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「Hi 17SDGs 逐個行」第四集(上集)- 衝出香港好未來 - 『認可可持續發展企業』 金百加集團 與 可持續發展

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2019年,聯合國宣佈,將每年的5月21日設立為國際茶日。茶在國際上的地位已毋庸置疑,而香港本地有著特色的『港式奶茶』。港式奶茶可以說是存在於香港人的基因當中,有著獨特的傳統製作技藝,並被列入了香港非物質文化遺產代表名錄。從最初西方的紅茶不斷演變而來的它正能反映香港中西融合的飲食文化,香港獨特的生活、工作習慣和本地文化。 金百加旗下的『金茶王』就是港式奶茶的代表,當非物質文化遺產融入產品、品牌,企業如何能夠在推動非遺文化傳承的同時,合理規劃,建立基於文化內涵的品牌價值,保持競爭力,做到經濟、社會、環境共融發展? 本集我們請到認證可持續發展企業 -- 金百加集團的主席,黃家和先生 BBS、JP帶我們了解非遺文化的傳承、科技如何將傳統與創新的結合?解答餐飲業如何實踐推進可持續發展目標的行動。 關於「Hi 17 SDGs 逐個講」電台 電台由Prof. Karen Q. CHEUNG 張沁教授 + Prof. Thomas C. C. WONG 王象志教授 - 兩位主持,兩位都是CSDP 可持續發展規劃師。Prof. Karen Q. CHEUNG 張沁教授是香港聯合國教科文組織協會的執行會長兼秘書長;也是香港可持續發展教育學院的院長。而Prof. Thomas C. C. WONG 王象志教授是香港中華廠商聯合會(CMA) 的常務董事兼可持續發展委員會主席。 節目第二期「Hi 17SDGs 逐個行」,兩位主持人每集都會到訪一間不同領域的認證可持續發展企業(CSDC),一同分享企業在推進可持續發展目標方面的作為與心得,並與青年大使、大中學生一同共同探討如何在推進 17個可持續發展目標(SDGs)時,成就更加卓越的領袖企業,一起努力把更美好的世界,留給下一代。 @⁨張沁(崇𩂈)/UNESCO HKA/HiESD⁩ 第二版 關於「Hi 17 SDGs 逐個講」電台 電台由Prof. Karen Q. CHEUNG 張沁教授 + Prof. Thomas C. C. WONG 王象志教授 - 兩位主持,兩位都是CSDP 可持續發展規劃師。Prof. Karen Q. CHEUNG 張沁教授是香港聯合國教科文組織協會的執行會長兼秘書長;也是香港可持續發展教育學院的院長。而Prof. Thomas C. C. WONG 王象志教授是香港中華廠商聯合會(CMA) 的常務董事兼可持續發展委員會主席。 節目第二期「Hi 17SDGs 逐個行」,兩位主持人每集都會到訪一間不同領域的認證可持續發展企業(CSDC),一同分享企業在推進可持續發展目標方面的作為與心得,並與青年大使、大中學生一同共同探討如何在推進 17個可持續發展目標(SDGs)時,成就更加卓越的領袖企業,一起努力把更美好的世界,留給下一代。 @⁨Karen Cheung UNESCO⁩ 第二版 關於「Hi 17 SDGs 逐個講」電台 電台由Prof. Karen Q. CHEUNG 張沁教授 + Prof. Thomas C. C. WONG 王象志教授 - 兩位主持,兩位都是CSDP 可持續發展規劃師。Prof. Karen Q. CHEUNG 張沁教授是香港聯合國教科文組織協會的執行會長兼秘書長;也是香港可持續發展教育學院的院長。而Prof. Thomas C. C. WONG 王象志教授是香港中華廠商聯合會(CMA) 的常務董事兼可持續發展委員會主席。 節目第二期「Hi 17SDGs 逐個行」,兩位主持人每集都會到訪一間不同領域的認證可持續發展企業(CSDC),一同分享企業在推進可持續發展目標方面的作為與心得,並與青年大使、大中學生一同共同探討如何在推進 17個可持續發展目標(SDGs)時,成就更加卓越的領袖企業,一起努力把更美好的世界,留給下一代。
