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美酒美食之旅：中国冰酒产区之东北桓仁
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5’35 国产冰酒的正名8’47 冰酒采收——没有冰雪奇缘，只有冰冷冻人11’40 这些种植方式真的影响冰酒口感吗？不存在的17’39 get女神冰酒配方 冰雪琉璃世界，醉饮琼浆玉液。冰酒的酿制发源于200年前的欧洲，一场始料未及的霜冻袭击了德国葡萄庄园，工人们采下被冻结在枝头的的葡萄榨汁酿酒发现竟是前所未有的甜美香醇。如今，无论是在国内还是国外，冰酒一直是颇受人们青睐的尊贵礼品。冰酒究竟是何物？为何如此昂贵？国产冰酒哪家强？到底有哪些美食是冰酒的神仙搭配？快来听听子懿老师和施老师怎么说！ 子懿 Rachel WangWEST 葡萄酒与烈酒教育基金会第四级Diploma 认证 德国，新西兰，ONAV意大利红酒协会官方认证讲师 德国名庄联名VDP（大使）《世界葡萄酒底图》第七版，《德国葡萄酒指南》译者 国际葡萄酒与烈酒作家与记者联盟《FIJEV》成员 施晔Young Shi DipWEST-国际葡萄酒烈酒大赛评委-波尔多｜西班牙雪莉｜新西兰官方认证权威培训专家-央视财经栏目葡萄酒品鉴投资主讲嘉宾-英女王酒窖总顾问杰西斯罗宾逊大师团队成员暨中国事务总负责人-葡萄酒圣经 《牛津葡萄酒辞典》《世界葡萄酒地图》特约撰稿人
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