Episode 5 Le Terroir : Quelle Influence Sur Les Vins ? Les Mains Dans Le Raisin - Un Podcast "science Et Vin" podcast

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Julien Frappa Sciences Mains Dans Le Raisin

内容由Julien Frappa and Les mains dans le raisin提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 Julien Frappa and Les mains dans le raisin 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。

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Episode 5 Le terroir : quelle influence sur les vins ?

3y ago 57:25

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La délimitation des terroirs viticoles est le fruit de milliers d’années d’observation de la vigne. Quel rôle jouent le sol, la géologie, les conditions climatiques et les traditions vitivinicoles dans la typicité des vins ? Comment se sont construits les terroirs ?
Dans ce nouvel épisode, enregistré en direct et en public, Julien Frappa recevra Isabelle Letessier, pédologue agronome, et Jean-Pierre Garcia, spécialiste des terroirs et professeur à l’Université de Bourgogne, ainsi que le musicien Sandax pour rythmer cette discussion.

Avec la participation de Jean-Paul Brun, du Domaine des Terres Dorées, et Claude Geoffray, du Château Thivin.

Avec le soutien de l'Agglomération Villefranche Beaujolais Saône

Réalisation : Julien Frappa

Musique et mixage : Sandax

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#Julien Frappa #Sciences #Mains Dans Le Raisin

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published 3y ago

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La délimitation des terroirs viticoles est le fruit de milliers d’années d’observation de la vigne. Quel rôle jouent le sol, la géologie, les conditions climatiques et les traditions vitivinicoles dans la typicité des vins ? Comment se sont construits les terroirs ?
Dans ce nouvel épisode, enregistré en direct et en public, Julien Frappa recevra Isabelle Letessier, pédologue agronome, et Jean-Pierre Garcia, spécialiste des terroirs et professeur à l’Université de Bourgogne, ainsi que le musicien Sandax pour rythmer cette discussion.

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