EP.7 心靈慰食|暴風雪中尋找紐約街角的Comfort Food/ feat. DJ花
Manage episode 324605095 series 3001053
最近我飛咗紐約Winter Storm機場解封後第一班機進入紐約,好凍,真係好涷,成個城市都係白雪雪❄️
寒冷既溫度再加上石屎森林的環境令我墮入大城市嘅空虛感,深夜時冒着心靈和肚裏的飢餓出去,尋尋覓覓,只希望找尋到一份Comfort Food…
Comfort Food的中文是什麼?我也不知道🤷🏻♂️這是一種衝破五官感知和精神的暖心的感覺!
「為什麼 Comfort Food 這個人人明白的西方形容詞,偏偏沒有中文翻譯?我們的烹調技法及飲食文化,遠比其他國家發展為早,許多文學大豪如蘇東坡等都是著名老饕,對於食物的描述,上天入地包羅萬象,唯獨是漏了Comfort Food…」
或許,「暖心食物」是Comfort Food最貼切的中文翻譯,你又覺得Comfort Food的感覺是什麼呢?
▼ More About DJ Chester
26集单集