))
Elsa Yranzo, food designer
Manage episode 460283152 series 3075570
内容由Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。
L'Elsa Yranzo ens fa veure la gastronomia des d'una altra banda. L'Elsa s dissenyadora, directora d'art i comissria. Dirigeix el seu propi estudi de 'food design' i 'food art' on dissenya, produeix i mentoritza projectes contemporanis amb el menjar amb objectiu de transformar, inspirar, reflexionar i generar nous vincles entre el menjar i les persones a travs del disseny, l'art, la innovaci i la bellesa. I tornem a la cuina per parlar de flaones i empedrats, veure com tenim el bosc i el camp amb en Marc Casabosch i acabem amb un tast dol amb en Llus Riera, de la pastisseria cacau d'Olot.
…
continue reading
350集单集
分享
