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#148 以前的味噌是超級奢侈品！而且原本味噌不是用喝的，是真的拿來吃！！
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現在日本家庭餐桌上常見的味噌湯，
在古代竟然是難以入手的奢侈品！？
到底味噌到底是如何被製作出來的？
又是如何變成現在我們熟悉的樣子呢？
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・みそ(味噌)を知る イチビキ
https://www.ichibiki.co.jp/enjoy/knowledge_miso/
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https://www.marukome.co.jp/miso/preservation/
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https://www.jalan.net/news/article/467481/
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