Tradisjon og innovasjon - Episode #101

Ølprat med Høyt Skum

Endelig et belgisk bryggeri på podcasten igjen, denne gangen er det flamske Brouwerij de Brabandere og deres eksportsjef Emmanuel Ghesquière som er med. Dette er et femte generasjons bryggeri, som brygger øl som har røtter flere hundre år tilbake i tid med deres flamske surøl. Men det er mye annet spennende som skjer, og jeg prøver å utforske litt hvordan et slikt tradisjonelt familiebryggeri klarer å henge med på dagens raskt utviklende ølmarked. Mitt nyhetsbrev med oppskrifter, artikler og videoer - eepurl.com/hGO_Yn Du kan støtte Ølprat på www.patreon.com/olprat Ølsirkus: www.olsirkus.no Facebook: www.facebook.com/HøytSkum Instagram: www.instagram.com/jikvig/ Youtube: www.youtube.com/c/jikvig/ Epost: [email protected] Brouwerij de Brabandere er et femtegenerasjons familieeid bryggeri i Belgia, spesialisert i flamske surøl og tradisjonelle belgiske ølstiler. Facebook: https://www.facebook.com/brouwerijdebrabandere Instagram: https://www.instagram.com/brouwerijdebrabandere/ Hjemmeside: https://www.brouwerijdebrabandere.be/