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2019年,聯合國宣佈,將每年的5月21日設立為國際茶日。茶在國際上的地位已毋庸置疑,而香港本地有著特色的『港式奶茶』。港式奶茶可以說是存在於香港人的基因當中,有著獨特的傳統製作技藝,並被列入了香港非物質文化遺產代表名錄。從最初西方的紅茶不斷演變而來的它正能反映香港中西融合的飲食文化,香港獨特的生活、工作習慣和本地文化。 金百加旗下的『金茶王』就是港式奶茶的代表,當非物質文化遺產融入產品、品牌,企業如何能夠在推動非遺文化傳承的同時,合理規劃,建立基於文化內涵的品牌價值,保持競爭力,做到經濟、社會、環境共融發展? 本集我們請到認證可持續發展企業 -- 金百加集團的主席,黃家和先生 BBS、JP帶我們了解非遺文化的傳承、科技如何將傳統與創新的結合?解答餐飲業如何實踐推進可持續發展目標的行動。 關於「Hi 17 SDGs 逐個講」電台 電台由Prof. Karen Q. CHEUNG 張沁教授 + Prof. Thomas C. C. WONG 王象志教授 - 兩位主持,兩位都是CSDP 可持續發展規劃師。Prof. Karen Q. CHEUNG 張沁教授是香港聯合國教科文組織協會的執行會長兼秘書長;也是香港可持續發展教育學院的院長。而Prof. Thomas C. C. WONG 王象志教授是香港中華廠商聯合會(CMA) 的常務董事兼可持續發展委員會主席。 節目第二期「Hi 17SDGs 逐個行」,兩位主持人每集都會到訪一間不同領域的認證可持續發展企業(CSDC),一同分享企業在推進可持續發展目標方面的作為與心得,並與青年大使、大中學生一同共同探討如何在推進 17個可持續發展目標(SDGs)時,成就更加卓越的領袖企業,一起努力把更美好的世界,留給下一代。 @⁨張沁(崇𩂈)/UNESCO HKA/HiESD⁩ 第二版 關於「Hi 17 SDGs 逐個講」電台 電台由Prof. Karen Q. CHEUNG 張沁教授 + Prof. Thomas C. C. WONG 王象志教授 - 兩位主持,兩位都是CSDP 可持續發展規劃師。Prof. Karen Q. CHEUNG 張沁教授是香港聯合國教科文組織協會的執行會長兼秘書長;也是香港可持續發展教育學院的院長。而Prof. Thomas C. C. WONG 王象志教授是香港中華廠商聯合會(CMA) 的常務董事兼可持續發展委員會主席。 節目第二期「Hi 17SDGs 逐個行」,兩位主持人每集都會到訪一間不同領域的認證可持續發展企業(CSDC),一同分享企業在推進可持續發展目標方面的作為與心得,並與青年大使、大中學生一同共同探討如何在推進 17個可持續發展目標(SDGs)時,成就更加卓越的領袖企業,一起努力把更美好的世界,留給下一代。 @⁨Karen Cheung UNESCO⁩ 第二版 關於「Hi 17 SDGs 逐個講」電台 電台由Prof. Karen Q. CHEUNG 張沁教授 + Prof. Thomas C. C. WONG 王象志教授 - 兩位主持,兩位都是CSDP 可持續發展規劃師。Prof. Karen Q. CHEUNG 張沁教授是香港聯合國教科文組織協會的執行會長兼秘書長;也是香港可持續發展教育學院的院長。而Prof. Thomas C. C. WONG 王象志教授是香港中華廠商聯合會(CMA) 的常務董事兼可持續發展委員會主席。 節目第二期「Hi 17SDGs 逐個行」,兩位主持人每集都會到訪一間不同領域的認證可持續發展企業(CSDC),一同分享企業在推進可持續發展目標方面的作為與心得,並與青年大使、大中學生一同共同探討如何在推進 17個可持續發展目標(SDGs)時,成就更加卓越的領袖企業,一起努力把更美好的世界,留給下一代。
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