seco que la mojama

18:05 Nos van a dar las uvas

20:05 El truco del almendruco

21:50 Vete a freír espárragos

23:40 Receta: El tomaticán (receta en https://www.gastronostalgia.club/2022/12/tomatican.html)

¡Que aproveche!