))
7. Roskilde Festival som aktivistisk og madpolitisk scene
Manage episode 375424763 series 3318610
内容由Madland提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 Madland 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。
Bliv klogere på hvordan Roskilde Festival gentænker deres aftryk og madsystem. Vi er taget til Nordeuropas største festival for at undersøge, hvordan de bruger maden som aktivistisk og politisk drivkraft. Roskilde Festival serverer i løbet af en uge op til 1,5 millioner måltider, hvilket giver et betydeligt potentiale i det aftryk, som festivalen sætter som midlertidigt samfund.
Den nu 50-årige festival har i årevis arbejdet med en ambitiøs madpolitik og en visionær madstrategi, der på en gang skal rumme en spraglet aktørskare, frivillighed og midlertidighed. Hør om fremtidsplaner og visioner for forsyning, økologi og samarbejder og kom med til premiere på den nye madpolitiske scene, Food is Now. En scene, der i 2023 er dedikeret til Havet, og har GRO SELV, Matt Orlando, Marie Hertz, Hegnsholt, Foodprint Nordic og Havhøst m.fl på plakaten.
Lyt med og mød de to madsystembrydere, Lene-Maria Toksværd, divisionschef for handel og gastronomi, og Sanne Stephansen, bæredygtighedschef, for Roskilde Festival.
Episoden er sponsoreret af Roskilde Festival. Madland var inviteret med som medie.
Lyd er optaget af Jacob Damgaard og Madland Podcast er produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng.
…
continue reading
Den nu 50-årige festival har i årevis arbejdet med en ambitiøs madpolitik og en visionær madstrategi, der på en gang skal rumme en spraglet aktørskare, frivillighed og midlertidighed. Hør om fremtidsplaner og visioner for forsyning, økologi og samarbejder og kom med til premiere på den nye madpolitiske scene, Food is Now. En scene, der i 2023 er dedikeret til Havet, og har GRO SELV, Matt Orlando, Marie Hertz, Hegnsholt, Foodprint Nordic og Havhøst m.fl på plakaten.
Lyt med og mød de to madsystembrydere, Lene-Maria Toksværd, divisionschef for handel og gastronomi, og Sanne Stephansen, bæredygtighedschef, for Roskilde Festival.
Episoden er sponsoreret af Roskilde Festival. Madland var inviteret med som medie.
Lyd er optaget af Jacob Damgaard og Madland Podcast er produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng.
16集单集
分享
