做面包的博士后品质生活 podcast

4y ago 1:18:45

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今天我们请来一位没有选择搞科研，却选择了开了一个面包店，每天为大家烤面包的化学系博士后，让她给大家讲讲为什么会选择这样一个生意，而做菜与科学之间，又有怎样的联系呢？

您将在本期节目中听到以下一些内容：

做菜好吃跟科学有关系么？
从一个神奇的咖啡馆聊起
面包的健康和好吃可以达到平衡么？
关于碳水、糖、脂肪的奇怪知识
如何在家做出好吃的面包？
傻傻分不清的做面包的各种原料
应该给娃吃什么样的面包？
原始的味道指的是什么？