使用Player FM应用程序离线!
Leonardo Pacenti (chef-kok)
Manage episode 457334706 series 1126147
Leonardo Pacenti is chef-kok. Pacenti werd geboren in Rome maar verhuisde op jonge leeftijd naar Kaapstad. Als student begon hij in de keuken van het Amsterdamse restaurant Toscanini, waar hij inmiddels al jaren de chef-kok is. Met het boek ‘De bijbel van de Italiaanse keuken’ liet hij de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. In zijn nieuwste boek, ‘Toscanini: pasta’, brengt Pacenti samen met Maud Moody de enorme diversiteit aan pastagerechten samen.
Femke van der Laan gaat met Leonardo Pacenti in gesprek.
1720集单集
Manage episode 457334706 series 1126147
Leonardo Pacenti is chef-kok. Pacenti werd geboren in Rome maar verhuisde op jonge leeftijd naar Kaapstad. Als student begon hij in de keuken van het Amsterdamse restaurant Toscanini, waar hij inmiddels al jaren de chef-kok is. Met het boek ‘De bijbel van de Italiaanse keuken’ liet hij de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. In zijn nieuwste boek, ‘Toscanini: pasta’, brengt Pacenti samen met Maud Moody de enorme diversiteit aan pastagerechten samen.
Femke van der Laan gaat met Leonardo Pacenti in gesprek.
1720集单集
Alle afleveringen
×欢迎使用Player FM
Player FM正在网上搜索高质量的播客,以便您现在享受。它是最好的播客应用程序,适用于安卓、iPhone和网络。注册以跨设备同步订阅。