樂活香檳茸Shampignon

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香檳茸原生菌種產於巴西皮耶達提高地(Piedade)的姬松茸,位處高海拔終年霧氣繚繞,擁有特殊的氣候環境,孕育出珍貴的姬松茸,每年產量僅10噸,為高單價菇蕈。1965年日本人意外發現此菌種,引進日本,經十年研究歲月,成功以人工栽培,發展出量產蘑菇。
一朵朵美麗的蘑菇彷彿一個個留著「西瓜皮」髮型的小女孩,擁有古典浪漫情懷的日本人,在松茸前面加上代表美人的姬,而有了「姬松茸」這個名稱。
姬松茸的本質,在療癒功能外,樂活生技重新賦予姬松茸食用新觀念,催生出食尚養生的嶄新食材。法國是世界公認美食國度,我們以蘑菇的法文發音cham-pig-non為這頂級美味的菇蕈命名,稱之為「香檳茸」!
並特請農委會農試所、國立大學相關系所、及專業研究機構,提供菌種、生產識能及國家TGAP驗證等協助,運用獨步全球的AI環控植物工場及雷射殺蟲技術,以無農藥栽培的生機牧草,打造出具有生產履歷的頂級香檳茸,不僅食得安心,更全心全意感受雲端級的饗宴。
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