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Como é o dia a dia das mulheres em cozinhas de restaurantes? | Observatório Feminino
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Os programas sobre culinária ganham cada vez mais espaço tanto na televisão fechada quanto na aberta. Os tradicionais programas de receitas simples, ganharam moldes mais modernos e viraram competições entre amadores e profissionais.
Mas ser cozinheiro é mesmo da forma como os programas mostram? Como é o dia a dia na cozinha de um restaurante? As conquistas e desafios, especialmente, para as mulheres?
O Observatório Feminino deste domingo recebe a chef Isabela Rocha, de 30 anos. Rochinha, como é conhecida na área, começou como estagiária no Alma Chef e, em um mês, foi contratada como auxiliar de cozinha. Hoje, ela comanda o Bar Pirex.
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