A Potência Das Plantas Alimentícias Não Convencionais Rádio UFRJ | Sementes Da Ciência podcast

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A potência das Plantas Alimentícias Não Convencionais

2y ago 3:38

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As PANCs são vegetais que podem ser consumidos de maneira segura, mas não estão inclusos na produção agrícola de larga escala, se desenvolvendo sem intervenção humana. A professora Ana Lúcia Vendramini, da Escola de Química da UFRJ, desenvolveu uma pesquisa de mapeamento da produção científica sobre o tema e conta sobre a importância destas plantas num cenário de crescente fome no Brasil.
Produção e apresentação: Mariana Redmond
Edição: Thiago Kropf

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48集单集

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As PANCs são vegetais que podem ser consumidos de maneira segura, mas não estão inclusos na produção agrícola de larga escala, se desenvolvendo sem intervenção humana. A professora Ana Lúcia Vendramini, da Escola de Química da UFRJ, desenvolveu uma pesquisa de mapeamento da produção científica sobre o tema e conta sobre a importância destas plantas num cenário de crescente fome no Brasil.
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