Folge 101 – Deutscher Dinkel Whisky: ein (Alp-)Traum?

Grab The Glass | Einfach nur ein Whisky-Podcast

Folge 101 – Deutscher Dinkel Whisky: ein (Alp-)Traum?

Holladihiti! Herrschaftszeiten, jetzt ist aber Schluss mit der Enthaltsamkeit! Es wird Zeit, dass wir die neue Saison starten und mal wieder ordentlich in die Flasche schauen. Ein Schelm, der hier direkt an übertriebenen Konsum denkt! Aber zurück zum Thema: Was würde sich dafür besser eignen als ein Besuch in Zentraleuropa? Wo etwas so Altes schlummert, das wir uns erst jetzt an die gewagte Expedition trauen. Sanfte Berge, grüne Wiesen, muhende Kühe und irgendein Typ mit einem langen Bart, Sonnenbrille und merkwürdigen Hosen … Und was macht der da mit der Schoki? Aber Vorsicht, too far man! Denn ganz so weit müssen wir nicht, um einer Whisky-Sorte zu begegnen, die es so noch nie in unserem Podcast gab! Gesucht seit Folge 1 – oder knapp danach – gefunden in Folge 101! Die Rede ist natürlich von Dinkel-Whisky! Während wir also wieder einmal auf ein besseres Jahr hoffen, treffen wir uns weiterhin in alter Manier zu Whisky und fröhlichem Gebrabbel. Wir hoffen, dass ihr weiterhin einschaltet, wenn Silvi am Dinkelzwieback knabbert, Hendrik von Dinkelähren träumt und Christian entzückt “Etwa die Hildegard?” fragt, wenn es wieder heißt: Grab The Glass! Folge 101 – Deutscher Dinkel Whisky: Ein (Alp-)Traum?

Was Bitteschön ist denn Dinkel Whisky?

• Owen – Schwäbischer Alb-Dinkel-Whisky*
• Augustus Feller Dinkel Port – Single Grain Whisky

Owen
Schwäbischer
Alb-Dinkel-Whisky*

Aromen

• weich
• Eiche
• Nüsse
• leicht

Geschmack

• weiche Struktur
• süße Karamellnoten
• cremiges Toffee
• ein Hauch Honig

Abgang

• weich
• alkoholisch
• langanhaltender Abgang

Augustus Feller
Dinkel Port
Single Grain Whisky

Aromen

• milde Kaffeenoten
• Kakaonoten präsent,
• sherryähnliche Süße

Geschmack

• Zitrusnoten
• Karamellnoten
• dunkle Beeren
• Portwein-Aromen

Abgang

• langanhaltend
• würzig
• sehr trockener Nachklang

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