))
Podkast TUR!ZEM: Boštjan Volk, Evropski mladi chef 2023
Manage episode 389404621 series 2872558
内容由Feel Slovenia提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 Feel Slovenia 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。
V podkastu gostimo 25-letnega velenjčana Boštjana Volka, ki je novembra na prestižnem tekmovanju European Young Chef Award v francoski regiji Haute de France (slednja nosi tudi aktualni naziv Evropske gastronomske regije) postal “Evropski mladi chef”. Boštjan se je s kulinariko srečal že v družinski restavraciji, kjer so stregli predvsem z domačo kuhinjo. Njegova strast do kuhanja ga je vodila na Srednjo šolo za storitvene dejavnosti Velenje in kasneje na Višjo šolo za gostinstvo in turizem v Mariboru, kjer je tudi diplomiral. Boštjan je bil eden od ključnih sodelavcev v zakulisju priljubljene kulinarične oddaje Masterchef, je član Slovenske nacionalne ekipe kuharjev, v zadnjem času pa ustanavlja tudi lastno podjetje za ketering. "Gostinstvo se ne konča pri kuhinji in strežbi", je sporočilo Boštjana Volka.
35集单集
分享
