Dietario Disperso | Ep. 10 | Navidad, asado y libros marcados

Gastropolítica

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1y ago 21:29

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Episodio final de Dietario Disperso, un viaje por la semana gastropolítica de Maxi Guerra

Lunes 25/12 - Las tres fases de la mesa familiar

Citas: Aquí y Ahora. Cartas 2008-2011, Paul Auster y J.M. Coetzee Música: Medeski, Martin and Wood

Martes 26/12 - Desayuno siciliano

Música: Marcelo Jeneci

Miércoles 27/12 - Elegancias involuntarias

Citas: Agua y jabón, Marta D. Riezu

Música: Paolo Conte

Jueves 28/12 - Asado vs. Pastillas

Citas: El economista hambriento, Ha-Joon Chang; Cuadernos de Lanzarote, José Saramago; Delizia. La historia épica de la cocina italiana, John Dickie. Entrevista a Javier Milei en el canal Doble Mérito, entrevista a Juan Román Riquelme en ESPN

Música: The Roots, Marc Ribot, Chris Haugen, Serge Gainsbourg.

Viernes 29/12 - Un café propio

Música: Arnaldo Antunes y Toumani Diabaté

Sábado 30/12 - Tzatziki

Música: Vinicio Caposella

Domingo 31/12 - Los libros marcados

Citas: O pranto dos libros, artículo de António Cándido para la Revista Piauí

Música: Gotan Project

Dietario Disperso es un podcast escrito y narrado por ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Maxi Guerra⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠.

El diseño de portada es de ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Pablo Corrado .⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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#Comida #Artes #Maxi Guerra