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内容由Antonio Fucito提供。所有播客内容(包括剧集、图形和播客描述)均由 Antonio Fucito 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品,您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal
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Gli errori delle pizzerie verso i clienti. E poi, ha senso il menu fisso a San Valentino e altre feste?

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Dopo avervi parlato degli errori che il cliente non deve commettere in pizzeria, è il momento di fare il discorso inverso, con tutto quello che un ristoratore e un cameriere deve evitare nei confronti degli avventori, come comportamento e come locale. Poi si parla di menu fisso in pizzeria, che viene fatto spesso e MALE in occasione delle festività, con qualche consiglio e mio punto di vista. Infine si parte per Barcellona! Proverò un po' di pizzerie, ma voglio anche un po' di vostri consigli su quali provare, ma anche sulla cucina catalana.

Sfatiamo poi uno dei miti più fantasiosi ahimé veicolati anche da qualche collega, come quello dell’acqua di Napoli, fino a disquisire su come funziona il rapporto tra la pizzeria e influencer / food blogger / giornalisti.

Gli argomenti di questa puntata:

00:00 Intro

01:25 Gli errori che le pizzerie commettono nei confronti dei clienti

18:33 Menu fisso in pizzeria per San Valentino e altre feste? Per me ha poco senso

25:45 Road to Barcellona, vi racconterò le pizzerie migliori lì

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64集单集

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Sfatiamo poi uno dei miti più fantasiosi ahimé veicolati anche da qualche collega, come quello dell’acqua di Napoli, fino a disquisire su come funziona il rapporto tra la pizzeria e influencer / food blogger / giornalisti.

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