S2EP#6｜吃素的力量：會變瘦、環保？解密素肉&未來肉&麵筋、超商素食 、營養系日常：實驗課做菜賣便當、實習小驚嚇、轉系easy嗎？ feat.素食水水Hathaway

馬它 in the HOUSE - 細說臺灣

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▊ 這集聊什麼
(00:01:00) 歡迎我的素食水水朋友 - Hathaway
(00:02:15) 葷轉素身體大變化！？不吃蜂蜜蔥蒜、吃素≠Vegan、海鮮素是吃素？
(00:07:00) 吃素嗅覺變敏感、吃素被投以異樣眼光的回憶、愛地球有很多方式
(00:13:00) 破除吃素の迷思、茹素的力量、吃素真的會變瘦？心靈平靜？環保？
(00:21:40) 素肉什麼做的？肉的口感哪裡來？各國名人都在吃未來肉(Beyond Meat)、八方也有！
(00:26:00) 鍋邊素、 培養吃素習慣、一天到底要吃多少青菜、超商推的素食品項、最近流行燕麥奶
(00:35:05) 杏仁的真面目、盤點素食者常缺的營養素、堅果一天只能吃X顆而已喔
(00:42:05) 營養師醫院日常、營養系學做團膳、販售便當給全校、製備麵筋，麵粉"低中高筋"
(00:51:22) 營養系vs食安系、「轉系」有很easy嗎？Plan B的重要性、人生要有彈性
(01:00:00) 醫院實習的驚嚇插曲：配合到有輕微躁鬱症的廚工
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【在職場闖蕩的大四生】— 分享在校園跟職場之間的大小事：快畢業的未來迷惘 & 畢業不久的社畜心聲 & 職場實習的各種秘辛！
馬它mata – 念醫學大學、Youtuber、Podcaster、穿搭客 — 擅長在家邋遢出門漂亮。
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章节

1. 歡迎我的素食水水朋友 - Hathaway (00:01:00)

2. 葷轉素身體大變化！？不吃蜂蜜蔥蒜、吃素≠Vegan、海鮮素是吃素？ (00:02:15)

3. 吃素嗅覺變敏感、吃素被投以異樣眼光的回憶、愛地球有很多方式 (00:07:00)

4. 破除吃素の迷思、茹素的力量、吃素真的會變瘦？心靈平靜？環保？ (00:13:00)

5. 素肉什麼做的？肉的口感哪裡來？各國名人都在吃未來肉(Beyond Meat)、八方也有！ (00:21:40)

6. 鍋邊素、 培養吃素習慣、一天到底要吃多少青菜、超商推的素食品項、最近流行燕麥奶 (00:26:00)

7. 杏仁的真面目、盤點素食者常缺的營養素、堅果一天只能吃X顆而已喔 (00:35:05)

8. 營養師醫院日常、營養系學做團膳、販售便當給全校、製備麵筋，麵粉"低中高筋" (00:42:05)

9. 營養系vs食安系、「轉系」有很easy嗎？Plan B的重要性、人生要有彈性 (00:51:22)

10. 醫院實習的驚嚇插曲：配合到有輕微躁鬱症的廚工 (01:00:00)