Как открыть пивной бар с крутой философией и концептуальным подходом

get to know me

内容由gtkm подкаст and Gtkm подкаст提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 gtkm подкаст and Gtkm подкаст 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。

5+ y ago 1:08:37

MP3•单集首页

В этом выпуске нашим гостем стал основатель бара "Опыт" – Юра Иванов, которого многие могут помнить как управляющего Jawsspot.

Как уйти из Jawsspot и увести за собой команду? Какого учиться в США на фильммейкера, решить снять фильм про барную индустрию и в итоге открыть свой бар? Эти и другие темы мы обсудили с Юрой в эпизоде.

Юра Иванов – основатель бара "Опыт"

Юра (который Иванов) —> www.instagram.com/dobroserdoff

Наш инстаграм —> www.instagram.com/gtkm.podcast

Подробнее от темах выпуска:

00:43 - Юра за баром и спуск до сферы обслуживания

08:45 - Выпить с гостями. Много ли может выпить Юра? Понятие лимита, грань и мера

12:43 - История о "перебрал" или "надегустировался"

14:15 - Что было до индустрии пива - filmmaker.

24:25 - Бар Jawspot и отношения с пивоварнями

31:10 - Hopsinjor и его открытие, как путь к "Опыту"

35:07 - Бар "Опыт" - название, сложные этапы в открытии бара и интерьер

46:30 - Отличие "Опыта" от других крафт-баров

49:30 - Культура потребления пива в России и Екатеринбурге

54:20 - Итоги работы бара за пол года

56:09 - Патриот ли Юра своей страны?

59:11 - Хорошее пиво в обычных магазинах

61:28 - О Екатеринбурге

65:01 - Пожелания вам!

Монтаж: Софи Вараксина

Продюсер: Коля Окулич

Интервьюер: Влад Изюменко

Обратная связь тут: gettoknowme@yandex.ru

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/gtkm-old/message

30集单集

#Карьера #Бизнес #Get To Know Me