ep.53 幫食物拍出奇蹟美照！美食攝影神之手，食物造型師工作內容大揭秘 ft. 料理思維

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食物也能化妝打扮？美食攝影中的關鍵角色：「食物造型師」，到底在做什麼？
　
就讓經驗豐富的〈料理思維〉食物造型師：林睿琦／PePe，為大家揭秘這令人好奇的職業，以及分享食物造型師在美食攝影與料理千變萬化的挑戰中，所需具備的重點技能！
看完這集你會發現，那些在各式廣告文宣、菜單上令人垂涎欲滴，害你的食慾大增又衝破荷包的美食，原來都是由這些「幕後神之手」所精心打造！
▸ 會料理是基本？「好看」與「好吃」之間的平衡點？
▸ 仿真食物 ≠ 食物模型，定格食物最真實的感覺！
▸ 擺盤前置2步驟：了解推廣需求＋拆解料理食材
▸ 成為食物造型師的關鍵能力為何？
▸ 聽聽資深食物造型師給未來新人的建議
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▍與談來賓：林睿琦／食物造型師、〈料理思維〉主理人
　
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精通各國飲食文化與食材特性的食物造型師林睿琦，在料理路上身經百戰，擅長中西料理、烘焙甜點，對食材特性與搭配，味覺敏銳。
身兼〈料理思維 everything about food〉主理人、食物造型師、料理課程講師，並著有《手做熱三明治》一書。
十多年的料理食譜編輯經驗，豐富的料理知識與經驗，更是奠定食物造型師不可或缺的基礎，不論是鍋具料理創意食譜發想、執行製作；知名品牌食品包裝攝影之食物造型、食品料理等相關電商需求擺盤拍攝等，都能游刃有餘。
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