Cserháti Tamara: Édes Közel-Kelet // Tavaszi Margó 2024

margofeszt

内容由margofeszt提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 margofeszt 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。

8d ago 40:15

MP3•单集首页

Cserháti Tamara: Édes Közel-Kelet- 53 ínycsiklandó finomság a mesés Közel-Kelet világából

A szerzővel és Moran Birmannal, Izrael Állam elsőbeosztottjával Deutsch-Fehérváry Mercédesz beszélget.

Cserháti Tamara illatos fűszerekkel és különleges alapanyagokkal otthonunkba varázsolja a Közel-Kelet hangulatát. A könyvben szereplő 53 recepttel valóságos gasztrokirándulásra invitál minket a szerző, amelynek során jobban megismerhetjük a zsidó sütemények királynőjét, a flódnit, az arab világ egyik legkiadósabb desszertjét, a baklavát, vagy a marokkói vendégszeretet jeleként felszolgált mentateát. Bepillantást kapunk az étkezési szokásokba, például, hogy a kötetben szereplő falatokat és italokat milyen alkalmak során adták asztalra a családnak és a vendégeknek. A gyönyörű, színes fotókkal illusztrált receptleírások fügével, datolyával, kardamommal, pisztáciával és megannyi más izgalmas hozzávalóval könnyen elcsábítanak bárkit, hogy azonnal kipróbálja a nem mindennapi finomságokat.

A beszélgetés angol nyelvű, konszekutív tolmácsolást biztosítunk.

A BOOOK Kiadó programja.

A beszélgetés a 2024-es Tavaszi Margó Irodalmi Fesztiválon hangzott el.

465集单集

#Társadalom #Margofeszt